"쌀"의 품종과 등급, 브랜드 보는 법(feat. 고시히카리)출처: https://www.fmkorea.com/7701771012 *바쁘면 본론으로 쭉 내려도 무관합니다. 한韓반도가 갖고 있는 레전드 타이틀이 있다. 인류 최초의 벼농사 지역 ▲ 충북 청주 소로리에서 발견된 약 15,000년 전 인류 최초의 볍씨(오피셜)
농가부채 6%늘었는데, 부채상환 능력 개선…이유가 뭘까?[2025년 농가 경제 조사] 지난해 우리나라 농가의 자산은 7.6% 늘어난 것으로 조사됐습니다. 토지·건물 등 고정자산이 7.2%늘었고, 금융자산 등 유동자산이 증가했기 때문입니다. 농가 부채가 6.0%늘었지만, 자산이 늘면서 부채상환 능력은 오히려 개선됐습니다. 5월 22일 국가 데이터처가 발표한 「2025년 농가경제조사 결과」에 따르면 2025년 농가
쌀 한 톨 속에 숨겨진 태양 그리고 과학[재미있는 농업 이야기 271] 쌀알 속 포도당은 어디서 왔을까? 5월, 논에서는 모내기가 한창이다. 연약한 모가 물을 머금은 논에 자리 잡고, 여름을 지나서 8월이면 이삭이 패기 시작한다. 이후 두 달 넘는 뜨거운 햇볕을 받으며 벼는 태양의 에너지를 쌀알에 저장한다. 그 결과물이 바로 전분이라는 저장 탄수화물이다. 우리가 먹는 쌀 한 톨에는 햇빛이 담겨
전세계 공통으로 먹는 음식 중 하나출처 : 여성시대 술래키키https://m.dcinside.com/board/singlebungle1472/603986한국 죽주로 쌀에 다진 야채를 넣어서 만들며팥, 호박 같은 죽도 있음일본 죽-오카유주로 흰쌀로만 죽을 만들어서 매실 장아찌랑
온라인서 농산물 판매한 농업인이 10억까지 비과세 받는 방법은?[아그로 모닝 브리프] 이번 브리프의 핵심은 세 갈래입니다. 파종기를 앞두고 미국 농가들은 트랙터 구매보다 기존 농기계 장비를 연장사용한다고 합니다. 고관세와 원자재 구매가격이 크게 올랐기 때문입니다. 농식품부는 최근 ‘농업인을 위한 세금이야기’를 발간했습니다. 이 책에선 농지 양도세 면제, 영농 상속세 공제, 농산물 온라인 판매시 비과세 받는 법 등 농업
정월대보름엔 왜 오곡밥에 부럼깨고 묵은 나물을 먹을까?정월대보름 식탁에 담긴 의미 설이 지나고 나면 또 하나의 전통 명절이 찾아옵니다. 음력 1월 15일, 정월대보름입니다. 2026년 정월대보름은 3월 3일인데요. 예로부터 이날은 한 해의 첫 보름달이 가장 둥글고 밝게 떠오르는 날로 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담아왔습니다. 올해는 특히 붉은 기운이 도는 붉은 보름달이 관측될 수 있다는 소식도 전해지며 관심
EBS1 '극한직업' 매일 8000개씩 팔리는 수제 찹쌀떡! 外EBS1 '극한직업' 898화에서는 쌀맛을 위해 헌신하는 사람들의 일상과 그들의 고충을 소개한다. 매주 토요일 오후 9시 방송.
전세계 공통으로 먹는 음식 중 하나출처 : 여성시대 술래키키https://m.dcinside.com/board/singlebungle1472/603986한국 죽주로 쌀에 다진 야채를 넣어서 만들며팥, 호박 같은 죽도 있음일본 죽-오카유주로 흰쌀로만 죽을 만들어서 매실 장아찌랑
떡국의 떡은 왜 희고 동그랄까?[지식채널ⓐ 11] 설날 아침, 상 위에 가장 먼저 오르는 음식은 떡국입니다. “설날엔 당연히 떡국이지.” 너무 익숙해서, 왜 먹는지 깊이 생각해 본 적은 많지 않죠. 어릴 적에는 “떡국 한 그릇 먹으면 한 살 더 먹는다”는 말에 괜히 한 그릇을 더 먹고 싶었던 기억도 있습니다. 빨리 어른이 되고 싶어서였죠. 그런데 막상 어른이 되고 나니 이번엔 나이를 빨
밥·면·빵에 대한 소비자들의 생각은?[농업전망 2026 : 3부 곡물 전망] 밥·면·빵의 출발점인 곡물은 국내 수급 구조와 소비 인식, 국제 시장 환경 변화가 동시에 작용하고 있습니다. 소비자 10명중 8명은 쌀 가격이 오르더라도 빵과 면의 구매를 유지하겠다는 응답을 했다고 합니다. 관세청 자료에 따르면 중국산 전분당 수입은 꾸준히 늘어 지난해(2025년) 국내 전체 소비량에서 차지하는 비중
산불·고환율로 힘들었지만, 쌀 일본 수출·K푸드가 희망 줬다더농부가 선정한 ‘올해의 10대 뉴스’ 1️⃣ 라면이 이끌자 K-푸드 수출 가뿐히 100억 달러 넘었다 올해 농수산식품 수출액이 역대 최단기간에 100억 달러를 돌파했다. 10월말 기준으로 112.4억 달러를 달성했다. 연내 120억 달러를 넘어설 것으로 전망된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2025년 농수산식품 수출액은 9월 중 100억 달러를
밥대신 빵먹는 시대…밀 생산 막는 ‘붉은곰팡이병’ 방제 전략재미있는 농업 이야기 250 2023년 기준, 1인당 연간 밀가루 소비량은 약 35.7kg으로 1970년 대 1인당 28.8㎏에 비해 많이 증가했다. 1인 가구의 증가 등의 사회 구조의 변화와 식생활의 변화로 인해 밀 소비량은 증가하고 있으나 국내 밀 자급률은 2023년 기준 2% 정도로 매우 낮은 수준이다. 정부에서는 국내 밀 자급률을 2025년까지 5%
기후변화 바꿀 수 없다면…‘농사의 시간표’를 다시 짜라재미있는 농업 이야기 249 오늘날 우리 농업이 직면한 큰 도전 중 하나는 바로 ‘기후변화’이다. 요즘 여름은 길고, 뜨겁다. 기상청에 따르면 최근 10년간 폭염일수는 과거보다 두 배 이상 늘었다. 2000년대 초반에는 20일 남짓이던 폭염이, 지금은 해마다 50일 가까이 이어진다. 첫 폭염이 일찍 찾아오고 마지막 폭염이 늦게 물러나면서 여름이 사실상 한
소로리 빨간쌀 식혜·짜먹는 죽·익산농협 찹쌀떡…밥 안먹는 시대 ‘품절대란’2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타 국내 쌀 소비는 꾸준히 감소하고 있습니다. 1990년대 1인당 연간 소비량이 120㎏에 달했던 것과 비교하면, 현재는 절반 이하 수준으로 줄어든 상황입니다. 그치만 가정에서 밥솥으로 쌀을 지어 먹는 소비는 줄어드는 반면, 쌀 가공식품 형태의 소비는 오히려 증가하고 있다는 걸 아셨나요? 쌀의 소비 방식이 변화하고 있는
국산 고품질 쌀, 소비자 취향 시대 연다…농식품부 ‘2025 쌀 품종 시식회’ 개최[잡포스트] 이동용 기자 = 농림축산식품부는 27일 세종시 금남면에서 ‘2025 소비자 선호 고품질 쌀 품종 시식회’를 열고 국산 쌀의 미식적 가치와 품종별 특성을 소개했다. 쌀 소비 감소가 장기화되는 가운데, 소비자가 취향에 따라 쌀을 선택하는 새로운 기준을 제시하기 위한 취지다.현장에는 농식품부 관계자, 출입기자단, 전문가 등 30여 명이 참석해 주요
“식초 하나로 끝” 묵은쌀 냄새, 완전 제거하는 꿀팁 공개합니다묵은쌀 냄새, 왜 나는 걸까 냉장고에 보관해둔 쌀로 밥을 지었는데 유난히 쿰쿰한 냄새가 느껴질 때가 있다. 이는 쌀 속의 지방이 ... 더 보기 게시물 “식초 하나로 끝” 묵은쌀 냄새, 완전 제거하는 꿀팁 공개합니다이 비원뉴스에 처음 등장했습니다.
"쌀"의 품종과 등급, 브랜드 보는 법(feat. 고시히카리) 출처: https://www.fmkorea.com/7701771012 *바쁘면 본론으로 쭉 내려도 무관합니다. 한韓반도가 갖고 있는 레전드 타이틀이 있다. 인류 최초의 벼농사 지역 ▲ 충북 청주 소로리에서 발견된 약 15,000년 전 인류 최초의 볍씨(오피셜)
농가부채 6%늘었는데, 부채상환 능력 개선…이유가 뭘까? [2025년 농가 경제 조사] 지난해 우리나라 농가의 자산은 7.6% 늘어난 것으로 조사됐습니다. 토지·건물 등 고정자산이 7.2%늘었고, 금융자산 등 유동자산이 증가했기 때문입니다. 농가 부채가 6.0%늘었지만, 자산이 늘면서 부채상환 능력은 오히려 개선됐습니다. 5월 22일 국가 데이터처가 발표한 「2025년 농가경제조사 결과」에 따르면 2025년 농가
쌀 한 톨 속에 숨겨진 태양 그리고 과학 [재미있는 농업 이야기 271] 쌀알 속 포도당은 어디서 왔을까? 5월, 논에서는 모내기가 한창이다. 연약한 모가 물을 머금은 논에 자리 잡고, 여름을 지나서 8월이면 이삭이 패기 시작한다. 이후 두 달 넘는 뜨거운 햇볕을 받으며 벼는 태양의 에너지를 쌀알에 저장한다. 그 결과물이 바로 전분이라는 저장 탄수화물이다. 우리가 먹는 쌀 한 톨에는 햇빛이 담겨
전세계 공통으로 먹는 음식 중 하나 출처 : 여성시대 술래키키https://m.dcinside.com/board/singlebungle1472/603986한국 죽주로 쌀에 다진 야채를 넣어서 만들며팥, 호박 같은 죽도 있음일본 죽-오카유주로 흰쌀로만 죽을 만들어서 매실 장아찌랑
온라인서 농산물 판매한 농업인이 10억까지 비과세 받는 방법은? [아그로 모닝 브리프] 이번 브리프의 핵심은 세 갈래입니다. 파종기를 앞두고 미국 농가들은 트랙터 구매보다 기존 농기계 장비를 연장사용한다고 합니다. 고관세와 원자재 구매가격이 크게 올랐기 때문입니다. 농식품부는 최근 ‘농업인을 위한 세금이야기’를 발간했습니다. 이 책에선 농지 양도세 면제, 영농 상속세 공제, 농산물 온라인 판매시 비과세 받는 법 등 농업
정월대보름엔 왜 오곡밥에 부럼깨고 묵은 나물을 먹을까? 정월대보름 식탁에 담긴 의미 설이 지나고 나면 또 하나의 전통 명절이 찾아옵니다. 음력 1월 15일, 정월대보름입니다. 2026년 정월대보름은 3월 3일인데요. 예로부터 이날은 한 해의 첫 보름달이 가장 둥글고 밝게 떠오르는 날로 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담아왔습니다. 올해는 특히 붉은 기운이 도는 붉은 보름달이 관측될 수 있다는 소식도 전해지며 관심
EBS1 '극한직업' 매일 8000개씩 팔리는 수제 찹쌀떡! 外 EBS1 '극한직업' 898화에서는 쌀맛을 위해 헌신하는 사람들의 일상과 그들의 고충을 소개한다. 매주 토요일 오후 9시 방송.
전세계 공통으로 먹는 음식 중 하나 출처 : 여성시대 술래키키https://m.dcinside.com/board/singlebungle1472/603986한국 죽주로 쌀에 다진 야채를 넣어서 만들며팥, 호박 같은 죽도 있음일본 죽-오카유주로 흰쌀로만 죽을 만들어서 매실 장아찌랑
떡국의 떡은 왜 희고 동그랄까? [지식채널ⓐ 11] 설날 아침, 상 위에 가장 먼저 오르는 음식은 떡국입니다. “설날엔 당연히 떡국이지.” 너무 익숙해서, 왜 먹는지 깊이 생각해 본 적은 많지 않죠. 어릴 적에는 “떡국 한 그릇 먹으면 한 살 더 먹는다”는 말에 괜히 한 그릇을 더 먹고 싶었던 기억도 있습니다. 빨리 어른이 되고 싶어서였죠. 그런데 막상 어른이 되고 나니 이번엔 나이를 빨
밥·면·빵에 대한 소비자들의 생각은? [농업전망 2026 : 3부 곡물 전망] 밥·면·빵의 출발점인 곡물은 국내 수급 구조와 소비 인식, 국제 시장 환경 변화가 동시에 작용하고 있습니다. 소비자 10명중 8명은 쌀 가격이 오르더라도 빵과 면의 구매를 유지하겠다는 응답을 했다고 합니다. 관세청 자료에 따르면 중국산 전분당 수입은 꾸준히 늘어 지난해(2025년) 국내 전체 소비량에서 차지하는 비중
산불·고환율로 힘들었지만, 쌀 일본 수출·K푸드가 희망 줬다 더농부가 선정한 ‘올해의 10대 뉴스’ 1️⃣ 라면이 이끌자 K-푸드 수출 가뿐히 100억 달러 넘었다 올해 농수산식품 수출액이 역대 최단기간에 100억 달러를 돌파했다. 10월말 기준으로 112.4억 달러를 달성했다. 연내 120억 달러를 넘어설 것으로 전망된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2025년 농수산식품 수출액은 9월 중 100억 달러를
밥대신 빵먹는 시대…밀 생산 막는 ‘붉은곰팡이병’ 방제 전략 재미있는 농업 이야기 250 2023년 기준, 1인당 연간 밀가루 소비량은 약 35.7kg으로 1970년 대 1인당 28.8㎏에 비해 많이 증가했다. 1인 가구의 증가 등의 사회 구조의 변화와 식생활의 변화로 인해 밀 소비량은 증가하고 있으나 국내 밀 자급률은 2023년 기준 2% 정도로 매우 낮은 수준이다. 정부에서는 국내 밀 자급률을 2025년까지 5%
기후변화 바꿀 수 없다면…‘농사의 시간표’를 다시 짜라 재미있는 농업 이야기 249 오늘날 우리 농업이 직면한 큰 도전 중 하나는 바로 ‘기후변화’이다. 요즘 여름은 길고, 뜨겁다. 기상청에 따르면 최근 10년간 폭염일수는 과거보다 두 배 이상 늘었다. 2000년대 초반에는 20일 남짓이던 폭염이, 지금은 해마다 50일 가까이 이어진다. 첫 폭염이 일찍 찾아오고 마지막 폭염이 늦게 물러나면서 여름이 사실상 한
소로리 빨간쌀 식혜·짜먹는 죽·익산농협 찹쌀떡…밥 안먹는 시대 ‘품절대란’ 2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타 국내 쌀 소비는 꾸준히 감소하고 있습니다. 1990년대 1인당 연간 소비량이 120㎏에 달했던 것과 비교하면, 현재는 절반 이하 수준으로 줄어든 상황입니다. 그치만 가정에서 밥솥으로 쌀을 지어 먹는 소비는 줄어드는 반면, 쌀 가공식품 형태의 소비는 오히려 증가하고 있다는 걸 아셨나요? 쌀의 소비 방식이 변화하고 있는
국산 고품질 쌀, 소비자 취향 시대 연다…농식품부 ‘2025 쌀 품종 시식회’ 개최 [잡포스트] 이동용 기자 = 농림축산식품부는 27일 세종시 금남면에서 ‘2025 소비자 선호 고품질 쌀 품종 시식회’를 열고 국산 쌀의 미식적 가치와 품종별 특성을 소개했다. 쌀 소비 감소가 장기화되는 가운데, 소비자가 취향에 따라 쌀을 선택하는 새로운 기준을 제시하기 위한 취지다.현장에는 농식품부 관계자, 출입기자단, 전문가 등 30여 명이 참석해 주요
“식초 하나로 끝” 묵은쌀 냄새, 완전 제거하는 꿀팁 공개합니다 묵은쌀 냄새, 왜 나는 걸까 냉장고에 보관해둔 쌀로 밥을 지었는데 유난히 쿰쿰한 냄새가 느껴질 때가 있다. 이는 쌀 속의 지방이 ... 더 보기 게시물 “식초 하나로 끝” 묵은쌀 냄새, 완전 제거하는 꿀팁 공개합니다이 비원뉴스에 처음 등장했습니다.
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