평양냉면 맛집 5
- 이북음식의 명가, 수원 평장원
- 대를 이어온 평양냉면집, 의정부 평양면옥
- 북한의 각지역 스타일을 느낄 수 있는, 일산 양각도
- 초심자도 무난하게 즐길 수 있는, 우래옥
- 질리지않는 담백한 맛, 진미평양냉면
평양냉면은 맑고 담백한 육수에 메밀의 향이 은은하게 스며든 대표적인 냉면이다. 첫맛은 조용하지만 먹을수록 감칠맛이 쌓이며 여운을 남긴다. 식당마다 메밀 비율과 육수 배합이 달라 미묘한 차이를 비교하는 재미가 있다. 차갑지만 부드러운 면발은 자극 없이도 인상을 또렷하게 만든다. 과한 양념 없이 재료의 균형으로 완성되는 점이 매력이다. 지금부터 평양냉면 맛집 5곳을 알아보자.
이북음식의 명가, 수원 평장원
수원에서도 가장 핫하다는 인계동에서 평양냉면으로 명성이 자자한 곳이 있다. 바로 평장원이다. 평양냉면 뿐 아니라 만두, 녹두전, 만두전골 등 다양한 이북음식을 즐길 수 있어 많은 수원시민들이 찾는 곳이다. 슴슴하고 육향도 적당한 평양냉면에 바삭한 녹두전의 조합이란. 수원에서 이북음식이 먹고 싶다면 평장원으로 가볼 것.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 00:00-24:00
- ▲메뉴
평양냉면 12,000원
대를 이어온 평양냉면집, 의정부 평양면옥
평양면옥은 수많은 평양냉면 식당 중에서도 손가락에 꼽는 곳이다. 4대까지 이어져 온 맛에는 정통성과 정성이 듬뿍 담겨 있다. 의정부뿐 아니라 현재는 장충동, 논현동, 도곡동, 신세계백화점 강남점에서도 평양면옥의 냉면을 즐길 수 있어 접근성이 좋다. 의정부까지 가기 멀다면 가까운 서울에서도 즐겨보자.
- ▲위치
- ▲영업시간
월-토 11:00-20:30 (매주 일요일 정기휴무)
- ▲메뉴
메밀물냉면 14,000원 돼지고기수육 24,000원
북한의 각지역 스타일을 느낄 수 있는, 일산 양각도
수요미식회에 소개된 일산 양각도는 북한 출신의 요리사가 만드는 평양냉면과 북한 스타일의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 사장님이 함경남도 함흥 출신으로 오랜시간 북한 국영 식당에서 총책임자로 일을 했었다고. 그래서인지 북한 각 지역 특색을 살린 음식을 맛볼 수 있다.
- ▲위치
경기 고양시 일산동구 호수로 640 청원레이크빌 1층 103~106호
- ▲영업시간
매일 11:00-21:00
- ▲메뉴
평양냉면 14,000원, 비빔냉면 14,000원
초심자도 무난하게 즐길 수 있는, 우래옥
서울 시내의 최고의 평양냉면 집이라는 평을 받은 ‘우래옥’은 21년 평양냉면 가격이 14,000원 이었지만 1년 새 2,000원이 올라 평양냉면 한 그릇에 16,000원이 되었다. 진한 육향과 고소한 메밀면은 평양냉면을 좋아하지 않는 사람들도 특유의 감칠맛에 중독이 된다는데. 국내산 재료만을 사용하고 고품질의 한우를 제공하고 있는 뚝심을 보면 가격이 올라도 왜 오랫동안 사랑을 받는 곳인지 알 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:20 – 21:00 월요일 휴무
- ▲메뉴
평양냉면 16,000원, 비빔냉면 16,000원
질리지않는 담백한 맛, 진미평양냉면
20년 냉면 장인의 노하우의 결실 ‘진미평양냉면’. 냉면도 유명하지만 냉면과 함께 먹는 불고기가 더욱 유명한 곳. 방송인 강호동이 추천한 조합으로 많은 이들의 입맛을 사로잡았다. 탱탱한 면의 식감도 뛰어나고 슴슴한 맛은 질리지 않게 만드는 원동력. 냉면 외에도 불고기, 만두, 제육, 편육 등이 있으니 골라 먹기 좋은 곳이다. 진미평양냉면의 가격은 22년 14,000원으로 작년 대비 2,000원의 상승률을 보였다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00 – 21:30
- ▲메뉴
냉면 15,000원, 비빔냉면 15,000원
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