한국기행 '수고했어, 낙동강 1300리’ 3부…상주 복숭아 농가, 아들이 돌아왔다?!EBS1 '한국기행' 3부에서는 경북 상주에서 복숭아 농사를 짓는 아버지와 아들이 함께 수확하며 새로운 디저트 개발에 도전하는 이야기를 담고 있다.
EBS1 ‘극한직업’…쪄 먹고 갈아 먹고, 옥수수 별미 열전!EBS1 '극한직업' 920화에서는 여름 제철 옥수수를 활용한 다양한 음식 제작 현장을 소개하며, 수확부터 조리까지의 과정을 담았다.
한국기행 '섬이 좋아서' 4부…태희 씨의 보금자리, 여자도!EBS1 '한국기행' 4부에서는 전남 여수 여자도에서 비파 농사를 짓는 윤태희 씨의 일상을 조명한다. 14년간 섬에서 살아온 그의 따뜻한 공동체 생활을 담았다.
EBS1 ‘극한직업’…열대과일의 천국, 태국의 명물들!EBS1 '극한직업' 912화는 태국의 팜유, 과일 비누, 두리안 수확 현장을 소개하며, 한국인 김환 씨의 열정적인 작업을 조명합니다.
밥맛의 숨은 주역 ‘인산(P)’을 아시나요?[재미있는 농업 이야기 261] 우리가 밥 한 공기를 먹을 때 떠올리는 것은 대개 쌀알의 윤기나 찰기, 혹은 밥맛입니다. 하지만 그 밥맛 뒤에는 눈에 보이지 않는 수많은 과정이 숨어 있습니다. 논에서 벼가 자라고, 이삭이 패고, 쌀알 하나하나가 채워지기까지는 여러 영양분과 환경 조건이 복잡하게 맞물립니다. 그중에서도 유독 조용하고, 말이 없는 존재가 하나
봄동은 왜 잎이 납작할까?[지식채널ⓐ 13] 요즘 SNS를 보면 초록빛 봄동을 수북이 올린 ‘봄동 비빔밥’ 사진이 자주 눈에 띕니다. 제철 채소 한 그릇이라는 상징성과 함께 봄을 먼저 맛보는 음식으로 주목받고 있는데요. 그런데 마트에서 봄동을 집어 들다 보면 이런 생각이 들죠. “왜 이렇게 납작하지?” 겹겹이 속이 단단히 찬 배추와 달리 봄동은 잎이 둥글게 모이지 않고 바닥에 퍼지
“흙은 내 손끝에서 생명을 피웠고, 사람의 마음은 내 삶을 채워 주었다”2025년 제9회 농업·농촌 스토리텔링 공모전 농업과 농촌은 우리에게 따뜻한 추억을 선사합니다. 2025년 '제9회 농업·농촌 스토리텔링 콘텐츠 공모전'에선 경남 산청 산불 피해를 겪은 주민을 대상으로 치유농업을 통한 회복과정을 담은 이야기와 함께 엄마가 주신 참기름 한병에 담긴 감사 등 다양한 이야기가 수상을 했습니다. 특히 2025년엔 기존의 글 콘텐츠
네덜란드 스마트농업의 진짜 힘은 ‘기술보다 네트워크’대농(農)여지도 그리는 농업 외교관 (7) 네덜란드에서 직접 보고 느낀 세계 농업의 흐름: 6박 8일의 밀도 높은 국외연수 이야기 2026년 병오년, 말의 해가 떴다. 지난해 두 차례 네덜란드 출장을 다녀왔는데, 그중 얼마 전 다녀왔던 네덜란드 국외연수는 개인적으로도 의미가 컸다. 이번 연수는 한국농업기술진흥원(이하 농진원)에서 주관한 프로그램으로 김제,
귤을 박스에 보관하면 안되는 이유[지식채널ⓐ 10] 겨울만 되면 집 한쪽에 귤 박스 하나쯤 놓이게 됩니다. 시장이나 마트에서 박스로 사는 게 더 싸고, 귤은 금방 먹으니까요. “일단 베란다에 두자” “박스째 두면 오래 가겠지” 아마 대부분 이렇게 생각하셨을 겁니다. 그런데 이상하죠. 분명 멀쩡해 보이던 귤이 며칠 지나지 않아 박스 절반이 한꺼번에 무르는 경우도 흔합니다. 왜 귤은 박스째
[장려상] “텃밭의 추억, 힘을 내어 살아갈 용기를 얻게 되었다”2025년 제9회 농업·농촌 스토리텔링 공모전 장려상 : 최옥숙 추억을 심는 도시농부 할머니 농업과 농촌은 우리에게 따뜻한 추억을 선사합니다. 2025년 '제9회 농업·농촌 스토리텔링 콘텐츠 공모전'에선 경남 산청 산불 피해를 겪은 주민을 대상으로 치유농업을 통한 회복과정을 담은 이야기와 함께 엄마가 주신 참기름 한병에 담긴 감사 등 다양한 이야기가 수상을
복숭아나무 두 그루를 심었다[윤용진의 귀촌일기 120] 과일 값이 치솟자 다시 유실수를 심어야겠다는 생각을 하게 됐다. 농약 값이야 좀 들겠지만 대신에 맛있는 과일을 실컷 먹을 수는 있을 테니까. 그간 주위에서 과일을 얻어먹기도 하고 마트에서 과일을 사 먹기도 했지만, 예전에 내가 직접 키워 먹었던 시절과는 비교할 바가 못 되었다. 거기에다가 아내의 부추김도 한 몫을 했다. “과일나
올가을 농사는 폭삭 망했수다[윤용진의 귀촌일기 118] “에고~ 내 이럴 줄 알았다니까!” 막 캐어낸 생강들을 보니 한숨부터 나왔다. 처음부터 싹수가 노래보이긴 했어도 이정도 망칠 거라곤 예상하지 못했다. 생강이 원래 발아가 늦은 작물이지만 심은 지 석 달 만에 비로소 가냘픈 줄기 몇 개가 보였으니, 올해 생강농사는 폭삭 망했음을 진즉에 직감할 수 있었다. 그런데도 특단의 조치를 취
한국기행 '수고했어, 낙동강 1300리’ 3부…상주 복숭아 농가, 아들이 돌아왔다?! EBS1 '한국기행' 3부에서는 경북 상주에서 복숭아 농사를 짓는 아버지와 아들이 함께 수확하며 새로운 디저트 개발에 도전하는 이야기를 담고 있다.
EBS1 ‘극한직업’…쪄 먹고 갈아 먹고, 옥수수 별미 열전! EBS1 '극한직업' 920화에서는 여름 제철 옥수수를 활용한 다양한 음식 제작 현장을 소개하며, 수확부터 조리까지의 과정을 담았다.
한국기행 '섬이 좋아서' 4부…태희 씨의 보금자리, 여자도! EBS1 '한국기행' 4부에서는 전남 여수 여자도에서 비파 농사를 짓는 윤태희 씨의 일상을 조명한다. 14년간 섬에서 살아온 그의 따뜻한 공동체 생활을 담았다.
EBS1 ‘극한직업’…열대과일의 천국, 태국의 명물들! EBS1 '극한직업' 912화는 태국의 팜유, 과일 비누, 두리안 수확 현장을 소개하며, 한국인 김환 씨의 열정적인 작업을 조명합니다.
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“흙은 내 손끝에서 생명을 피웠고, 사람의 마음은 내 삶을 채워 주었다” 2025년 제9회 농업·농촌 스토리텔링 공모전 농업과 농촌은 우리에게 따뜻한 추억을 선사합니다. 2025년 '제9회 농업·농촌 스토리텔링 콘텐츠 공모전'에선 경남 산청 산불 피해를 겪은 주민을 대상으로 치유농업을 통한 회복과정을 담은 이야기와 함께 엄마가 주신 참기름 한병에 담긴 감사 등 다양한 이야기가 수상을 했습니다. 특히 2025년엔 기존의 글 콘텐츠
네덜란드 스마트농업의 진짜 힘은 ‘기술보다 네트워크’ 대농(農)여지도 그리는 농업 외교관 (7) 네덜란드에서 직접 보고 느낀 세계 농업의 흐름: 6박 8일의 밀도 높은 국외연수 이야기 2026년 병오년, 말의 해가 떴다. 지난해 두 차례 네덜란드 출장을 다녀왔는데, 그중 얼마 전 다녀왔던 네덜란드 국외연수는 개인적으로도 의미가 컸다. 이번 연수는 한국농업기술진흥원(이하 농진원)에서 주관한 프로그램으로 김제,
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