속까지 뜨끈해지는 한 그릇! 닭곰탕 인생 맛집 5

닭곰탕 맛집 BEST5

• 닭고기가 듬뿍 들어간 진한 맛의 닭곰탕, 마포 ‘마포닭곰탕’
• 푹 삶은 노계의 깊은 맛과 개운한 국물, 남대문 시장 ‘닭진미 강원집’
• 입맛 사로잡는 뚝배기 닭곰탕, 경기 성남시 ‘왕십리 닭곰탕’
• 살코기가 가득 들어간 닭곰탕, 충무로 ‘황평집닭곰탕’
• 가마솥에서 끓인 토종닭곰탕, 서대문 ‘평양옥’

따끈한 국물 한 숟갈이 몸 깊숙이 스며드는 순간, 담백한 닭곰탕의 매력은 더욱 또렷하게 느껴진다. 오래 고아낸 닭 육수에서 퍼지는 은은한 향과 맑으면서도 깊은 국물의 맛은 화려하지 않지만 묵직한 만족을 남기는 음식이다. 부드럽게 풀어지는 닭고기와 뜨끈한 밥 한 공기가 어우러지면 소박한 한 끼가 든든한 위로가 되기도 한다. 오랜 시간 사랑받아 온 국물 요리답게, 집집마다 다른 손맛이 담긴 닭곰탕의 매력도 흥미로운 부분이다. 오늘은 닭곰탕의 매력을 제대로 느낄 수 있는 닭곰탕 맛집 다섯 곳을 골라본다.

닭고기가 듬뿍 들어간 진한 맛의 닭곰탕, 마포 ‘마포닭곰탕’

푹 삶은 노계의 깊은 맛과 개운한 국물, 남대문 시장 ‘닭진미 강원집’

1962년부터 영업을 이어온 전통의 닭곰탕 전문점으로서 닭진미라고도 부르고 강원집이라고도 불리는 곳이다. 노계로 푹 끓여 내는 닭곰탕을 맛볼 수 있는 곳으로 닭곰탕은 영계보다는 노계로 끓여 내야 국물이 제대로 난다. 찬은 깍두기와 김치, 편마늘과 닭을 찍어 먹을 간장 양념을 내어준다. 닭살을 찢어 이 간장에 찍어 먹으면 매우 잘 어우러진다.

ㅣ식신에서 ‘닭진미 강원집’ 후기 더보기

✔위치

서울 중구 남대문시장길 22-20

✔영업시간

07:00 ~ 21:00 (매주 일요일 휴무)

✔가격

닭곰탕 10,000원, 고기백반 12,000원

입맛 사로잡는 뚝배기 닭곰탕, 경기 성남시 ‘왕십리 닭곰탕’

성남에 위치한 ‘왕십리 닭곰탕’은 국물 색깔이 뽀얀 닭곰탕으로 유명하다. 국내산 닭과 한약재, 각종 채소를 넣고 하루 이상 끓여서 만든 닭곰탕. 매콤한 걸 좋아한다면 닭개장이나 칼국수를 먹어도 좋다.

✔위치

경기 성남시 분당구 성남대로 345

✔영업시간:

24시간 운영

✔가격

닭곰탕 10,000원, 닭개장 10,000원

살코기가 가득 들어간 닭곰탕, 충무로 ‘황평집닭곰탕’

가마솥에서 끓인 토종닭곰탕, 서대문 ‘평양옥’

큰 가마솥에서 끓여내는 닭곰탕 전문점. 매일 새벽 농장에서 공수하는 토종닭을 사용해 깊은 국물맛을 자랑한다. 엄나무, 황기, 인삼, 대추, 도라지 등의 약재를 넣어 육수를 우려내 한방 특유의 향이 국물에 배어있는 것이 특징. 일일이 손으로 찢어넣은 닭 살코기가 쫄깃하면서도 씹는맛이 좋다. 채를 썰어 부쳐내는 감자전도 인기다.

ㅣ식신에서 ‘평양옥’ 후기 더보기

✔위치

서울 서대문구 통일로 107-23

✔영업시간

매일 11:00 – 22:00 (B.T 일-금 14:30 – 16:30)

✔가격

가마솥 토종닭곰탕 14,000원, 명품해신탕 220,000원, 토종닭도리탕 85,000원

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