담백한 국물부터 진한 육수까지 취향에 따라 즐기는 칼국수 맛집 5곳

핫식신 2026.01.09

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칼국수 맛집 BEST5

알싸한 마늘김치로 입맛을 사로잡는, 명동교자
진한 닭육수의 깊이가 남다른, 일산칼국수
탱탱한 식감이 살아있는 , 청량리 칼국수 맛집, 혜성칼국수
한입 베어 물면 부추 향이 퍼지는, 맛집부추해물칼국수
입안 가득 퍼지는 바다의 깊은 맛, 황해해물칼국수

칼국수는 재료와 조리 방식에 따라 인상이 크게 달라지는 음식이다. 국물의 깊이와 면의 탄력, 고명의 조합이 전체 완성도를 좌우한다. 멸치나 바지락처럼 시원한 계열부터 사골이나 닭 육수의 진한 맛까지 선택지도 다양하다. 갓 뽑은 면을 바로 삶아내는 집일수록 식감에서 차이가 분명하다. 계절에 상관없이 부담 없이 찾기 좋은 점도 칼국수의 매력이다. 지금부터 칼국수맛집 5곳을 알아보자.

알싸한 마늘김치로 입맛을 사로잡는, 명동교자

명동에 위치한 명동교자는 미쉐린 가이드에 선정됐을 뿐 아니라 이영자의 인생 맛집으로 손꼽히는 칼국수집으로 이미 명성이 자자한 곳이다. 닭고기 고명의 불향에 깊고 걸쭉한 국물, 거기에 알싸한 마늘 김치까지. 명동에 위치해 있어 한국인 뿐 아니라 외국인 관광객들도 많이들 찾는 명동교자는 1인 1메뉴 이상 주문 시 사리 추가 무료, 공기밥 무료로 제공되고 있어 배를 못 채우고 나올 일은 거의 없는 곳이다.

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▲위치

서울 중구 명동10길 29

▲영업시간

매일 10:30-21:00

▲메뉴

칼국수 11,000원

진한 닭육수의 깊이가 남다른, 일산칼국수

올해로 40년째 영업 중인 일산 칼국수는 가게 인근 고양시뿐 아니라 전국에서 찾아오는 손님들로 365일 복작복작한 닭칼국수 맛집이다. 진한 육수가 인상적인데 여기에 바지락조개까지 들어가 감칠맛을 더했다. 뜨끈한 국물을 먹다 보면 술 생각이 절로 나는데 이곳은 아쉽게도 주류는 판매하고 있지 않다. 그래서인지 국물 육수만 따로 사가는 손님이 굉장히 많다. 소주 한 잔에 뜨끈한 칼국수를 곁들이고 싶다면 포장해 가서 집에서 먹는 것도 하나의 팁.

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▲위치

경기 고양시 일산동구 경의로 467

▲영업시간

매일 10:00-19:30

▲메뉴

닭칼국수 10,000원

탱탱한 식감이 살아있는 , 청량리 칼국수 맛집, 혜성칼국수

청량리역에서 100여 미터 떨어진 곳에 위치한 혜성 칼국수에선 메뉴 선택권이 없다. 오로지 칼국수 단품 메뉴 하나뿐이다. 그래도 칼국수에서 닭칼국수와 멸치 칼국수 중 고를 수는 있다. 반찬도 딱 하나, 배추 겉절이다. 혜성 칼국수는 면발이 굵은 편인데 웬만한 손 짜장 굵기 정도 된다. 면발은 퍼지지 않고 탱글하고 쫄깃해서 씹는 맛이 살아있다. 양도 넉넉하니 혜성 칼국수 방문 전에는 꼭 공복으로 방문할 것을 추천!

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▲위치

서울 동대문구 왕산로 247-1

▲영업시간

10:30-21:00 (매주 월요일 정기휴무)

▲메뉴

칼국수 10,000원

한입 베어 물면 부추 향이 퍼지는, 맛집부추해물칼국수

대전 신탄진역 인근에 위치한 ‘맛집부추해물칼국수’는 푸짐한 양과 맛으로 유명하다. 칼국수면 안에 ‘부추’가 들어 있어서 밀가루지만 건강에 좋을 것 같은 기분이 든다. 바지락이 듬뿍 들어 있어서 조개 특유의 감칠맛이 일품인 곳. 주말에는 웨이팅이 길어서 방문하기 어렵다고 하니 ‘오픈런’ 필수!

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▲위치

대전 대덕구 신탄진로804번길 31

▲영업시간

매일 11:00 – 20:00

▲메뉴

칼국수 11,000원, 쭈꾸미 25,000원

입안 가득 퍼지는 바다의 깊은 맛, 황해해물칼국수

영종도 해안도로 끝자락에 위치한 ‘황해해물칼국수’는 아침부터 웨이팅이 필수인 인기 맛집이다. 주문을 넣으면 커다란 그릇 안에 각종 해산물로 진하게 끓여낸 칼국수가 듬뿍 나온다. 황태가 들어 있어서 담백하면서 깔끔하고 시원한 맛이 뛰어나다. 든든하게 보양을 하고 싶다면 방문해보자.

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