요리를 할 때 눌러 붙지 않아서 편리하게 사용 가능한 프라이팬 추천 제품을 소개합니다.
바로 후라이팬 하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드 테팔의 제품인데요.
이 제품은 스테인리스의 견고함에 세라믹 코팅의 편리함을 결합한 제품이라
좀 색다른 컨셉이었습니다.
바로 테팔 노르디카 세라믹 프라이팬으로 사이즈는 20cm와 24cm로
주방에서 많이 사용하는 구성입니다.
주방용품 세계 판매 1위의 테팔이 가진 독자적인 세라믹 코팅 기술로
재료가 잘 눌러 붙지 않아서 적은 양의 기름으로도 깔끔하게 조리가 가능합니다.
그리고 테팔만의 중앙 열센서가 있어서 언제 예열이
완료되었는지 정확한 타이밍으로 알 수 있어서 재료를
맛있는 타이밍이 넣어서 익힐 수 있고요.
프라이팬 추천하는 이유는 스테인리스 소재에 세라믹을 더했는데
생각보다 가벼워서 부담 없이 사용 가능하다는 점입니다.
18% 크롬과 10% 니켈을 배합한 18-10 스테인리스 스틸을 사용해서
안전하고, 광택 유지 및 녹방지에도 우수합니다.
그리고 중앙의 열센서는 예열이 완료되는 T가 사라지기 때문에
섬세하게 예열해야 하는 세라믹코팅이 최적화되어서 요리할 때
좀 더 안정적으로 할 수 있어요.
손잡이는 리뱃 형식으로 고정이 되어 있으며
열이 전달되는게 느려서 한참 조리해도 손잡이가
드거워질 염려가 없습니다.
그리고 마찬가지로 스테인리스이기 때문에 후라이팬 전체를
오븐에 넣어서 조리도 가능합니다.
식기세척기 사용 역시 가능하고요.
뒷면에는 스테인리스로 되어 있어서
깔끔한 디자인을 보여주는데요.
바닥은 두툼한 테팔 노르디카 세라믹 프라이팬입니다.
특수 3중 바닥인 써모 퓨전 인테그랄 인덕션 바닥 기술로
열에 의한 변형을 방지하고 빠른 열전도를 통해서 요리가 더 맛있게 됩니다.
24cm는 한번에 넉넉한 요리가 가능한데 저는 소세지 구이 & 볶음을
만들어 보았습니다.
우선 워터프라잉으로 소세지를 자작한 물에 끓여주고요.
모두 증발하면 채소 넣고 허브, 솔트, 후추,
오일 약간 넣어서 센불에서 조리를 합니다.
참고로 2중 코팅 레이어로 우수한 내구성과 논스틱력을 보여주는데요.
테팔 독점의 이노세람 코팅 원료가 적용되어서 재료가 미끄러지듯
조리가 되더라고요.
그래서 눌러 붙지 않아서 간편하고 맛있게
조리가 되기 때문에 개인적으로 만족도가 높았습니다.
열전도율도 좋아서 재료가 더 빠르고 고르게 익고요.
때문에 프라이팬 추천하는 제품이며
가장자리를 푸어링 림 설계로 국물이나 소스를
주변으로 흘리지 않게 따를 수 있습니다.
이번에는 계란 오믈렛도 만들어 보았습니다.
20cm는 오믈렛 만들기 최적화 되어 있어서
1인가구에서 소규모 요리 역시 가능하고요.
코팅이 좋아서 그런지 재료가 잘 미끄러지며 눌러 붙지 않고,
때문에 요리가 더 쉬워진 느낌이었습니다.
특히 계란요리할 때 어떤건 눌러 붙어서 비주얼이 좋지 못한데 비해서
이 제품은 눌러 붙는 부분 하나 없이 깔끔한 조리가
가능하더라고요.
식용유를 조금만 써도 가능하기 때문에
다양한 요리 만들어 드시는 분들에게
추천하는 후라이팬입니다.
또 인덕션에서도 열 전도율이 빨라서 보다 쾌적하게
요리를 할 수 있다는 점도 메리트 있었습니다.
매일 요리를 할 때 사용하는 후라이팬,
스트레스 받지 않고 사용하고 싶다면
테팔 제품으로 선택해보세요.
테팔 노르디카 세라믹 프라이팬 추천 제품은 아래의 링크에서
바로 구입 가능합니다.
[옵션] [2종세트] 테팔 인덕션 노르디카 세라믹 프라이팬 20cm + 24cm
테팔
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