내가 보려고 모아둔 영양제 꿀팁 모음1.연령대별 영양제→ 밥 꼬박꼬박 챙겨먹는다고 하더라도 종합비타민 함께 섭취하는게 좋음. 2.증상별 영양제만성피로종합비타민 + 비타민B1종합비타민 +비타민c메가도스 + (글루타민 +마그네슘) 수면부족L-테아닌 (+종합비타민)→ 스트레스 긴장 완화로 불면증에 도움, 밤낮바뀜에 효과적
"매일 먹었을 뿐인데 암 세포가 사르르" 한국인들 대부분 효능 모르던 '반찬 3가지'암 예방을 위해 거창한 건강기능식품이나 특효약을 찾아다닐 필요는 없다. 우리가 일상에서 접하는 굴, 카레, 토마토에는 우리 몸의 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 막아주는 강력한 영양소가 밀도 높게 함유되어 있다. 굴의 아연과 셀레늄, 카레 속 강황의 커큐민, 토마토의 라이코펜은 만성 염증과 산화 스트레스를 감소시켜 암 발생 위험을 낮추는 핵심 역할을 한다
"근육 빠질 때 소고기보다 낫다?" 의사들이 노년에 꼭 권하는 '의외의 단백질'나이가 들면 젊었을 때와 같은 양의 단백질을 섭취하더라도 근육을 만들어내는 반응이 떨어지는 '동화 저항성'이 발생하기 쉽다. 따라서 노년기에는 단백질의 섭취량뿐만 아니라 질과 매 끼니 분산 섭취가 매우 중요하다. 보통 근육을 위해 소고기를 떠올리기 쉽지만, 연어·전복·낙지는 양질의 단백질과 함께 오메가3, 비타민 D, 셀레늄, 비타민 B12 등 노년기 근육
"아침 반찬으로 꼭 드세요" 의외로 항암 성분이 풍부한 '3가지 항암 채소'토마토, 당근, 양배추는 일상에서 흔히 접하는 채소지만, 암 예방 및 건강 증진 연구 분야에서는 매우 핵심적인 식물성 생리활성 물질을 품은 식재료로 꼽힌다. 토마토의 '라이코펜', 당근의 '카로티노이드'와 '폴리아세틸렌', 양배추의 '글루코시놀레이트'가 대표적이다. 이 성분들은 세포의 산화 스트레스를 줄이고 발암물질의 대사 과정을 조절하는 것으로 오랫동안
"그동안 쓰레기통에 버렸는데…" 과육보다 영양소 풍부한 '반전의 껍질' 3가지채소와 과일의 껍질은 단순한 포장지가 아니다. 외부 환경과 직접 맞닿아 보호막 역할을 하는 조직인 만큼 식이섬유, 천연 색소, 강력한 식물성 생리활성 성분이 집중되어 있다. 감자 껍질의 클로로겐산, 사과 껍질의 케르세틴, 단호박 껍질의 베타카로틴이 대표적이다. 깨끗하게 손질하고 적절한 조리법만 활용하면 버려지던 껍질을 훌륭한 영양 공급원으로 재탄생시킬 수
당뇨 환자 필수 참고! 식후 혈당 스파이크 막아주는 착한 '약밥' 조리법흰쌀밥은 소화·흡수가 빨라 식후 혈당을 급격히 올리는 대표적인 고탄수화물 식품이다. 흰쌀밥을 포기하기 힘들다면 밥을 지을 때 다른 식재료를 섞는 방법이 훌륭한 대안이 될 수 있다. 쌀의 양을 자연스럽게 줄이면서 식이섬유와 식물성 영양소를 보충할 수 있기 때문이다. 돼지감자의 이눌린, 무의 수분과 식이섬유, 강황의 커큐민은 각각 작용 방식은 다르지만, 흰쌀만
"아침 사과보다 피부엔 이게 보약" 전문가들이 피부 나이 줄일 때 꼭 챙겨 먹는 음식화장품을 아무리 잘 바르고 자외선 차단제를 챙겨도 피부 속 영양 균형이 무너지면 탄력과 톤을 지키기 어렵다. 피부는 자외선, 미세먼지, 건조한 바람에 노출되며 끊임없이 산화 스트레스를 받는다. 이때 피부 세포막을 보호하고 재생을 돕는 영양소를 제대로 공급해 주는 것이 핵심이다. 오메가3가 풍부한 연어, 베타카로틴의 대표주자 당근, 강력한 안토시아닌을 품은
"평범한 밥상 반찬인데…" 영양사가 치매 예방 위해 꼭 먹으라는 3가지치매 예방을 단 하나의 특효 식품으로 해결할 수는 없지만, 뇌가 정상적으로 기능하려면 양질의 단백질과 비타민 B군, 콜린, 커큐민 등 다양한 영양소가 꾸준히 공급되어야 한다. 오리고기는 신경 기능에 필요한 단백질과 비타민 B군을, 카레 속 강황은 항산화 성분인 커큐민을, 삶은 계란은 신경전달물질의 원료인 콜린을 제공한다. 이 세 가지 식재료는 평소 식단에서
"제철 맞아 영양소 최고조!" 가을철 보약보다 좋은 '필수 과일 3가지'선선한 가을바람이 불어오면 과일 코너에서 가장 눈에 띄는 주인공들이 있다. 바로 감, 생대추, 무화과다. 세 가지 모두 달콤하고 감칠맛이 넘치지만, 속을 들여다보면 각자 지닌 영양적 장점이 천차만별이다. 감은 비타민 C와 카로티노이드, 생대추는 풍부한 비타민 C와 식이섬유, 무화과는 칼륨과 식이섬유의 훌륭한 공급원이다. 제철을 맞아 영양이 최고조에 달한 가
"식당 가면 기본 반찬인데…" 뱃살 빠지고 장 청소까지 돕는 '효자 반찬 3가지'식당에서 흔히 마주쳐 무심코 지나치곤 했던 도토리묵, 무생채, 숙주나물이 사실은 체중 감량과 장 건강을 동시에 챙겨주는 숨은 보석이라는 사실을 아는 이는 많지 않다. 기름지고 열량이 높은 육류나 튀김류 반찬 대신 이 3가지 반찬을 식탁에 올리는 것만으로도 식단의 칼로리 밀도를 획기적으로 낮출 수 있다. 부담 없는 칼로리로 배를 채우면서 장 건강까지 다지는
"당근만 먹을 때가 아니었네" 침침하던 눈 시력 되살리고 망막 병변 막아주는 '이 음식 3가지'눈은 작은 기관이지만 영양소 소비가 활발하다. 특히 빛을 받아들이는 망막에는 DHA가 많이 존재하고 아연 역시 높은 농도로 분포한다. 고등어와 연어는 DHA·EPA 같은 장쇄 오메가3 지방산을 섭취하기 좋은 생선이고, 굴은 식품 가운데 아연 함량이 매우 높은 대표적인 해산물이다. 여기에 세 음식 모두 단백질과 비타민 B12, 셀레늄 등 여러 영양소를 함께
"검은색 식품의 반전" 흰머리 막고 모낭 색소 채우는 음식 3가지머리카락이 희어지는 과정에는 유전과 노화가 크게 작용하지만, 모낭에서 색소를 만드는 과정에는 구리·철·비타민 B12·엽산을 비롯한 여러 영양소도 관여한다. 실제 조기 백발 연구에서도 일부 영양소의 결핍과 흰머리 사이의 연관성이 반복해서 관찰됐다. 말린 대추·흑임자·김은 서로 다른 영양 구성을 가지고 있어 평소 식사에서 이런 영양소를 다양하게 보충하는 식품으
"피부 노화 10년 빨라지고 폭싹 늙습니다" 피부 좋은 사람들이 평생 안 먹었다는 '이 음식'피부 노화와 트러블은 화장품만의 문제가 아니다. 매일 무심코 먹고 마시는 음식도 혈당과 피지, 염증 반응, 혈관 상태에 영향을 주면서 피부 컨디션과 연결될 수 있다. 특히 믹스커피와 감자튀김, 매운 짬뽕은 피부에 부담을 주는 방식이 서로 달라 무엇이 문제인지 알고 먹는 것이 중요하다. 최종당화산물(AGEs) 생성을 통한 콜라겐 및 엘라스틴 구조 파괴 기전
"암세포가 사멸에 떨고 있습니다" 평생 암 한 번 안 걸린 이들이 매일 챙겨 먹은 '천연 면역 보약 3가지'우리 면역계는 비정상적인 세포를 감지하고 제거하는 면역 감시(immunosurveillance) 기능을 수행한다. 이 복잡한 방어 체계가 정상적으로 작동하려면 단백질뿐 아니라 아연·셀레늄·철·비타민 B12 같은 미량영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 바지락과 굴은 이런 영양소가 풍부한 해산물이고, 표고버섯은 베타글루칸 계열 다당류로 면역 분야에서 연구
"닭가슴살 씹다가 이 다 나간다" 50대 이후 스르륵 빠지는 근육 싹 끌어올리는 '천연 고밀도 단백질 보약'나이가 들수록 근육을 지키기 위해서는 운동과 함께 매일 충분한 단백질을 먹는 것이 중요해진다. 건새우와 건두부, 황태는 수분이 적어 같은 무게의 일반 식품보다 단백질을 밀도 높게 섭취하기 좋은 식품들이다. 여기에 칼슘과 비타민B12, 철, 콩의 불포화지방 등 서로 다른 영양소까지 더할 수 있어 중년 이후 식단에서 활용도가 높다. 노년기 근육 동화 저항성(A
"혈당 수치 뚝 떨어졌습니다" 당뇨병 예방하고 지방 싹 태우는 '유럽의 비밀 고기'유럽 일부 지역에서는 비교적 익숙하지만 국내 식탁에서는 쉽게 보기 힘든 토끼고기가 최근 영양학적으로 흥미로운 육류로 연구되고 있다. 단백질 함량은 높으면서 지방이 적고 불포화지방산과 비타민B군, 셀레늄 등 다양한 영양소를 공급할 수 있다는 것이 특징이다. 특히 토끼고기 추출물을 이용한 연구에서는 지방세포의 에너지 대사와 포도당 흡수에 흥미로운 변화까지 관찰
"굴, 전복은 명함도 못 밉니다" 찌든 간 독소 깔끔하게 씻어내고 세포 재생 돕는 '이 해산물'선선한 바람이 불기 시작하면 살이 차오른 낙지를 찾는 사람이 많아진다. 낙지는 단백질과 타우린을 비롯해 셀레늄, 비타민B12, 철, 불포화지방산까지 다양한 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있는 해산물이다. 특히 낙지에 풍부한 타우린은 담즙산 대사를 비롯한 여러 생리작용에 관여하며 최근 사람 대상 연구에서도 간 건강과 관련해 흥미로운 결과가 보고되고 있다. 황
"몸에 좋다고 매일 갈아 드셨나요?" 장기 손상에 심장마비 위험까지 부르는 '뜻밖의 식품'해조류와 바나나, 시금치는 평소 건강식으로 손꼽히는 음식이다. 실제로 각각 요오드와 칼륨, 엽산과 카로티노이드 등 몸에 필요한 영양성분을 제공한다. 문제는 좋은 영양소도 특정 상황에서 지나치게 집중되면 몸에 부담이 될 수 있다는 것이다. 해조류는 요오드, 바나나는 칼륨, 시금치는 옥살산이라는 서로 다른 특징을 가지고 있어 특히 갑상선이나 신장에 문제가 있는
"영양소 파괴가 아니라 보존이다" 신선도를 오랫동안 유지해 주는 '식품 냉동 보관법'냉동하면 음식의 영양소가 대부분 사라질 것 같지만 실제로는 그렇지 않다. 아보카도와 팽이버섯, 블루베리는 냉동을 통해 보관 기간을 늘리면서 주요 영양성분을 상당 부분 유지할 수 있고, 일부는 조직이 변하면서 먹거나 조리하기 편해진다. 다만 냉동한다고 원래 없던 영양소가 새롭게 만들어지는 것은 아니다. 세 식품에서 냉동의 진짜 장점이 무엇인지 구분해서 살펴볼
"흔하다고 마다했던 반찬의 재발견" 식이섬유와 무기질을 가득 채워주는 '전통 한식 반찬'한식당에 가면 곤드레나 도라지, 미역줄기볶음은 화려한 메인 요리에 밀려 별생각 없이 지나치기 쉬운 반찬이다. 하지만 산나물과 뿌리채소, 해조류라는 서로 다른 식재료가 가진 영양적 특징을 한 끼에서 보충할 수 있다는 점에서 상당히 알찬 조합이다. 세 반찬에 어떤 영양소가 들어 있고 몸에서는 어떤 역할을 하는지 알고 나면 작은 반찬 접시가 조금 다르게 보이기
내가 보려고 모아둔 영양제 꿀팁 모음 1.연령대별 영양제→ 밥 꼬박꼬박 챙겨먹는다고 하더라도 종합비타민 함께 섭취하는게 좋음. 2.증상별 영양제만성피로종합비타민 + 비타민B1종합비타민 +비타민c메가도스 + (글루타민 +마그네슘) 수면부족L-테아닌 (+종합비타민)→ 스트레스 긴장 완화로 불면증에 도움, 밤낮바뀜에 효과적
"매일 먹었을 뿐인데 암 세포가 사르르" 한국인들 대부분 효능 모르던 '반찬 3가지' 암 예방을 위해 거창한 건강기능식품이나 특효약을 찾아다닐 필요는 없다. 우리가 일상에서 접하는 굴, 카레, 토마토에는 우리 몸의 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 막아주는 강력한 영양소가 밀도 높게 함유되어 있다. 굴의 아연과 셀레늄, 카레 속 강황의 커큐민, 토마토의 라이코펜은 만성 염증과 산화 스트레스를 감소시켜 암 발생 위험을 낮추는 핵심 역할을 한다
"근육 빠질 때 소고기보다 낫다?" 의사들이 노년에 꼭 권하는 '의외의 단백질' 나이가 들면 젊었을 때와 같은 양의 단백질을 섭취하더라도 근육을 만들어내는 반응이 떨어지는 '동화 저항성'이 발생하기 쉽다. 따라서 노년기에는 단백질의 섭취량뿐만 아니라 질과 매 끼니 분산 섭취가 매우 중요하다. 보통 근육을 위해 소고기를 떠올리기 쉽지만, 연어·전복·낙지는 양질의 단백질과 함께 오메가3, 비타민 D, 셀레늄, 비타민 B12 등 노년기 근육
"아침 반찬으로 꼭 드세요" 의외로 항암 성분이 풍부한 '3가지 항암 채소' 토마토, 당근, 양배추는 일상에서 흔히 접하는 채소지만, 암 예방 및 건강 증진 연구 분야에서는 매우 핵심적인 식물성 생리활성 물질을 품은 식재료로 꼽힌다. 토마토의 '라이코펜', 당근의 '카로티노이드'와 '폴리아세틸렌', 양배추의 '글루코시놀레이트'가 대표적이다. 이 성분들은 세포의 산화 스트레스를 줄이고 발암물질의 대사 과정을 조절하는 것으로 오랫동안
"그동안 쓰레기통에 버렸는데…" 과육보다 영양소 풍부한 '반전의 껍질' 3가지 채소와 과일의 껍질은 단순한 포장지가 아니다. 외부 환경과 직접 맞닿아 보호막 역할을 하는 조직인 만큼 식이섬유, 천연 색소, 강력한 식물성 생리활성 성분이 집중되어 있다. 감자 껍질의 클로로겐산, 사과 껍질의 케르세틴, 단호박 껍질의 베타카로틴이 대표적이다. 깨끗하게 손질하고 적절한 조리법만 활용하면 버려지던 껍질을 훌륭한 영양 공급원으로 재탄생시킬 수
당뇨 환자 필수 참고! 식후 혈당 스파이크 막아주는 착한 '약밥' 조리법 흰쌀밥은 소화·흡수가 빨라 식후 혈당을 급격히 올리는 대표적인 고탄수화물 식품이다. 흰쌀밥을 포기하기 힘들다면 밥을 지을 때 다른 식재료를 섞는 방법이 훌륭한 대안이 될 수 있다. 쌀의 양을 자연스럽게 줄이면서 식이섬유와 식물성 영양소를 보충할 수 있기 때문이다. 돼지감자의 이눌린, 무의 수분과 식이섬유, 강황의 커큐민은 각각 작용 방식은 다르지만, 흰쌀만
"아침 사과보다 피부엔 이게 보약" 전문가들이 피부 나이 줄일 때 꼭 챙겨 먹는 음식 화장품을 아무리 잘 바르고 자외선 차단제를 챙겨도 피부 속 영양 균형이 무너지면 탄력과 톤을 지키기 어렵다. 피부는 자외선, 미세먼지, 건조한 바람에 노출되며 끊임없이 산화 스트레스를 받는다. 이때 피부 세포막을 보호하고 재생을 돕는 영양소를 제대로 공급해 주는 것이 핵심이다. 오메가3가 풍부한 연어, 베타카로틴의 대표주자 당근, 강력한 안토시아닌을 품은
"평범한 밥상 반찬인데…" 영양사가 치매 예방 위해 꼭 먹으라는 3가지 치매 예방을 단 하나의 특효 식품으로 해결할 수는 없지만, 뇌가 정상적으로 기능하려면 양질의 단백질과 비타민 B군, 콜린, 커큐민 등 다양한 영양소가 꾸준히 공급되어야 한다. 오리고기는 신경 기능에 필요한 단백질과 비타민 B군을, 카레 속 강황은 항산화 성분인 커큐민을, 삶은 계란은 신경전달물질의 원료인 콜린을 제공한다. 이 세 가지 식재료는 평소 식단에서
"제철 맞아 영양소 최고조!" 가을철 보약보다 좋은 '필수 과일 3가지' 선선한 가을바람이 불어오면 과일 코너에서 가장 눈에 띄는 주인공들이 있다. 바로 감, 생대추, 무화과다. 세 가지 모두 달콤하고 감칠맛이 넘치지만, 속을 들여다보면 각자 지닌 영양적 장점이 천차만별이다. 감은 비타민 C와 카로티노이드, 생대추는 풍부한 비타민 C와 식이섬유, 무화과는 칼륨과 식이섬유의 훌륭한 공급원이다. 제철을 맞아 영양이 최고조에 달한 가
"식당 가면 기본 반찬인데…" 뱃살 빠지고 장 청소까지 돕는 '효자 반찬 3가지' 식당에서 흔히 마주쳐 무심코 지나치곤 했던 도토리묵, 무생채, 숙주나물이 사실은 체중 감량과 장 건강을 동시에 챙겨주는 숨은 보석이라는 사실을 아는 이는 많지 않다. 기름지고 열량이 높은 육류나 튀김류 반찬 대신 이 3가지 반찬을 식탁에 올리는 것만으로도 식단의 칼로리 밀도를 획기적으로 낮출 수 있다. 부담 없는 칼로리로 배를 채우면서 장 건강까지 다지는
"당근만 먹을 때가 아니었네" 침침하던 눈 시력 되살리고 망막 병변 막아주는 '이 음식 3가지' 눈은 작은 기관이지만 영양소 소비가 활발하다. 특히 빛을 받아들이는 망막에는 DHA가 많이 존재하고 아연 역시 높은 농도로 분포한다. 고등어와 연어는 DHA·EPA 같은 장쇄 오메가3 지방산을 섭취하기 좋은 생선이고, 굴은 식품 가운데 아연 함량이 매우 높은 대표적인 해산물이다. 여기에 세 음식 모두 단백질과 비타민 B12, 셀레늄 등 여러 영양소를 함께
"검은색 식품의 반전" 흰머리 막고 모낭 색소 채우는 음식 3가지 머리카락이 희어지는 과정에는 유전과 노화가 크게 작용하지만, 모낭에서 색소를 만드는 과정에는 구리·철·비타민 B12·엽산을 비롯한 여러 영양소도 관여한다. 실제 조기 백발 연구에서도 일부 영양소의 결핍과 흰머리 사이의 연관성이 반복해서 관찰됐다. 말린 대추·흑임자·김은 서로 다른 영양 구성을 가지고 있어 평소 식사에서 이런 영양소를 다양하게 보충하는 식품으
"피부 노화 10년 빨라지고 폭싹 늙습니다" 피부 좋은 사람들이 평생 안 먹었다는 '이 음식' 피부 노화와 트러블은 화장품만의 문제가 아니다. 매일 무심코 먹고 마시는 음식도 혈당과 피지, 염증 반응, 혈관 상태에 영향을 주면서 피부 컨디션과 연결될 수 있다. 특히 믹스커피와 감자튀김, 매운 짬뽕은 피부에 부담을 주는 방식이 서로 달라 무엇이 문제인지 알고 먹는 것이 중요하다. 최종당화산물(AGEs) 생성을 통한 콜라겐 및 엘라스틴 구조 파괴 기전
"암세포가 사멸에 떨고 있습니다" 평생 암 한 번 안 걸린 이들이 매일 챙겨 먹은 '천연 면역 보약 3가지' 우리 면역계는 비정상적인 세포를 감지하고 제거하는 면역 감시(immunosurveillance) 기능을 수행한다. 이 복잡한 방어 체계가 정상적으로 작동하려면 단백질뿐 아니라 아연·셀레늄·철·비타민 B12 같은 미량영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 바지락과 굴은 이런 영양소가 풍부한 해산물이고, 표고버섯은 베타글루칸 계열 다당류로 면역 분야에서 연구
"닭가슴살 씹다가 이 다 나간다" 50대 이후 스르륵 빠지는 근육 싹 끌어올리는 '천연 고밀도 단백질 보약' 나이가 들수록 근육을 지키기 위해서는 운동과 함께 매일 충분한 단백질을 먹는 것이 중요해진다. 건새우와 건두부, 황태는 수분이 적어 같은 무게의 일반 식품보다 단백질을 밀도 높게 섭취하기 좋은 식품들이다. 여기에 칼슘과 비타민B12, 철, 콩의 불포화지방 등 서로 다른 영양소까지 더할 수 있어 중년 이후 식단에서 활용도가 높다. 노년기 근육 동화 저항성(A
"혈당 수치 뚝 떨어졌습니다" 당뇨병 예방하고 지방 싹 태우는 '유럽의 비밀 고기' 유럽 일부 지역에서는 비교적 익숙하지만 국내 식탁에서는 쉽게 보기 힘든 토끼고기가 최근 영양학적으로 흥미로운 육류로 연구되고 있다. 단백질 함량은 높으면서 지방이 적고 불포화지방산과 비타민B군, 셀레늄 등 다양한 영양소를 공급할 수 있다는 것이 특징이다. 특히 토끼고기 추출물을 이용한 연구에서는 지방세포의 에너지 대사와 포도당 흡수에 흥미로운 변화까지 관찰
"굴, 전복은 명함도 못 밉니다" 찌든 간 독소 깔끔하게 씻어내고 세포 재생 돕는 '이 해산물' 선선한 바람이 불기 시작하면 살이 차오른 낙지를 찾는 사람이 많아진다. 낙지는 단백질과 타우린을 비롯해 셀레늄, 비타민B12, 철, 불포화지방산까지 다양한 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있는 해산물이다. 특히 낙지에 풍부한 타우린은 담즙산 대사를 비롯한 여러 생리작용에 관여하며 최근 사람 대상 연구에서도 간 건강과 관련해 흥미로운 결과가 보고되고 있다. 황
"몸에 좋다고 매일 갈아 드셨나요?" 장기 손상에 심장마비 위험까지 부르는 '뜻밖의 식품' 해조류와 바나나, 시금치는 평소 건강식으로 손꼽히는 음식이다. 실제로 각각 요오드와 칼륨, 엽산과 카로티노이드 등 몸에 필요한 영양성분을 제공한다. 문제는 좋은 영양소도 특정 상황에서 지나치게 집중되면 몸에 부담이 될 수 있다는 것이다. 해조류는 요오드, 바나나는 칼륨, 시금치는 옥살산이라는 서로 다른 특징을 가지고 있어 특히 갑상선이나 신장에 문제가 있는
"영양소 파괴가 아니라 보존이다" 신선도를 오랫동안 유지해 주는 '식품 냉동 보관법' 냉동하면 음식의 영양소가 대부분 사라질 것 같지만 실제로는 그렇지 않다. 아보카도와 팽이버섯, 블루베리는 냉동을 통해 보관 기간을 늘리면서 주요 영양성분을 상당 부분 유지할 수 있고, 일부는 조직이 변하면서 먹거나 조리하기 편해진다. 다만 냉동한다고 원래 없던 영양소가 새롭게 만들어지는 것은 아니다. 세 식품에서 냉동의 진짜 장점이 무엇인지 구분해서 살펴볼
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