혈당 스파이크 막는 잡곡 비율은[재미있는 농업 이야기 303] 건강을 생각해 흰쌀밥에 잡곡을 넣어서 먹는 분들이 점점 많아지고 있습니다. 귀리, 수수, 조, 팥, 콩 등 마트에서 볼 수 있는 잡곡의 종류도 무척 다양합니다. 그런데 막상 잡곡을 고르려고 하면 드는 생각이 있습니다. “종류가 많을수록 몸에 무조건 좋은 거 아니야?”, “우리 엄마가 당뇨 있으신데, 어떤 잡곡을 먹어야 하는
축산 공공기관 3곳 통합 ‘축산진흥공사’ 출범한다[아그로 모닝 브리프] 오늘 서울 용산 드래곤시티에서 열린 ‘2026 농식품 금융투자 로드쇼’에 다녀왔습니다. 행사장 한쪽에는 농식품 기업들이 직접 개발한 제품과 기술을 선보이는 전시 공간이 마련돼 있었는데요. 평소 우리가 마트에서 쉽게 접하는 식품부터 새로운 기술이 담긴 제품까지 한자리에 모여 있는 모습을 보니, 농식품 산업의 모습도 제가 생각했던 것보다
유명 아역 배우, 꽃다운 나이에 ‘사망’… 눈물바다아역 배우 케일리 호틀이 교통사고로 향년 18세에 사망해 팬들과 영화계가 슬픔에 빠졌다. 그의 아버지는 비통한 마음을 드러내며 남은 삶을 위해 용서하겠다는 메시지를 전했다.
인류 생존의 열쇠 ‘콩’…대체육 넘어 우주 식량·바이오 플라스틱까지[재미있는 농업 이야기 287] 작고 동글동글하지만, 인류의 과거와 현재, 그리고 미래를 통틀어 가장 거대한 영향력을 행사하고 있는 ‘슈퍼히어로’ 콩의 일대기를 재미있는 이야기로 들려드릴게요. 과거 – 한반도의 이름 없는 풀, 인류를 구한 구원투수가 되다. 아주 먼 옛날, 지금으로부터 약 4,000년 전 신석기 시대의 한반도와 만주벌판. 영하 30도를 넘나
경북 농기원이 서울 홍대에 된장·고추장 팝업을 연 까닭[더농부 인턴이 직접 가 봤습니다!] 안녕하세요 여러분! 생생한 현장을 발로 뛰며 전달하는 에디터 인턴이 돌아왔습니다 여러분은 ‘전통 장’하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 시골 할머니 댁 마당에 놓인 커다란 장독대, 혹은 쿰쿰한 메주 냄새를 먼저 떠올리실지도 모르겠습니다. 하지만 MZ세대에게는 ‘로컬’과 ‘할매니얼’ 트렌드를 타고 우리 전통 식문화가 가장
GMO 완전표시제 도입…간장 원료에 GMO 사용했다면 표시된다‘GMO 완전표시제’ 올 연말 즉시 도입 식품의약품안전처가 간장, 당류, 식용유지류를 GMO 표시대상으로 확대하는 내용을 담은 「유전자변형식품 등의 표시기준」 일부개정안을 지난 2월 27일 행정예고했습니다. 그동안 표시대상이 아니었던 일부 가공식품까지 범위가 넓어질 수 있다는 점에서 관심이 집중되고 있는데요. 식양처는 3월 2일 “간장과 당류, 식용유지류는
정월대보름엔 왜 오곡밥에 부럼깨고 묵은 나물을 먹을까?정월대보름 식탁에 담긴 의미 설이 지나고 나면 또 하나의 전통 명절이 찾아옵니다. 음력 1월 15일, 정월대보름입니다. 2026년 정월대보름은 3월 3일인데요. 예로부터 이날은 한 해의 첫 보름달이 가장 둥글고 밝게 떠오르는 날로 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담아왔습니다. 올해는 특히 붉은 기운이 도는 붉은 보름달이 관측될 수 있다는 소식도 전해지며 관심
수명 10년 연장 비결은 냉장고에 있다! 장수 전문가가 매일 먹는 '이것'의 정체누구나 건강하고 활기차게 오래 살기를 원합니다. 장수의 비결을 찾기 위해 세계적인 장수촌의 식단을 분석하고, 복잡한 연구 결과를 찾아다니는 분들도 많으시죠. 하지만 수많은 연구 끝에 밝혀진 놀라운 사실은, 수명을 획기적으로 늘리는 비결이 아주 특별하거나 값비싼 음식이 아닌, 우리 주변에서 흔하게 구할 수 있는 '이것' 있었다는 것입니다. 장수 전문가들이 매
“비 내리는데”… 도경수, 촬영 중 ‘심각 사태’가수 겸 배우 도경수가 촬영 도중 스쿠터 고장으로 예상치 못한 상황을 맞으며 팬들의 걱정을 불러일으켰다. 오늘(5일) 방송될 tvN ‘콩 심은 데 콩 나서 웃음팡 행복팡 해외탐방(연출 나영석, 하무성, 심은정)’(이하 ‘콩콩팡팡’) 8회에서는 코수멜 섬으로 떠난 이광수, 김우빈
병아리콩 먹는 법, 병아리콩 효능과 영양성분 알려드립니다병아리콩을 제대로 활용하자 병아리콩은 담백한 맛과 고소한 향이 특징인 식재료로, 최근 건강식단에서 자주 활용되고 있다. 단단한 식감과 은은한 풍미 덕분에 ... 더 보기 게시물 병아리콩 먹는 법, 병아리콩 효능과 영양성분 알려드립니다이 비원뉴스에 처음 등장했습니다.
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축산 공공기관 3곳 통합 ‘축산진흥공사’ 출범한다 [아그로 모닝 브리프] 오늘 서울 용산 드래곤시티에서 열린 ‘2026 농식품 금융투자 로드쇼’에 다녀왔습니다. 행사장 한쪽에는 농식품 기업들이 직접 개발한 제품과 기술을 선보이는 전시 공간이 마련돼 있었는데요. 평소 우리가 마트에서 쉽게 접하는 식품부터 새로운 기술이 담긴 제품까지 한자리에 모여 있는 모습을 보니, 농식품 산업의 모습도 제가 생각했던 것보다
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