고품질 로열젤리 ‘젤리킹’은 어떻게 만들어졌을까?[재미있는 농업 이야기 302] 우리가 먹는 쌀에는 ‘삼광’, ‘신동진’ 같은 품종이 있고, 딸기에는 ‘설향’, ‘금실’ 같은 품종이 있다. 같은 작물이라도 더 맛있거나 수확량이 많고, 병에 강한 개체를 오랫동안 선발하고 교배해 새로운 품종을 만들어낸 것이다. 그렇다면 꽃밭을 자유롭게 날아다니는 꿀벌에도 ‘품종’이 있을까? 정답은 ‘그렇다’이다. 꿀벌도 꿀
꿀벌 실종 시대…‘스마트 양봉’이 제시하는 해법은?[재미있는 농업 이야기 289] 작은 상자 하나에 수만 마리가 산다. 여름이면 2만 마리에 이르는 꿀벌이 저마다 맡은 일을 하며 하나의 거대한 유기체처럼 움직이는 곳, 바로 벌통이다. 여왕벌은 하루에 수천 개의 알을 낳고, 일벌들은 꽃을 찾아 수 킬로미터를 오가며 꿀과 꽃가루를 나른다. 어린 벌은 애벌레를 돌보고, 다른 벌은 날갯짓으로 벌통 온도를 조절한다
버려지던 수벌번데기, 근기능 개선 ‘미래 식품소재’로 재탄생[재미있는 농업 이야기 288] 꿀벌 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇일까? 아마 대부분은 달콤한 벌꿀, 보송보송한 몸에 묻은 노란 꽃가루를 떠올릴 것이다. 그런데 양봉장 한쪽에서는 그동안 조용히 버려지던 또 하나의 자원이 있었다. 바로 수벌번데기다. 이름만 들으면 조금 낯설고, 식품소재로 떠올리기에는 다소 거리감이 있을 수 있다. 수벌은 여왕벌과 짝짓기
꿀벌을 위협하는 해충 막는 스마트 기술[재미있는 농업 이야기 280] 꿀벌은 작지만 우리 농업에서 매우 큰 역할을 한다. 벌꿀과 로열젤리, 프로폴리스 같은 양봉산물을 생산할 뿐 아니라 딸기, 수박, 사과, 키위 등 다양한 농작물의 꽃가루받이를 돕는다. 특히 시설원예와 과수 농업에서 꿀벌의 활동은 농산물의 착과율과 상품성에 직접적인 영향을 준다. 꿀벌이 건강해야 농업도 안정될 수 있는 이유이다.
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