밀도 있는 식감과 발효의 깊이가 살아 있는 서울 베이글 맛집 4곳

핫식신 2026.01.08

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서울 베이글 맛집 BEST4

늘 길게 줄을 서는 핫플레이스 ‘런던 베이글 뮤지엄’
미국 전역에서 유명한 그곳, ‘니커버커베이글’
이번 생에는 가봐야 하는 곳, ‘코끼리베이글’
쌀로 만들어 더욱 속이 편안한, ‘쌀베베’

베이글은 반죽의 수분과 발효 시간이 맛을 결정하는 빵이다 겉은 탄탄하고 속은 쫀득해야 기본이 완성된다. 서울에는 클래식한 스타일과 개성 있는 토핑을 앞세운 집들이 고르게 분포해 있다. 재료의 단순함만큼 완성도의 차이가 분명하게 드러난다. 일상용부터 선물용까지 기준에 맞춰 고르기 좋다. 지금부터 서울 베이글맛집 4곳을 알아보자.

늘 길게 줄을 서는 핫플레이스 ‘런던 베이글 뮤지엄’

인사동에 위치해 있는 ‘런던 베이글 뮤지엄’. 마치 런던에 온 것 같은 이국적인 외관과 인테리어가 특징이다. 내부는 소품 하나하나 신경을 많이 쓴 듯한 느낌이 가득하고 유럽 시골의 작은 빵집에 여행 온 것 같은 감성을 느낄 수 있다. 시그니처 메뉴인 ‘포테이토 치즈 베이글’은 으깬 감자와 치즈를 넣은 베이글 위에 체다치즈를 얹어 짭짤하고 고소한 맛이 일품이다. 꾸덕한 크림치즈를 좋아한다면 ‘브릭레인’을 식사 대용으로 먹을거라면 고소한 참깨 베이글 사이에 햄과 버터를 넣은 ‘잠봉 버터 베이글’도 좋은 선택일 것이다. 전현무가 프로그램 진행을 잊을 정도로 감탄하면서 먹었던 ‘스프링 어니언 프레첼’도 별미다.

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✔위치

서울 종로구 북촌로4길 20

✔영업시간

매일 08:00 – 18:00

✔메뉴

플레인 베이글 3,800원, 토마토 허브 베이글 4,700원

미국 전역에서 유명한 그곳, ‘니커버커베이글’

미국 정통 뉴욕 베이글 ‘니커버커베이글’은 미국 전역에서 가장 유명하고 맛있는 곳으로 알려져 있다. 다양한 종류의 베이글과 크림치즈를 맛볼 수 있으며 오리지널 뉴욕 베이글의 맛을 제공하기 위해 정통 베이글 반죽 롤러 장인으로부터 직접 훈련받은 미국 1호점 직원이 반죽과 베이킹을 담당하여 현지 맛을 그대로 느낄 수 있다. 니커버커 베이글은 소비자들의 건강을 생각하여 콜레스테롤, 포화지방, 트랜스지방이 들어 있지 않아 건강하게 먹을 수 있는 것이 특징. 이곳의 베이글은 겉바속촉의 대명사로 뛰어난 식감을 느낄 수 있고 주재료에 따라서 다양하게 구비되어 있어 입맛에 따라 선택할 수 있는 묘미가 있다.

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✔위치

서울 송파구 석촌호수로 268 1층 109~112호

✔영업시간

평일 09:00 – 17:00, 주말 09:00 – 19:00

✔메뉴

플레인 베이글 3,800원, 베이컨 에그 앤 치즈 샌드위치 11,800원

이번 생에는 가봐야 하는 곳, ‘코끼리베이글’

평일 아침 8시부터도 오픈런 하기로 유명한 ‘코끼리베이글’. 참나무 장작은 넣은 화덕에서 구운 몬트리올식 베이글을 주력으로 ‘시금치베이글’, ‘트리플치즈 베이글’, ‘어니언 베이글’ 등으로 인기를 얻고 있다. 시그니처 베이글은 ‘플레인 베이글’, ‘버터솔트 베이글’로 오픈하자마자 얼마 지나지 않아 품절 사태까지 불러올 정도로 인기있는 종류이다. 이탈리아식 화덕에 구워내 쫄깃한 식감과 풍미 가득한 맛 덕분에 항상 손님이 끊이질 않는 곳.

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✔위치

서울 영등포구 선유로 176 코끼리베이글

✔영업시간

매일 08:30 – 18:30

✔메뉴

알래스카샌드위치 9,200원, 하몽 8,600원, 연어 8,600원

쌀로 만들어 더욱 속이 편안한, ‘쌀베베’

밀가루, 설탕, 버터가 첨가되지 않은 깔끔한 맛의 쌀 베이글 전문점이다. 글루텐 없이 쫄깃한 식감을 낼 수 없다는 편견을 깨고 오랜 연구 끝내 만들어 낸 쌀 반죽만의 매력을 느낄 수 있다. 종류 또한 다양한 편이고 다양한 맛의 크림치즈, 샌드위치 메뉴를 구비하고 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다. 더부룩하지 않아서 식사 대용으로도 좋다.

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