장독대 - 트래픽뷰

#장독대 (2 Posts)

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  경북 농기원이 서울 홍대에 된장·고추장 팝업을 연 까닭 2026.05.06 [더농부 인턴이 직접 가 봤습니다!] 안녕하세요 여러분! 생생한 현장을 발로 뛰며 전달하는 에디터 인턴이 돌아왔습니다 여러분은 ‘전통 장’하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 시골 할머니 댁 마당에 놓인 커다란 장독대, 혹은 쿰쿰한 메주 냄새를 먼저 떠올리실지도 모르겠습니다. 하지만 MZ세대에게는 ‘로컬’과 ‘할매니얼’ 트렌드를 타고 우리 전통 식문화가 가장
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  11월에 김장하면 김치가 더 맛있나요? 2025.11.25 [지식채널ⓐ 1] 11월 22일은 ‘김치의 날’이었습니다. 하나하나(11)의 재료가 모여 김치가 지닌 22가지 효능을 만든다는 의미에서 11월 22일로 정해졌다는데요. 김치산업진흥법에 근거한 식품 분야의 첫 법정 기념일이기도 합니다. 김장철이 본격적으로 무르익는 이 시기에 매년 저는 같은 질문을 떠올립니다. 왜 김장은 늘 겨울 직전이어야 할까요? 김장은 해