간식 추천, 촉촉한 바나나 머핀 만들기

간식 추천

바나나 머핀

머핀만들기

이번에는 간식 추천하는 바나나 머핀을 소개합니다.

시들시들하지만 제대로 단맛이 든 바나나를 으깨서

반죽에 넣고 만드는 머핀인데요.

버터 사용하지 않고 오일을 사용하는 비건 머핀으로

담백하면서도 달콤하고, 촉촉하다는 특징이 있습니다.

향기가 참 좋기 때문에 한조각 우유와 함께 먹기 좋아서

아이들과 같이 만들어 드셔보시길 추천합니다.

간식 추천, 촉촉한 바나나 머핀 만들기

재료 : 박력분 130g, 베이킹파우더 4g, 베이킹소다 2g, 바나나 80g,

레몬즙 10g, 바닐라빈 익스트렉 5g,

두유 60g, 카놀라유 45g, 설탕 40g, 소금 1g

토핑 : 바나나 1/2개

1. 먼저 바나나를 으깨서 준비합니다.

2. 레몬즙, 바닐라 익스트렉, 두유, 카놀라유, 설탕, 소금을 잘 섞어 줍니다.

3. 여기에 으깬 바나나도 넣어서 섞어 주세요.

4. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹 소다를 체 쳐 넣어 줍니다.

5. 가볍게 섞어 주세요.

6. 유산지를 깐 머핀틀에 반죽을 채워 넣습니다.

7. 그 위에 바나나 슬라이스를 올려 주세요.

8. 180도로 예열한 오븐에서 10분 굽고, 온도를 160도로 낮춰서 15분 더 구워 주세요.

간단하게 완성할 수 있지만 맛은 참 좋은

바나나머핀입니다. 부드러운 맛이라서 간식 추천하며

오후의 출출한 시간에 먹기에도 좋아요.

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