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오늘 가시장미네 집밥 요리는 매일 먹어도 맛있는 국물떡볶이로 보여드려요.

아이부터 어른까지 모두 좋아하는 우리집 분식으로

이번 주 주말 간식 메뉴로 추천해 드려요.

말랑말랑 쫀득쫀득한 가래떡에 쫄깃한 어묵, 삶은 계란까지

넉넉하게 담아낸 떡볶이 한 그릇이면 은근 흐뭇 행복해요.

떡볶이를 무쟈게 좋아하는데 식단 때문에 살짝 멀리했더니

며칠 전 요거 만들어 먹는데 정말 꿀맛이더라는…

떡볶이에 삶은 계란은 국룰이라며~

저희 집은 무조건 계란이 있어야 해요.

특히, 국물떡볶이 국물에 계란을 콕 찍어 먹으면 또 얼마나 맛난지

이번에도 저는 제가 좋아하는 쌀떡볶이로 가래떡을 이용했어요.

가래떡 떡볶이

국물떡볶이 만드는 법

가래떡 300g, 어묵 310g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 삶은 계란 3개

고추장 양념 : 고추장 2큰술반, 간장 1큰술, 설탕 2큰술반, 올리고당 1큰술,

다진마늘 1작은술, 멸치디포리육수 3컵

(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)

가래떡은 기호에 맞게 잘라주세요.

어묵은 끓는 물에 담갔다 그대로 채반에 올려 물기를 빼주세요.

어묵은 좋아하는 걸로 준비하심 돼요.

저는 냉동실에 있던 걸로 해동해 먹기 좋게 잘라주세요.

양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요.

대파는 초록 부분만…

팬에 분량의 재료대로 양념을 넣고 설탕을 녹여준 뒤 끓여주세요.

국물떡볶이 고추장 양념은 입맛에 맞게 양을 가감하세요.

양념이 끓으면 가래떡, 어묵, 양파를 넣고 끓여주세요.

중간중간 저어가면서 가래떡과 어묵이 충분히 말랑말랑 부드러워질 때까지 조리해 주세요.

마지막에 대파를 넣고 섞어가며 2분 정도 더 끓여주세요.

요거 싫어하시는 분 없으시죠?ㅎㅎ

말랑말랑 쫄깃쫄깃한 국물떡볶이에요.

국물까지 맛있는 떡볶이로 마지막 떡볶이 국물에 밥, 김 등을 넣고 볶아먹어도 맛있다는…

떡볶이는 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 분식으로

저희 가족은 요렇게 한번 만들면 순식간이에요.

다들 무지 좋아하거든요.

이번에는 오랜만에 만들었더니 더 맛있게 먹었다는…

쌀떡볶이를 좋아해 가래떡을 많이 준비해두는데

요즘은 가래떡이 무지 맛있게 시판되고 있어 아예 소분해 쟁여두고 있어요.

말랑말랑한 걸로 다~

접시에 담고 삶은 계란 반으로 잘라 올리고

통깨도 뿌려주면 우리 집이 바로 떡볶이 맛집으로 변신을 해요.

요기에 튀김, 순대까지 곁들여주면 완전 대박!

만들기 쉬운 우리 집 분식으로 주말에 한번 만들어보세요.

국물까지 맛있는 국물떡볶이 쌀떡볶이에요.

요거 한번 드셔보시면 또다시 생각나실 거예요.

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

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