‘냉장밥이 혈당관리에 도움 된다’ 사실일까?[지식채널ⓐ 12] 밥은 역시 김이 모락모락 날 때가 제일 맛있죠. 그런데 이런 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. “밥은 식혀 먹어야 살이 덜 찐다던데?” 핵심은 바로 전분의 구조 변화에 있습니다. 밥을 식히는 과정에서 전분은 우리 몸에서 쉽게 분해되지 않는 형태로 바뀌는데요. 이를 저항성 전분이라고 합니다. 그렇다면 따뜻한 밥보다 차가운 밥이 정말 혈당
이지영쌤 지식인 답변 봐 ㅠㅠ쌤 ㅠㅡㅠ 감동,,,
사람들이 잘못 알고 있는 나라의 수도 TOP 5스위스의 수도는 취리히가 아니라 베른튀르키예의 수도는 이스탄불이 아니라 앙카라캐나다의 수도는 토론토가 아니라 오타와오스트레일리아의 수도는 시드니가 아니라 캔버라브라질의 수도는 상파울루가 아니라 브라질리아
은근히 나를 무시하는 사람을 상대하는 방법직장이나 일상에서 겉으로는 예의 바르지만 속으로 은근히 나를 무시하는 사람을 만나본 적 있나요? 그들은 직접적인 비난 대신 ‘조언’과 ‘충고’의 말투로 나를 깎아내립니다. “그건 좀 아닌 것 같아”, “내가 예전에 해봐서 아는데 말이야…” 듣다 보면 말끝마다 자기자랑이 섞여 있고, 그 안엔 미묘한 우월감이 배어 있죠. 이런 사람에게 계속 상처받는 이유는,
삶이 괴로울 때 꼭 봐야 하는 디즈니 단편 만화 대사▼▽▼ 참고한 책 ▼▽▼ 우리는 매일 누군가에게 잘 보이기 위해 애쓰지만, 정작 자신에게는 아무 말도 건네지 못한 채 하루를 흘려보냅니다. 이 책은 그런 당신에게 “괜찮다”는 한마디를 건네는 따뜻한 위로의 꽃입니다. 《꽃을 건네듯 나에게 말을 건네다》는 넘어지고 흔들리더라도 다시 일어설 수 있도록 ‘나 자신에게 건네는 말의 힘’을 이야기합니다. 작가는 말합
대물림되는 불행에서 벗어나는 방법“우리 집은 원래 가난했어.” “우린 원래 운이 없어.” 이런 말은 단순한 하소연이 아니라 자신을 묶는 주문과도 같다. 사람은 종종 현실의 벽 앞에서 체념하지만, 사실 그 벽을 만든 것은 자신일지도 모른다. 운명을 바꾸는 일은 외부에서 시작되지 않는다. 그것은 내 안의 생각이 바뀌는 순간에 시작된다. 얼 나이팅게일(Earl Nightingale)은 이렇게
11월에 김장하면 김치가 더 맛있나요?[지식채널ⓐ 1] 11월 22일은 ‘김치의 날’이었습니다. 하나하나(11)의 재료가 모여 김치가 지닌 22가지 효능을 만든다는 의미에서 11월 22일로 정해졌다는데요. 김치산업진흥법에 근거한 식품 분야의 첫 법정 기념일이기도 합니다. 김장철이 본격적으로 무르익는 이 시기에 매년 저는 같은 질문을 떠올립니다. 왜 김장은 늘 겨울 직전이어야 할까요? 김장은 해
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