뼈가 쏙 빠지게 부드러운! 단짠단짠 돼지갈비찜 맛집 5

돼지갈비찜 맛집 BEST5

• 속이 편안한 돼지갈비찜 한 상, 포천 ‘뜰’
• 가성비 끝판왕 한정식으로 즐기는, 강북구 ‘한상차림밥상’
• 소갈비부터 돼지갈비까지 매콤하게 조려내는, 대구 ‘삼미찜갈비 서문시장점’
• 뼈랑 자동으로 분리되는 24시 갈비찜 맛집, 광주 ‘맛삼’
• 당면을 넣고 보글보글 졸여먹는 불갈비찜, 중구 ‘을지로전주옥’

푹 익은 고기를 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 스르르 떨어지는 순간, 돼지갈비찜의 진짜 매력은 자연스럽게 드러난다. 달콤하면서도 짭조름한 양념이 깊게 배어든 고기는 씹을수록 진한 감칠맛을 전하고, 부드러운 식감이 더해지며 한입마다 확실한 만족을 남긴다. 은근하게 퍼지는 양념의 풍미는 밥과 함께할 때 더욱 또렷해지며, 자연스럽게 손이 계속 가게 만든다. 익숙하지만 완성도에 따라 전혀 다른 경험을 주는 음식이다. 오늘은 돼지갈비찜의 매력을 제대로 느낄 수 있는 돼지갈비찜 맛집을 소개한다.

속이 편안한 돼지갈비찜 한 상, 포천 ‘뜰’

가성비 끝판왕 한정식으로 즐기는, 강북구 ‘한상차림밥상’

신설동에 위치한 ‘한상차림밥상’은 반찬을 십수가지 종류를 내어주어 골라 먹기 좋은 곳이다. 달짝지근한 양념의 갈비찜과 함께 먹기에도 좋고, 보쌈 정식을 시켜 먹어도 매력적이다. 돌솥정식은 돌솥밥을 먹을 수 있어서 좀 더 구수한 쌀밥과 함께 맛볼 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘한상차림밥상’ 더보기

✔위치

서울 강북구 삼각산로 103

✔영업시간

매일 11:00 – 22:00, 월요일 휴무

✔가격

한방갈비정식 17,000원, 1인 보쌈정식 15,000원

소갈비부터 돼지갈비까지 매콤하게 조려내는, 대 ‘삼미찜갈비 서문시장점’

서문시장 일대에서 찜 갈비 맛집으로 소문이 자자한 ‘삼미찜갈비 서문시장점’. 부모님 때부터 해오던 35년 전통방식 그대로 갈비와 목살을 4:6의 비율로 섞어 양푼이 양념 찜 갈비를 제공한다. 국물이 자작하게 나오는 갈비찜은 부드러운 고기가 일품. 고기 사이에 마늘이 잘 배어있어 잡내가 나지 않고 쌈을 싸 먹어도 맛있다. 여기에 서비스로 나오는 청국장은 서비스라는 말이 무색하게 두부와 각종 채소가 푸짐하게 들어가 있어 구수한 맛이 훌륭하다. 

ㅣ식신에서 ‘삼미찜갈비 서문시장점’ 더보기

✔위치

대구 중구 큰장로28길 25

✔영업시간

매일 10:00-20:00

✔가격 

소갈비찜 16,000원 돼지갈비찜 9,000원 

뼈랑 자동으로 분리되는 24시 갈비찜 맛집, 광주 ‘맛삼’

광주 충장로에 위치해 있는 ‘맛삼’은 24시간 운영하는 고기집이다. 퀄리티 좋은 삼겹살이 대표 메뉴이며 다채로운 반찬과 함께 맛볼 수 있는 곳이다. 이곳은 갈비찜도 유명한 메뉴인데, 달콤 짭짤한 맛으로 광주 시민들의 입맛을 사로잡았다. 갖은 야채와 당면이 함께 들어 있어서 취향에 따라서 먹을 수 있는 곳.

ㅣ식신에서 ‘맛삼’ 더보기

✔위치

불로동 109-6

✔영업시간

24시간 영업 / 연중무휴

✔메뉴

생고기 30,000원, 돼지갈비찜 20,000원

당면을 넣고 보글보글 졸여먹는 불갈비찜, 중구 ‘을지로전주옥’

을지로에 위치한 ‘을지로전주옥’은 당면과 야채, 고기를 넣고 졸여먹는 불갈비찜이 인기가 좋다. 야들야들한 갈비찜에 오징어를 넣어 쫄깃하면서 색다른 맛을 볼 수 있는 곳. 고기를 다 먹고 남은 양념에 밥을 비벼먹는 것도 별미 중 하나이다.

ㅣ식신에서 ‘을지로전주옥’ 더보기

✔위치

서울 중구 을지로 101 1층

✔영업시간

매일 11:00 – 22:00, 브레이크타임 15:30-16:40 일요일 휴무

✔가격

오징어 불갈비찜 2인 30,000원, 초벌돼지갈비 17,000원

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