국수 맛집 4
- 배불리 먹어도 부담 없는 가격, 인천 ‘태원잔치국수’
- 50년 전통의 손맛 담은 국수집, 강화도 ‘강화국수’
- 중국집에서 즐기는 비빔국수? 춘천 ‘보문각’
- 깊고 진한 국물맛이 중독적인, 고양 ‘행주산성 원조국수집’
국수는 단순한 구성 속에서도 육수와 면의 완성도가 맛을 좌우하는 메뉴이다. 멸치, 사골, 고기 육수 등 국물의 베이스에 따라 전혀 다른 인상을 준다. 면의 굵기와 삶는 정도 역시 식당마다 개성이 뚜렷하다. 뜨겁게도 차갑게도 즐길 수 있어 계절에 크게 구애받지 않는다. 부담 없이 먹기 좋으면서도 한 끼의 만족감은 충분하다. 지금부터 국수 맛집 4곳을 알아보자.
배불리 먹어도 부담 없는 가격, 인천 ‘태원잔치국수’
인천의 ‘태원잔치국수’는 직접 뽑은 면으로 만들어 담백함이 돋보이는 잔치국수 맛집이다. 대표 메뉴인 뜨끈한 잔치국수는 과하지 않고 깔끔한 멸치 육수가 일품이며, 탱글탱글한 면발이 육수와 잘 어우러져 계속해서 손이 간다. 단골들의 추천 팁으로는, 국수를 주문하면 기본으로 나오는 면 한 덩이에 양념간장을 넣어 비벼 먹는 것인데, 이렇게 먹으면 잔치국수와는 또 다른 매력의 국수를 즐길 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월, 화, 목, 금 11:00-19:0 / 수, 토 11:00-16:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
진치국수 5,500원 비빔국수 6,000원 김치만두 9개 5,000원
50년 전통의 손맛 담은 국수집, 강화도 ‘강화국수’
강화도의 오래된 간판이 눈길을 끄는 ‘강화국수’는 소박하고 정겨운 분위기에서 담백한 국수를 맛볼 수 있는 국수 전문점이다. 대표 메뉴인 비빔국수는 은은한 신맛과 담백함이 어우러진 양념에 아삭하게 잘 익은 김치, 김가루, 고운 고춧가루가 더해져 밸런스 있는 맛을 낸다. 자극적이지 않지만 먹을수록 감칠맛이 배어나는, 꾸밈없고 진솔한 맛이 이 집의 매력이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 11:00-19:30 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
비빔국수(보통) 6,000원 잔치국수(보통) 5,000원 열무 비빔국수 7,000원
중국집에서 즐기는 비빔국수? 춘천 ‘보문각’
색색의 고명이 예쁘게 올라가 비주얼부터 감탄을 자아내는 춘천 ‘보문각’. 중화식 비빔국수가 인기인 중국집이다. 통통하고 쫄깃한 면발에 고추기름을 활용해 만든 양념장으로 비벼낸 비빔국수는 매콤하면서 시원함을 잃지 않는다. 새콤 매콤한 양념은 면발에도 잘 배어있고 고명으로 올라간 계란지단, 김치, 오이와도 찰떡궁합. 중국집이기 때문에 짜장면, 탕수육 등 다른 요리도 주문이 가능하고 특히 달달한 탕수육과 비빔국수를 함께 먹으면 단짠의 맛이 조화롭게 어우러진다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~금 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:30, 19:30) / 토,일 11:00-16:00 (라스트오더 15:30) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
짜장면 7,000원 짬뽕 9,000원 비빔국수 8,000원
깊고 진한 국물맛이 중독적인, 고양 ‘행주산성 원조국수집’
진한 멸치육수의 감칠맛이 느껴지는 행주산성 ‘원조국수집’. 푸짐한 양으로 단골들은 주문할 때 양을 적게 달라고 요청하기도 한단다. 쫄깃한 면발은 시원하고 진한 멸치육수와 좋은 하모니를 이룬다. 기호에 맞게 양념간장을 넣어 먹어도 좋다. 채소가 듬뿍 올라가 면발이 보이지도 않는 비빔국수는 테이블 마다 준비되어있는 고추장소스를 넣어 비벼먹으면 되는데 양이 많아 젓가락보다 비닐장갑을 끼고 비비는 것을 추천한다. 새콤달콤한 비빔국수는 밑반찬으로 나오는 김치를 함께 넣어 비벼먹어도 맛있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 08:00-20:00 (라스트오더 19:50) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
잔치국수 7,000원 비빔국수 7,000원
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