위스키의 향과 탄산의 균형으로 가볍게 즐기기 좋은 하이볼 맛집 5곳

하이볼 맛집 BEST5

• 손님 건강까지 생각하는 착한 가게, 부산 ‘선녀와나무꾼’
• 하남 속 제주 사랑 가득한 맛집, 하남 ‘제주덕구’
• 하이볼 마니아 필수 방문지, 서울 ‘하이볼가든’
• 일본 못지않은 야키토리 맛집, 합정 ‘쿠이신보’
• 밤이 깊을수록 빛나는 사시미집, 성남 ‘빨간호랑이’

하이볼은 위스키 선택과 비율, 탄산의 온도가 맛을 좌우하는 술이다. 얼음의 크기와 녹는 속도에 따라 향의 인상이 달라진다. 과하지 않은 탄산감이 위스키의 개성을 자연스럽게 살려준다. 안주와의 조합까지 고려한 구성이 만족도를 높인다. 부담 없이 마시면서도 완성도가 느껴지는 곳이 좋은 집이다. 지금부터 하이볼맛집 5곳을 알아보자.

손님 건강까지 생각하는 착한 가게, 부산 ‘선녀와나무꾼’

생과일이 올라간 하이볼을 맛볼 수 있는 고깃집 부산 ‘선녀와나무꾼’. 고기의 맛도 훌륭하지만 고기와 함께 먹을 수 있는 하이볼의 종류도 다양한 하이볼 맛집으로도 유명하다. 산토리 하이볼을 비롯해 고량주 하이볼, 유자, 복숭아, 청포도, 망고 하이볼 등 비주얼부터 상큼한 하이볼들을 고기와 곁들여 먹을 수 있다. 신선한 생과일이 듬뿍 올라간 하이볼들은 고기와 소주를 좋아하는 사람도 깜짝 놀랄 만큼 고기와 잘 어울린다.

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• ▲위치

부산 수영구 수영로540번길 77 1층

• ▲영업시간

매일 12:00-24:00

• ▲가격

산토리하이볼 8,000원 가브리살 13,000원 마라삼겹(360g) 42,000원

하남 속 제주 사랑 가득한 맛집, 하남 ‘제주덕구’

비행기 타고 가지 않아도 만날 수 있는 제주도 하남 ‘제주덕구’. 제주도에 홀딱 반한 사장님이 제주도 여행을 온 듯 제주스러운 음식들과 맛있는 술을 판매하는 공간이다. 제주산 최상급 고기만을 판매하며 사이드 메뉴와 주류 또한 대부분 제주산을 사용한다. 이 식당에서만 맛볼 수 있는 제주 한라봉 하이볼은 제주도 전통 증류주인 고소리술과 한라봉 과즙을 넣고 감귤주스로 얼른 돌하르방 얼음을 올려서 제주도의 감성을 담았다. 상큼한 맛이 고기와 찰떡궁합이다.

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• ▲위치

경기 하남시 덕풍로65번길 25 102호

• ▲영업시간

월~금 15:00-22:00 / 토,일 13:00-22:00 (브레이크타임 15:00-16:30)

• ▲가격

도마호크300g 28,000원 고소한제주오겹살1인분 200g 18,000원 제주 한라봉 하이볼 7,000원

하이볼 마니아 필수 방문지, 서울 ‘하이볼가든’

2014년에 오픈한 하이볼 전문 바 서울 ‘하이볼가든’. 하이볼 전문점이라는 이름이 무색하지 않게 다양한 종류의 하이볼을 판매하고 있다. 하이볼을 잘 모르는 초보들도 메뉴의 고민 없이 먹을 수 있는, 전문 바텐더들이 추천하는 그날의 하이볼을 비롯해 와사비 하이볼, 유자 하이볼, 우롱 하이볼 등 다른 곳에서는 보기 힘든 독특한 종류의 하이볼 또한 만날 수 있다.

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• ▲위치

서울 강남구 논현로16길 39

• ▲영업시간

매일 15:30-01:00 (라스트오더 00:50)

• ▲가격

오늘의 하이볼 15,000원 시그니처 하이볼 15,000원 레어치즈케이크 6,000원

일본 못지않은 야키토리 맛집, 합정 ‘쿠이신보’

일본 감성이 물씬 느껴지는 이자카야, 야키토리 맛집 합정 ‘쿠이신보’. 야키토리는 닭꼬치, 삼겹말이 꼬치, 야채 꼬치 세 종류가 있고 고르기 힘든 사람을 위해 랜덤으로 제공되는 5종, 8종 세트로 주문할 수 있다. 어떤 꼬치를 주문해도 재료에 알맞게 기가 막히게 구워주는 야키토리는 하이볼 명가인 이 집의 하이볼과도 찰떡궁합을 자랑한다. 다만 오픈형 키친에서 야키토리를 계속 굽기 때문에 실내에 연기가 가득하다니 참고할 것.

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• ▲위치

서울 마포구 양화로6길 38 2층

• ▲영업시간

월~목 17:30-01:00 / 금 17:30-02:00 / 토 17:00-02:00 / 일 17:00-24:00 / 매달 2, 4번째 일요일 정기휴무

• ▲가격

야끼토리5종세트 16,500원 연어사시미 11,000원

밤이 깊을수록 빛나는 사시미집, 성남 ‘빨간호랑이’

어두운 밤이 되면 진가를 발휘하는 심야 식당 성남 ‘빨간호랑이’. 숙성회를 전문으로 하는 이자카야로 숙성회는 물론이고 초밥과 마끼, 튀김 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 숙성을 통해 부드러운 식감과 풍미를 한껏 살린 사시미는 맛은 물론 비주얼까지 훌륭하다. 한 달 평균 1300잔의 하이볼의 판매량을 자랑하는 하이볼의 명가답게 다양한 종류의 하이볼이 준비되어 있어 취향껏 골라 마시기 좋다.

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• ▲위치

경기 성남시 수정구 위례서일로1길 19 1층

• ▲영업시간

화~일 16:00-01:00 (라스트오더 00:00) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

호랑이초밥(12ps) 29,000원 숙성모듬사시미(1인) 25,000원 야마나시현 복숭아(G) 10,000원

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