채식 애플파이 만들기, 비건 베이킹 사과파이 만들기채식 애플파이 만들기 비건 베이킹 사과파이 만들기 이번에는 가을의 향기를 살짝 느낄 수 있는 애플파이를 소개합니다. 개인적으로 사과파이를 좋아해서 종종 만들어 먹는데 비건 베이킹 버전입니다. 버터, 우유 등이 들어가지 않는 채식이기 때문에 조금 더 담백한 맛이고요. 그래서 부담 없이 한조각씩 먹기 좋아요. 저는 스파클링 와인과 페어링을 해서 즐겨 보았는데
채식 요리 탕수육소스 두부탕수 레시피, 두부탕수육 만들기탕수육소스 만들기 탕수육소스레시피 두부탕수 두부탕수육 채식 요리 레시피 이번에는 담백하면서도 바삭바삭한 채식요리 하나 소개를 합니다. 고기를 튀기는 탕수육이 아닌 두부를 이용한 두부탕수육인데요. 개인적으로 두부탕수는 가볍게 먹기 좋아서 종종 반찬으로 혹은 안주로 만들어 먹고 있습니다. 가볍게 만들 수 있는 채식 요리 레시피인데요. 은근히 든든하기 때문에 식
21년간 채식만 한 가족의 소름돋고 놀라운 건강 상태과거 MBC 다큐스페셜 '채식의 함정'에서는 누구보다 철저하게 채식의 원칙을 지켜오며 완벽한 비건 라이프를 이어가던 한 가족의 사례가 소개되어 눈길을 끌었다. 당시 방송에서 부부는 과거 자신들의 건강을 증진하고 생명을...
고소함의 대명사 ‘K소스’ 참기름, 수출 대박해외에서 ‘고급 피니싱 오일’로 소문난 참기름 즉석 떡볶이를 먹고 남은 양념에 김가루와 참기름을 둘러 볶아 먹는 볶음밥은 한국인에게 최고의 ‘디저트’로 통하죠! 고소한 참기름을 듬뿍 두른 볶음밥은 언제 먹어도 질리지 않는 음식입니다. 최근 이 참기름의 매력에 푹 빠진 건 비단 한국인뿐만이 아닙니다. 올해도 한국 참기름 수출은 가파른 성장세를 이어가고 있습니
채식레시피 비건빵, 비건쿠키 무화과 비스코티 만들기채식레시피 비건빵 만들기 비건쿠키 무화과 비스코티 오늘은 간식으로 간단하게 먹기 좋은 채식레시피를 소개합니다. 바로 비건빵과 비건쿠키 사이에 위치한 비스코티인데요. 쿠키인데 약간 빵같기도 한 재미있는 간식으로 한번 굽고, 잘라서 한번 더 구워 총 두번 굽는 비스코티입니다. 그래서 더욱 바삭바삭한 식감이 좋아서 커피에 담가 먹을 수도 있는데요. 비건 버전으로
[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편안녕하시오 비건 한 그릇 밥상을 차리는 쇟이 왔소. 말은 그럴싸하게 하지만 사실 대부분 자취생 너낌 나는 밥을 차려 먹는다오. ㅋㅋㅋ 쇟은 거창하고 근사한 요리는 잘 못하고(칼질도 어설프다오 ㅋㅋ) 간단한 요리를 좋아하고 대개 일상적 메뉴에서 동물성 재료만 빼는 식으로 요리한다오. 그럼 쇟이 해먹는 밥
채식 식단 두부 샌드위치 레시피, 두유 비건 식빵 만들기채식 식단 레시피 두부샌드위치 두유 식빵만들기 비건 식빵 레시피 비건 식단 레시피 이번에는 채식 식단 레시피를 하나 소개합니다. 바로 두유 비건 식빵을 만들어서 두부 샌드위치로 만드는 것인데요. 담백하면서도 고소한 식빵 사이를 잘 구운 두부와 채소로 채운 요리로 아침 식사 및 점심식사로 안성맞춤입니다. 비건식단을 하신다면 추천하는데 그렇지 않아도 좀 가볍게
채식레시피 고기 없는 당면 버섯 불고기 만드는법채식 레시피 버섯불고기 불고기 만드는법 이번에는 간단한 채식 레시피를 하나 소개합니다. 바로 소고기를 넣지 않고 다양한 버섯과 당면을 넣은 버섯 불고기 만드는법입니다. 고기가 들어가지 않았지만 다양한 버섯이 주는 감칠맛이 좋은 레시피로 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 그리고 부담 없이 먹기 좋아서 그대로 술안주로 즐기거나 덮밥으로 드시는 것도 추천해요. 채
채식 요리 레시피 무요리 야채 카레 만들기무요리 채식요리 채식레시피 야채 카레 만들기 이번에는 채식 요리 레시피 중에서 무요리 하나 소개를 합니다. 그냥 떠서 먹기에도 좋고 현미밥이나 잡곡밥 위에 올려서 먹기 좋은 야채 카레 만드는법입니다. 카레의 황금 조합인 돼지고기, 양파, 감자, 당근이 아니어도 채소만 넣고도 충분히 맛이 좋게 만들 수 있는데요. 부드럽고 자극적이지 않게 만들기 좋기에 추천하
스테이크 대신 두부…K-두부가 미국인의 식탁을 바꾸고 있다!‘풀무원 미국법인 두부매출 증가’ 이유 봤더니 “두부가 미국에서 이렇게나 잘 팔린다고?” 최근 한국 식품기업들의 미국 두부 매출이 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 실제로 풀무원 미국법인의 지난해 두부 매출은 전년 대비 12.2% 증가한 약 2,242억 원을 기록하며 역대 최고 실적을 달성했는데요. 전통적인 한식 식재료로 여겨지던 두부가 이제는 미국 현지 소비
채식 요리 레시피, 시래기 감자탕 만드는법채식 요리 채식레시피 시래기감자탕 감자탕 만드는법 감자탕레시피 오늘은 고기가 들어가지 않지만 얼큰하고 구수하면서 자꾸 땡기는 깔끔한 맛의 채식 요리 레시피를 소개합니다. 바로 돼지등뼈가 들어가지 않은 감자와 채소 등이 들어 간 시래기 감자탕 만드는법입니다. 고기가 들어가지 않지만 먹어보면 담백한 감자탕의 맛 그대로인데요. 가벼운 밥상 차려 먹고 싶을 때 추
비건 디저트 채식 레시피, 피넛버터 땅콩버터 쿠키 만들기비건 레시피 비건디저트 비건쿠키 채식 레시피 피넛버터 쿠키 땅콩버터 쿠키 만들기 이번에는 간단하게 만들기 좋은 비건쿠키 레시피를 소개합니다. 바로 버터 대신 땅콩버터를 사용한 피넛버터쿠키인데요. 초코칩과 함께 땅콩을 넣어서 고소함과 달콤함을 살려 보았습니다. 채식쿠키이지만 바삭바삭함이 살아 있어서 간단하게 만들어 먹기 좋은 디저트에요. 비건 디저트 채식 레
채식 식단 요리 레시피, 견과류 채소 덮밥 만들기채식 식단 채식 요리 레시피 견과류 채소 덮밥 만들기 오늘은 간단한 채식 식단 레시피를 하나 소개합니다. 채식요리 중에서도 약간 특별한 견과류 채소 덮밥인데요. 냉장고를 털어서 나오는 다양한 채소를 듬뿍 넣으면 더 맛있어서 냉장고정리할 때 종종 만들곤 합니다. 별거 아닌 재료지만 현미밥 위에 끼얹어 먹으면 꽤 맛이 좋은데요. 다양한 채소와 다시마의 감칠맛,
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