식객 허영만이 추천하는 경북의 맛집 3

경북 백반기행 맛집

• 구미에서 모르는 사람이 없다는 ‘신사랑방’
• 40년 전통의 메기매운탕, 경북 상주 ‘서보냇가
• 다양한 토핑으로 맛을 더한 콩국, 경주 ‘경주원조콩국’

대한민국 전국을 돌아다니며 맛집들을 소개해주는 식객 허영만. 깊은 전통과 지역의 색이 고스란히 담긴 경북의 식탁은 한 끼만으로도 오랜 이야기를 전한다. 화려하게 꾸미기보다 재료 본연의 맛을 살리는 조리 방식은 오히려 더 또렷한 인상을 남긴다. 식객 허영만이 발걸음을 멈춘 곳들이라면, 그만큼 맛의 균형과 완성도가 검증된 식당들일 가능성이 높다. 세월과 함께 쌓여온 손맛은 한입마다 깊은 여운을 남긴다. 오늘은 경북의 매력을 제대로 느낄 수 있는 경북 맛집을 추천한다.

구미에서 모르는 사람이 없다는 ‘신사랑방’

‘신사랑방’은 북어물찜으로 소문난 한식 전문점이다. 구미 로컬에서만 맛볼 수 있다는 북어물찜은 짭짤한 맛이 일품이며 깊고 진한 맛의 중독성이 강한 편이다. 북어는 명태를 완전히 건조하였기 때문에 꼬들거리는 식감이 일품. 칼칼한 국물에 밥을 말아 먹는다면 든든하게 한 끼를 해결할 수 있다. 고춧가루가 제법 들어 있음에도 텁텁하지 않고 깔끔한 뒷맛이 매력적이다.

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• ✔위치

경북 구미시 금오산로 140

• ✔영업시간

매일 10:30 – 21:00 매달 1,3번째 월요일

• ✔메뉴

북어물찜 11,000원, 사태찌개 11,000원, 청국장 9,000원

40년 전통의 메기매운탕, 경북 상주 ‘서보냇가

식객이 반한 경북 서보냇가. 여러 번 삶아 부드러운 토란과 감자, 수제비를 넣어 진하게 끓여낸다. 오~래 끓여야 메기 기름맛이 녹아들어 더 맛있다. 진하고 걸쭉한 고추장찌개 느낌의 메기 매운탕을 맛보고 싶다면 방문해보자.

ㅣ식신에서 ‘서보냇가’ 더보기

✔위치

경북 상주시 영남제일로 1971-14

✔영업시간

매일 10:30 – 16:00 월요일 휴무

✔메뉴

메기매운탕 2인 24,000원

다양한 토핑으로 맛을 더한 콩국, 경주 ‘경주원조콩국’

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