구수한 국물과 쫄깃한 건더기가 어우러진, 순대국 맛집 5곳

순대국 맛집 5

• 모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 인기 맛집, 청담동 ‘신의주찹쌀순대’
• 미식가 신동엽도 인정한 진국 순대국집, 망원동 ‘순대일번지’
• 천안 전통의 맛, 아우내순대 본점, 천안 ‘박순자 아우내순대’
• 속 든든한 건더기 푸짐한 순대국, 여의도 ‘화목순대국’
• 방송 타고 유명해진 순대국 명소, 약수 ‘해남순대국’

진하게 우려낸 사골 육수는 깊고 부드러운 맛을 자랑한다. 순대와 머릿고기, 내장이 듬뿍 들어가 한입마다 풍성한 식감을 준다. 새우젓과 들깨가루를 넣으면 감칠맛이 배가되어 속이 든든해진다. 아침 해장으로도, 점심 한 끼로도 완벽한 메뉴다. 한 숟가락 뜨는 순간 구수한 향이 입안을 감싸며 마음까지 따뜻해진다. 지금부터 순대국 맛집 5곳을 알아보자.

모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 인기 맛집, 청담동 ‘신의주찹쌀순대’

1995년부터 영업한 청담동에만 있는 순대국 맛집 청담동 ‘신의주찹쌀순대’. 이름은 흔하게 보이는 다른 체인점과 똑같지만 이 집은 체인점이 아닌 청담동에만 있는 순수 직영점으로 사골육수와 순대 등 모든 메뉴를 직접 만든다. 밑반찬으로는 깍두기와 무생채가 함께 나오는데 무생채가 생각보다 순대국과의 합이 좋다. 자극적이지 않고 시원한 국물은 해장에도 제격이지만 술안주로도 제격이다. 순대보다는 고기와 내장이 많이 들어가있는 스타일로 잡내가 없어 순대국 초보도 부담 없이 먹을 수 있다.

식신에서 ‘신의주찹쌀순대’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

서울 강남구 영동대로 725

• ▲영업시간

00:00-24:00

• ▲가격

신의주정식(보통) 23,000원 순대국밥(보통) 17,000원

미식가 신동엽도 인정한 진국 순대국집, 망원동 ‘순대일번지’

겉절이가 맛있는 순대국집 망원동 ‘순대일번지’. 워낙 유명한 맛집이라 웨이팅은 기본이지만 항상 손님들의 발길이 끊이지 않는 맛집이다. 기본으로 다대기가 들어가 칼칼하면서 진하고 깊은 국물이 매력적인 이 집의 순대국은 깻잎이 들어가 향을 더한다. 부드럽고 커다란 순대도 이 집의 특징. 순대국에 들어간 고기는 쫄깃함이 남다르다. 직접 담그는 깍두기와 김치는 그냥 먹어도 맛있다. 순대국 한 그릇이지만 몸보신하는 느낌이 절로 든다.

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• ▲위치

서울 마포구 월드컵로 117

• ▲영업시간

월~토 11:45-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

순대국 9,000원 순대국(특) 10,000원

천안 전통의 맛, 아우내순대 본점, 천안 ‘박순자 아우내순대’

직접 수작업으로 생산하는 순대 맛집 천안 ‘박순자 아우내순대’. 메뉴는 순대 국밥과 모둠 순대 뿐인 진정한 순대 맛집으로 순대 국밥과 모둠 순대를 함께 주문하면 모둠 순대가 먼저 나온 후 국밥이 나중에 나온다. 당면과 각종 채소, 고기 등이 들어간 이 집의 병천순대는 고소한 맛이 일품. 돼지 잡내가 없고 깔끔한 맛과 말랑말랑하면서 부드러운 식감으로 누구나 맛있게 먹을 수 있다. 남은 모둠 순대는 포장도 가능하다니 모둠 순대와 국밥을 함께 먹어 볼 것을 추천한다.

식신에서 ‘박순자 아우내순대’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 47

• ▲영업시간

08:10-18:00 (라스트오더 17:30)

• ▲가격

순대국밥 10,000원 모둠순대 16,000원

속 든든한 건더기 푸짐한 순대국, 여의도 ‘화목순대국’

곱창이 가득 들어있는 순대국맛집 여의도 ‘화목순대국’. 유재석뿐만 아니라 여러 연예인들이 단골이라고 소개한 이 집은 늘 웨이팅이 있을 정도로 유명하다. 순대와 내장이 들어간 순대국, 내장만 들어간 내장탕, 순대만 들어간 순대탕이 있어 취향껏 주문할 수 있다. 밥은 순대국 안에 들어간 토렴 형식으로 나오는데 때문에 밥알에 육수가 잘 스며들어있고 국물이 걸죽해져 깊은 맛을 낸다. 메뉴에는 없지만 내장 공기라는 메뉴가 있어 내장만 추가할 수 있는데 단돈 3천 원에 한 공기 가득 내장을 다시 추가해 먹을 수 있다.

식신에서 ‘화목순대국’ 더 자세히 보기

• ▶위치

서울 영등포구 여의대방로 383 1F (경도상가 1층)

• ▲영업시간

월~토 10:30-22:00 (브레이크타임 14:30-17:30) / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

순대국 11,000원 내장탕 11,000원

방송 타고 유명해진 순대국 명소, 약수 ‘해남순대국’

1977년에 시작된 40년 넘은 전통의 맛 약수 ‘해남순대국’. 밥이 밑에 깔려있는 이 집의 순대국은 토렴해서 나오기 때문에 많이 뜨겁지 않아 나오자마자 바로 먹을 수 있다. 푸짐하게 들어가 있는 고기는 부드럽고 국물이 적당하게 간이 되어있어 다른 양념을 하지 않아도 맛있다. 밑반찬으로 나오는 깍두기도 달지 않고 시원한 맛으로 순대국과 환상의 궁합을 만들어 낸다. 깔끔하고 담백한 국물에 잡내가 없는 순대와 부속고기들은 넉넉한 양으로 배부른 한 끼를 먹기에 충분하다.

식신에서 ‘해남순대국’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

서울 중구 다산로8길 8

• ▲영업시간

월~토 10:00-19:30 (라스트오더 19:15) / 매주 일요일 정기휴무

• ▲가격

순대국 12,000원 특순대국 14,000원

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