페스츄리 소세지빵 만드는 법 바삭 쫄깃 소세지빵 카페노리 냉동생지

(주)카페노리 홈파티쉐 활동을 통해 본 업체에서 제품 또는 서비스를 제공받아

주관적으로 작성한 글입니다.

주말 아이 간식으로 추천해 드리고 싶은 페스츄리 소세지빵이에요.

한입 베어 물면 바스락거리며 입안에서 녹아내리는 페스츄리 식감에 절로 엄지 척을 날려줄 거예요.

소세지빵은 언제나 인기 만점 빵으로 부드러운 소세지빵도 맛있고

한겹 한겹 바삭거리는 식감에 반하는 페스츄리로 만들어도 맛있어요.

아이랑 함께 만들어도 좋고

맛있게 만들어 봄나들이 간식으로 준비해 아이 손잡고 봄꽃 구경을 가셔도 좋을 듯~

평소라면 갖가지 야채들을 모아 토핑으로 올려줬었겠지만

카페노리에서 냉동생지를 데려오면서 보니 사각 페스츄리 시트 위에 얌전히 올라간 소세지빵이 보이길래

얼른 저도 따라 해봤어요.

만들기는 간단하지만 요거 막 상상이 가는 맛이라~

소세지가 살포시 올라간 페스츄리 소세지빵이 나름 이쁘지요?

요거 하나면 한 끼 식사 대용도 되더라고요.

저는 따스한 커피랑 함게 먹으니 딱이더라는…

아이는 우유 & 주스랑 함께 내어주면 간식으로 안성맞춤이에요.

원하는 토핑을 올려 간단한 베이킹이 가능한 카페노리 냉동생지 사각 페스츄리 시트(소)에요.

(가로 세로 각 약 10cm이며 높이는 약 0.5cm)

60g 15개가 들어있어 양도 넉넉해요.

저는 요걸로 소세지빵, 딸기쨈파이도 만들어 맛있게 먹었어요.

페스츄리를 한번 만들려 하면 요거 은근 손이 많이 가요.

시커먼 두 녀석 어릴 때는 요거 미리 한가득 만들어 냉동실에 쟁여두기도 했었는데 요즘은 그냥 요렇게 냉동생지를 이용해요.

세상 정말 좋아졌지요?

밀고 접고 다시 밀고 접고를 몇 번이나 반복을 해야 하다 보니…

그냥 카페노리 냉동생지면 OK!

아낌없이 들어간 버터로 겹겹이 버터의 깊고 고소한 풍미를 그대로 지닌 페스트리 시트 무려 24겹이에요.

내가 원하는 토핑만 올려주면 맛있는 페스츄리빵 완성이에요.

우선,

저는 페스츄리 소세지빵 레시피로 페스츄리 시트 3개만 준비!

페스츄리 소세지빵 만드는 법

냉동생지 사각 페스츄리 시트 3장, 소세지 6개, 슬라이스 치즈 3장, 케찹+ 마요네즈 적당량

냉동실에서 꺼낸 페스츄리 시트는 약 15분 해동을 해준 뒤 반으로 잘라주세요.

바게트 팬에 올려준 뒤

2배 정도 부풀 때까지 발효를 해주세요.

(오븐 발효 기능 40℃ 1시간 30분 이용)

발효가 거의 끝나갈 무렵 소시지는 끓는 물에 넣고 40초 ~ 1분 정도 데쳐 물기를 닦아주세요.

발효가 잘 되었지요?

요 상태로 바로 구워내도 바삭바삭 맛있어요.

포크를 이용해 중앙을 살짝살짝 콕콕해주고…

슬라이스치즈 반으로 잘라 올리고 소시지 올리고

소시지 올리고 슬라이스치즈 올리고

기호에 맞게 올려주심 돼요.

아니면 다양한 야채들을 올려줘도 무방해요.

취향에 맞게~!

기호에 맞게 케첩과 마요네즈를 뿌려주세요.

175도로 예열된 오븐에 넣고 15분 정도 구워주세요.

오븐 온도와 시간은 각 가정 오븐에 맞춰 조절하세요.

이쁘게 잘 구워졌지요?

요거 요거 굽는 내내 빵향기가 대박이에요.

아이 간식, 식사 대용 다 좋아요~

주말 간식으로 추천해 드려요.

바삭함에 쫄깃한 소세지가 통째로 올라가있으니 맛이 없을 수가 없는

페스츄리 소세지빵이에요.

이번에 벌써 몇 번째 만드는지 몰라요.

요거 만들어두면 정말 순삭이거든요.

안 그래도 바게트 팬 새로 들인지 6개월이 넘어 언제 사용하나 했었는데

요즘 바삭한 식감이 무지 맛있는 페스츄리 소세지빵을 만들고 페스츄리 길쭉 식빵도 만들고 그래요.

우리 집 홈베이킹이니 내 맘대로 만들어 맛있게 즐기고 있어요.

하나 들고 한입 베어 물면 바사삭~ 소리에 절로 반하는 페스츄리 소세지빵이에요.

주말 아이 간식으로 추천해 드려요.

봄나들이 도시락에도 무지 잘 어울려요.

홈베이킹이 처음이어도 상관없어요.

만들기 쉬운 냉동생지로 한번 시작해 보세요.

은근 매력 있어요.

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