계절의 흐름을 그대로 담아 재료의 힘을 느낄 수 있는 제철 음식 맛집 5곳

핫식신 2026.01.25

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제철 음식 맛집 BEST5

실치를 만날 수 있는, 당진 ‘민영이네포장마차횟집’
단짠 장어구이로 소문난 곳, 부산 ‘양산도집’
30년 내공의 화로구이 맛집, 홍천 ‘양지말 화로구이’
평일만 여는 제철 맛집, ‘평일주점’
치킨에 제철 과일까지 덤으로, 중랑구 ‘맥주아비’

제철 음식은 가장 좋은 상태의 재료를 가장 단순한 방식으로 즐길 수 있다는 점에서 매력이 크다. 계절에 맞는 식재료는 맛과 영양이 모두 안정적으로 살아난다. 같은 요리라도 제철에 먹을 때 풍미와 만족도가 분명히 다르다. 메뉴 구성이 계절에 따라 자연스럽게 바뀌는 집일수록 신뢰가 간다. 인위적인 연출보다 재료의 타이밍을 존중하는 방식이 중요하다. 지금부터 제철음식맛집 5곳을 알아보자.

실치를 만날 수 있는, 당진 ‘민영이네포장마차횟집’

장고항 해변에 위치한 실치 전문점 ‘민영이네포장마차횟집’은 신선한 해산물과 생선을 위주로 판매하고 있는 곳이다. 실치는 단기간 맛볼 수 있는 생선으로 독특한 맛을 자랑한다. 실치와 함께 무침을 내어주는데 새콤하고 매콤한 맛이 일품. 이외에도 광어, 우럭, 낙지회, 매운탕 등의 음식을 맛볼 수 있고 계절마다 다른 생선을 먹을 수 있다.

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✔위치

충남 당진시 석문면 장고항로 341

✔영업시간

매일 11:00 – 22:00

✔메뉴

실치국 12,000원, 광어 70,000원, 우럭 65,000원

단짠 장어구이로 소문난 곳, 부산 ‘양산도집’

엄궁동에 위치한 ‘양산도집’은 민물장어구이로 유명한 곳이다. 단짠의 매력인 간장 양념을 발라서 구워 낸 장어는 한 입 먹는 순간 그 맛에 매료되기 충분하다. 방문객 후기 중에는 ‘장어가 입에서 헤이마마 춤’이라는 감탄사가 있을 만큼 부산에서는 맛으로 인지도 높은 장어구이집이다.

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✔위치

부산 사상구 낙동대로 799-34

✔영업시간

매일 11:30 – 21:00

✔메뉴

민물장어구이 28,000원

30년 내공의 화로구이 맛집, 홍천 ‘양지말 화로구이’

‘양지말 화로구이’는 홍천에 위치해 있는 백년가게이다. 홍천의 명물로 불린다는 숯불에 구워먹는 고추장 화로구이가 대표 메뉴이며, 감칠맛 넘치는 양념에 숙성된 삼겹살을 맛볼 수 있다. 이곳의 별미는 양송이 화로구이이며 입안 가득 퍼지는 쌉사름한 향과 아삭한 식감이 일품이다. 1층과 2층으로 넉넉한 규모의 매장이기에 단체로 방문하기 좋다.

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✔위치

강원 홍천군 홍천읍 양지말길 17-4

✔영업시간

평일 11:00-20:00, 주말 10:00-20:30

✔메뉴

고추장 화로구이 16,000원, 간장 화로구이 1인분 18,000원, 더덕구이 30,000원

평일만 여는 제철 맛집, ‘평일주점’

평일 주점은 식당 이름 그대로 월화수목금 주 5일 평일에만 운영하는 곳이다. 예약은 7일 이내 일정만, 최대 3인까지, 모든 일행분이 오실 수 있는 경우만 예약 가능한 곳인데도 불구하고 싱싱한 제철 음식과 사장님의 뛰어난 요리 실력 때문인지 작은 식당임에도 늘 북새통을 이루는 곳이다. 그날그날 제철 추천 메뉴를 인스타그램에 공지하니 방문 전 인스타그램 메뉴 체크 후 가는 것도 하나의 센스! 가을을 맞이하여 대하찜과 꽃게튀김도 다루고 있으니 싱싱한 제철 음식 먹으러 가보는 건 어떨까. 단, 예약은 필수.

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✔위치

서울 금천구 벚꽃로38길 32-39

✔영업시간

월-금 17:30-22:00

✔메뉴

제철에 따라 메뉴 변동, 공식 인스타그램 @pyoung1_bar 참조

치킨에 제철 과일까지 덤으로, 중랑구 ‘맥주아비’

기본7종류 이상의 제철과일 안주가 서비스로 나오는 ‘맥주아비’. 치킨&호프집이지만 간판에서부터 ‘과일이 땡길 때’ 라고 적혀 있을 정도. 그냥 서비스로 주는 정도가 아니라 싱싱한 과일이 먹기 좋게 손질되어 한 접시 가득 푸짐하게 나온다. 집에서도 한번에 먹기 힘든 여러 종류의 과일들은 입맛을 돋구기에 충분하다. 바삭하게 튀겨진 치킨과 달콤한 과일의 조합은 맥주를 술술 부른다고. 기본으로 나오는 과일 안주와 바삭한 치킨도 맛있지만 매콤한 골뱅이 무침은 또 하나의 별미. 매콤한 골뱅이 무침 한입에 바삭한 치킨, 달콤하고 시원한 과일과 함께 라면 완벽한 한 상이 아닐까.

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