EBS1 ‘극한직업’…세계 최대 규모 훠궈 식당과 중국 초대형 닭농장!EBS1 '극한직업' 911화에서는 세계 최대 훠궈 식당과 모노레일 닭 농장을 소개하며, 치열한 노동 현장을 조명한다.
올해 식품산업 이슈는…간편식·푸드테크·가공식품 규제·K푸드 세계화안녕하세요! 한국농촌경제연구원이 콕 집은 ‘2026년 식품외식산업 7대 핵심 이슈’를 들고 왔습니다. 한국농촌경제연구원 ‘식품산업 정보분석 전문기관’은 식품산업 정보를 체계적으로 수집·가공·심층 분석하여 수요자에게 효과적으로 제공하는 것을 목적으로 식품외식정보 웹진을 발간하고 있습니다. 2026년 제1호에서는 2025년 수행된 식품산업 전망, 빅데이터 분석
한식당보다 잘 나가는 ‘K치킨’ ‘K베이커리’외식기업 해외진출 실태조사 농림축산식품부가 지난달 발표한 「2025년 외식기업 해외진출 실태조사」를 보면, K-외식의 무대가 확실히 달라졌다는 점이 눈에 띕니다. 국내 외식기업은 현재 56개국, 총 4,644개 매장이 해외에 진출해 있는데요. 특히 치킨과 베이커리 등 한국 외식 브랜드가 아시아를 넘어 미국과 유럽 시장까지 빠르게 확장되고 있다는 점이 인상적
구인난·인건비 상승에…‘굽고 튀기고 배달하는 로봇’ 도입 잇따른다식품·외식업계, 푸드테크 영역 확대 최근 이재명 정부가 푸드테크를 차세대 성장 산업으로 육성하겠다는 방침을 밝히며, 식품 및 외식업계의 큰 변화가 밀려오고 있습니다. 특히 최근 시행된 ‘푸드테크산업 육성에 관한 법률’을 계기로 조리·서빙 로봇 등 자동화 기술 도입이 빠르게 확산되고 있는 현실을 맞이하고 있습니다. 이것은 단순한 시범 운영에 그치는 것이 아닌
“비만치료제 열풍의 나비효과?”… 식품 업계 전체 ‘초비상’출처-뉴스1 아이스크림 업계에 찬바람이 불고 있다. ‘벤앤제리스’, ‘코르네토’ 등을 보유한 매그넘 아이스크림 컴퍼니가 회계연도 4분기 판매량 3% 감소를 기록하며 시장 ... Read more The post “비만치료제 열풍의 나비효과?”… 식품 업계 전체 ‘초비상’ appeared first on 이콘밍글.
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한식당보다 잘 나가는 ‘K치킨’ ‘K베이커리’ 외식기업 해외진출 실태조사 농림축산식품부가 지난달 발표한 「2025년 외식기업 해외진출 실태조사」를 보면, K-외식의 무대가 확실히 달라졌다는 점이 눈에 띕니다. 국내 외식기업은 현재 56개국, 총 4,644개 매장이 해외에 진출해 있는데요. 특히 치킨과 베이커리 등 한국 외식 브랜드가 아시아를 넘어 미국과 유럽 시장까지 빠르게 확장되고 있다는 점이 인상적
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