치킨 패티에 바삭함 더한 신메뉴, 버거킹 ‘더(The)크리스퍼’ 2종 출시

버거킹이 기존의 치킨패티에 바삭함을 더한 메뉴를 내놨다.

버거킹이 치킨 패티의 바삭한 식감을 극대화한 ‘더(The)크리스퍼’ 2종을 선보인고 29일 밝혔다.

더크리스퍼는 기존 제품 ‘크리스퍼’보다 패티의 겉은 더 바삭하게 속은 더 촉촉하게 만들었다.

바삭한 식감을 살리기 위해 100% 통가슴살 패티에는 버거킹만의 전용 파우더 믹스를 추가하고 튀김 과정에는 튀김옷을 더 살릴 수 있는 텀블링 공정을 적용했다. 여기에 웨이퍼처럼 얇은 층이 겹겹이 쌓인 부스럼도 더했다.

매콤한 풍미를 끌어올리기 위해 버거킹만의 향신료 조합을 활용했고 전용 마요 소스와 신선한 토마토를 더해 맛의 완성도를 높였다. 

버거킹은 이 제품을 주로 소비하게 될 MZ세대를 공략하기 위해 노윤서 배우를 전면에 배치하고 “더 바삭한, 더 크리스퍼”라는 슬로건을 앞세웠다.

더크리스퍼는 단품 5700원, 세트 7900원에 더크리스퍼 베이컨&치즈는 단품 6700원, 세트 8900원에 판매된다. 일부 매장을 제외한 전국 버거킹 매장에서 만나볼 수 있다.

버거킹은 이 제품을 포함한 크리스퍼 제품들로 비프버거 시장을 넘어 치킨버거 시장에서도 경쟁력을 높이겠다는 계획을 세웠다.

버거킹 관계자는 “버거킹은 크리스퍼를 시그니처인 와퍼와 함께 핵심 메뉴로 육성하고 있다”며 “아시아 최초로 한국에 도입해 큰 사랑을 받았던 만큼 한층 더 바삭하고 깊은 풍미로 국내 치킨버거 시장에 새로운 기준을 제시하겠다”고 말했다.

안수진 기자 / jinsua@huffpost.kr