바다의 신선함과 남도의 인심이 어우러진 미식 여행, 부산 맛집 5곳

부산 맛집 5

• 백종원의 3대 천왕에 소개된 ‘장군멸치회촌’
• 색다른 촌닭 양념구이의 매력, ‘노들강변’
• 연탄향 입은 곰장어의 쫄깃한 직화 맛, 자갈치시장 ‘동성장어구이’
• 바다 풍경과 어울리는 성게알 김밥, 영도 ‘옥천회집’
• 입맛 돋우는 색다른 비빔김밥 한 줄, 영도 ‘사또분식’

싱싱한 회와 해산물 요리는 물론, 돼지국밥과 밀면 같은 지역 대표 음식이 가득하다. 바다를 바라보며 즐기는 한 끼는 맛뿐 아니라 분위기까지 완벽하다. 오래된 노포부터 감각적인 신흥 맛집까지 세대가 공존하는 미식의 도시이다. 따뜻한 사투리와 정겨운 인심이 음식의 맛을 더욱 깊게 만든다. 부산에서의 식사는 단순한 여행이 아닌 경험이 된다. 지금부터 부산 맛집 5곳을 알아보자.

백종원의 3대 천왕에 소개된 ‘장군멸치회촌’

대변리의 ‘장군멸치회촌’은 1977년부터 변함없는 맛으로 사랑받아온 곳이다. 이곳은 멸치회무침과 멸치쌈밥으로 잘 알려져 있으며, 생멸치를 직접 맛볼 수 있다. 머리와 내장을 제거해 새콤하게 무쳐낸 멸치회무침은 고소한 풍미가 어우러져 별미로 꼽힌다. 된장과 우거지로 맛을 낸 멸치찌개는 멸치를 건져 쌈으로 즐기거나 국물에 밥을 비벼 먹어도 좋다. 바삭하게 튀겨낸 멸치튀김 또한 꼭 함께 맛봐야 할 메뉴다.

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• ▲위치

부산 기자군 기장읍 기장해안로 607

• ▲영업시간

09:30-20:00

• ▲가격

멸치회 30,000원~50,000원 멸치찌개(쌈) 25,000원~45,000원

색다른 촌닭 양념구이의 매력, ‘노들강변’

기룡리의 ‘노들강변’은 닭 한 마리를 통째로 전처럼 구워내는 독특한 닭전으로 유명하다. 밑반찬만 해도 10가지가 넘게 나오며 하나같이 맛이 좋아 식사 만족도가 높다. 촌닭양념구이는 보기 드문 비주얼로 눈길을 끄는데, 마늘간장 양념의 단짠 조화가 더해져 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하다. 식사 도중 함께 나오는 닭죽은 구수한 맛이 일품이며, 다양한 김치와 곁들이면 속 편하고 든든한 한 끼가 완성된다.

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• ▲위치

부산 기장군 장안읍 하근2길 25

• ▲영업시간

월~금 12:00-14:00 / 토,일 12:00-19:00(브레이크타임 15:00-17:00)

• ▲가격

촌닭양념구이 50,000원 닭백숙 50,000원

연탄향 입은 곰장어의 쫄깃한 직화 맛, 자갈치시장 ‘동성장어구이’

살아 움직이는 싱싱한 곰장어를 맛 볼 수 있는 자갈치시장 ‘동성장어구이’. 주문하면 바로 손질해서 내어주는 곰장어는 힘찬 움직임으로 그 싱싱함을 증명한다. 연탄불에 올려 구워먹는 곰장어는 그 자체로도 눅진하면서 쫄깃한 맛을 자랑하지만 함께 나오는 참기름소금장과 청양고추가 들어간 간장 양념장과 곁들여 먹으면 더 매력적인 맛을 느낄 수 있다. 곰장어구이는 소금구이와 양념구이로 주문할 수 있는데 곰장어의 진정한 맛을 느끼고 싶다면 소금구이를 추천한다.

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• ▲위치

부산 서구 자갈치로 12-1

• ▲영업시간

10:00-22:00 (라스트오더 21:15) / 매달 2번째, 마지막주 목요일 정기휴무

• ▲가격

점심특선 장어탕 12,000원 곰장어구이(소) 35,000원

바다 풍경과 어울리는 성게알 김밥, 영도 ‘옥천회집’

부산 영도 바다를 바로 앞에서 바라보며 먹을 수 있는 부산 영도 ‘옥천회집’. 회와 해산물, 각종 해물라면 등이 준비되어 있지만 가장 인기있는 메뉴는 바로 녹진한 성게알이 가득 올라간 성게알김밥이다. 집에서 싼 것 같은 김밥 위에 성게알이 올라간 성게김밥은 입안에 넣으면 바다향이 가득 느껴진다. 싱싱한 성게알이 올라간 김밥과 푸른 오션뷰와 함께 특별한 한끼 식사를 만끽해 보시길.

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• ▲위치

부산 영도구 중리남로 2-21

• ▲영업시간

수~일 11:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 주말 브레이크타임 16:00-17:00 / 매주 화요일 정기휴무

• ▲가격

성게김밥(2인분) 20,000원 성게다시마김밥 13,000원

입맛 돋우는 색다른 비빔김밥 한 줄, 영도 ‘사또분식’

당면과 함께 비벼먹는 이색적인 비빔김밥 부산 영도 ‘사또분식’. 이 집의 가장 특색있는 메뉴로는 바로 비빔김밥. 조금 생소한 비빔김밥은 당면에 김, 양념과 진짜 김밥을 넣어 비벼먹는 음식이다. 맵지않고 감칠맛나는 양념에 삶은 당면의 탱글한 맛과 간간한 김밥이 어우러져 색다른 맛을 낸다. 중독성 있는 맛과 가성비 넘치는 가격으로 한끼 식사로 부담없이 즐길 수 있다.

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• ▲위치

부산 영도구 절영로35번길 39

• ▲영업시간

수~일 16:30-22:00 / 매주 화요일 정기휴무

• ▲가격

비빔김밥 6,000원 우동 6,000원

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