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절제된 육수와 메밀 향의 깊이, 평양냉면 맛집 5곳

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평양냉면 맛집 BEST 5

  • 호불호 없는 고소한 메밀면, ‘우래옥’
  • 탱탱한 식감의 면발이 인상적인, ‘진미평양냉면’
  • 술 먹은 다음 날 먹으면 그만인, ‘능라도’
  • 변함없는 맛을 유지하는, 여의도동 ‘정인면옥’
  • 깊고 진한 맛이 일품, ‘필동면옥’

평양냉면은 맑고 담백한 육수 속에 메밀 고유의 향이 은은하게 스며든 메뉴이다. 처음에는 심심하게 느껴질 수 있지만 먹을수록 감칠맛이 차곡차곡 쌓인다. 식당마다 메밀 비율과 육수 배합이 달라 미묘한 차이를 비교하는 재미가 있다. 차갑지만 부드러운 면발은 자극 없이도 인상을 남긴다. 과한 양념 없이 재료의 균형으로 완성되는 점이 평양냉면의 매력이다. 지금부터 평양냉면 맛집 5곳을 알아보자.

호불호 없는 고소한 메밀면, ‘우래옥’

jj_sso__님 인스타그램
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서울 시내의 최고의 평양냉면 집이라는 평을 받은 ‘우래옥’은 21년 평양냉면 가격이 14,000원 이었지만 1년 새 2,000원이 올라 평양냉면 한 그릇에 16,000원이 되었다. 진한 육향과 고소한 메밀면은 평양냉면을 좋아하지 않는 사람들도 특유의 감칠맛에 중독이 된다는데. 국내산 재료만을 사용하고 고품질의 한우를 제공하고 있는 뚝심을 보면 가격이 올라도 왜 오랫동안 사랑을 받는 곳인지 알 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘우래옥’ 더보기

  • ✔위치

서울 중구 창경궁로 62-29

  • ✔영업시간

매일 11:20 – 21:00 월요일 휴무

  • ✔메뉴

평양냉면 16,000원, 비빔냉면 16,000원

탱탱한 식감의 면발이 인상적인, ‘진미평양냉면’

indcsv_bang님 인스타그램
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20년 냉면 장인의 노하우의 결실 ‘진미평양냉면’. 냉면도 유명하지만 냉면과 함께 먹는 불고기가 더욱 유명한 곳. 방송인 강호동이 추천한 조합으로 많은 이들의 입맛을 사로잡았다. 탱탱한 면의 식감도 뛰어나고 슴슴한 맛은 질리지 않게 만드는 원동력. 냉면 외에도 불고기, 만두, 제육, 편육 등이 있으니 골라 먹기 좋은 곳이다. 진미평양냉면의 가격은 22년 14,000원으로 작년 대비 2,000원의 상승률을 보였다.

ㅣ식신에서 ‘진미평양냉면’ 더보기

  • ✔위치

서울 강남구 학동로 305-3

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 21:30

  • ✔메뉴

냉면 15,000원, 비빔냉면 15,000원

술 먹은 다음 날 먹으면 그만인, ‘능라도’

kdhmnsa님 인스타그램
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평양냉면 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘능라도’는 고기 육수를 사용하여 감칠맛이 느껴지는 냉면 한 그릇을 맛볼 수 있다. 21년 기준 14,000원에서 22년 15,000원으로 가격이 1,000원 올랐지만 100% 순 메밀가루로 뽑아, 메밀향이 가득하고 메밀면의 특유의 식감이 살아 있는 곳. 제육이나 수육, 녹두지짐이, 가자미식해 등의 다양한 사이드 메뉴를 구비하고 있으니 다채롭게 맛볼 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘능라도 본점’ 더보기

  • ✔위치

경기 성남시 분당구 산운로32번길 12

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00

  • ✔메뉴

평양냉면 16,000원, 접시만두 15,000원

변함없는 맛을 유지하는, 여의도동 ‘정인면옥’

식신 컨텐츠팀 제공
식신 컨텐츠팀 제공

슴슴한 평양냉면의 저력을 보여주는 여의도동 ‘정인면옥’. 육향이 진하게 느껴지는 육수와 구수한 맛이 일품인 메밀면, 새콤한 무 절임이 오묘한 조화를 이루어낸다. 슴슴함이 매력인 평양냉면이지만 이 집의 평양냉면은 간이 좀 되어있는 편이라 초보자들도 쉽게 접할 수 있는 정도라고. 바삭한 녹두전이나 육즙 가득한 만두 등을 함께 먹으면 더욱 풍성하게 먹을 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘정인면옥’ 더보기

  • ✔위치

서울 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층

  • ✔영업시간

월~금 11:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:00) / 토,일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30)

  • ✔가격

평양냉면(물,비빔) 14,000원 순면(물,비빔) 16,000원 한우불고기 35,000원

깊고 진한 맛이 일품, ‘필동면옥’

centerho.food님 인스타그램
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남산골 한옥마을 인근에 위치한 ‘필동면옥’은 평양냉면 레스토랑이다. 밍밍하지만 깔끔한 맛이 일품인 ‘평양냉면’이 이곳의 시그니처. 육수에서 은은하게 느껴지는 육향과 감칠맛은 묘한 중독성을 자랑한다. 약간 질긴 듯 부드러운 식감의 ‘제육’도 인기 메뉴이며 잡내 하나 없이 입맛을 사로잡는다. 평양냉면 애호가들의 사랑을 받는 곳으로 슴슴한 맛이 그립다면 방문해보자.

ㅣ식신에서 ‘필동면옥’ 더보기

  • ✔위치

서울 중구 서애로 26

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 20:30 브레이크타임 16:00 – 17:00 일요일 휴무

  • ✔메뉴

냉면 15,000원, 비빔 15,000원

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