부산대 맛집 best 5
- 바삭하고 부드러운 식감, 부산대 ‘톤쇼우’
- 불맛 더해진 쌀국수, ’웍헤이’
- 한 그릇의 풍성함, ‘코하루’
- 주머니 사정 가벼운 학생들을 위한 곳, ‘마산분식’
- 부산대 학생이라면 모두가 아는, 부산대 ‘솔밭집’
부산대 주변은 합리적인 가격과 든든한 양을 갖춘 식당이 밀집해 선택의 폭이 넓다. 빠르게 즐기는 한 끼부터 여유 있는 식사까지 상황에 맞춘 메뉴 구성이 강점이다. 골목마다 개성 있는 가게들이 자리해 탐방의 재미도 크다. 꾸밈없는 손맛과 안정적인 맛은 재방문을 부른다. 일상적인 식사부터 가벼운 모임까지 두루 어울리는 동네이다. 지금부터 부산대 맛집 5곳을 알아보자.
바삭하고 부드러운 식감, 부산대 ‘톤쇼우’
돼지가 웃는다는 뜻의 ‘톤쇼우’. 예약하기도 힘들고 예약에 성공해도 웨이팅하는 시간이 상당하다. 돈카츠가 가장 맛있는 시점까지 익혀내 신선한 돼지고기에서만 볼 수 있는 핑크빛의 육즙을 띄는 것이 특징이다. 인기 메뉴인 버크셔K로스카츠는 한 입 베어 물면 입 안 가득 불 향이 번지고 질 좋은 고기의 적당한 기름과 부드러운 식감이 조화를 이룬다. 돈카츠를 시키면 같이 나오는 스프, 장국, 밥마저 맛집 임을 증명한다니 기다림을 감수할 만하다.
- ▲위치
- ▲영업시간
11:30-21:00 (라스트오더 20:30) / 연중무휴 / 재료소진시 마감
- ▲가격
버크셔K로스카츠 18,500원 히레카츠 12,500원 로스카츠 12,000원
불맛 더해진 쌀국수, ’웍헤이’
부산대생이라면 한번쯤 가보거나 들어봤다는 부산대 맛집 ‘웍헤이’. 2021년에 폐업했다가 재오픈했다. 웍헤이의 맛을 그리워하던 손님들의 열렬한 환영을 받고있다는 후문. 현재는 메인메뉴인 쌀탕면, 지금볶음밥과 사이드메뉴인 구름새우 세 가지만 판매한다. 전에 판매하던 볶음쌀국수는 추후 다시 판매할 예정. 웍헤이는 중화팬(웍)에 식재료를 넣고 강한 불로 불맛을 가미해주는 것을 말한다. 이름처럼 웍헤이의 쌀국수와 볶음밥에는 불맛이 가득하다. 구름새우는 라이스페이퍼에 새우를 감싸 튀기는데 라이스페이퍼에 치즈 맛 가루를 뿌려 맛을 한층 더 살렸다. 대표메뉴라고 할 수 있는 쌀탕면은 국물이 얼큰하고 시원해 해장용으로도 찰떡이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
11:30-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 20:00) / 재료소진 시 마감
- ▲가격
쌀탕면 9,000원 지금볶은밥 8,500원 구름새우 5,000원
한 그릇의 풍성함, ‘코하루’
2014년 10월에 문을 연 코하루는 일본어로 ‘작은 봄’ 또는 ‘10월’을 뜻한다. 주인장이 정성껏 만든 따뜻한 라멘 한 그릇으로 마음속에 작은 봄을 선물하고 싶다는 마음이 담겨있다. 대표메뉴는 돈코츠라멘. 고소하지만 느끼하지 않은 국물 맛과 아삭아삭한 숙주와 큼직한 차슈의 조합이 좋다. 차슈는 두툼하지만 부드럽고 깊은 풍미가 느껴진다. 매콤한 국물에 달짝지근한 차슈와의 궁합이 좋은 매운 돈코츠라멘도 인기 메뉴로 취향에 따라 골라먹기 좋다.
- ▲위치
- ▲영업시간
11:00-21:00 ( 브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 20:50 ) / 매주 목요일 휴무
- ▲가격
하카타 돈코츠라멘 9,500원 매운 돈코츠라멘 9,500원 토리 가라아게 7,000원
주머니 사정 가벼운 학생들을 위한 곳, ‘마산분식’
40년 넘게 부산대 학생들의 든든한 한 끼를 책임지고 있는 가성비 맛집 부산 부산대 ‘마산분식’. 제일 비싼 메뉴가 5,500원으로 극강의 가성비를 자랑한다. 이 집의 인기 메뉴로는 바로 돌솥비빔밥. 4,000원이라는 저렴한 가격에 계란후라이, 무나물, 호박볶음에 단배추, 콩나물까지 알차게 들어간 재료들과 이 집만의 특제 쌈장 소스로 맛을 낸다. 들깨칼국수 또한 추천 메뉴로 고소한 국물에 쫄깃한 면발이 조화롭고 양념장을 풀어먹으면 해장으로도 그만이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
문의
- ▲가격
칼국수 4,000원, 만두칼국수 4,500원, 돌솥비빔밥 4,500원
부산대 학생이라면 모두가 아는, 부산대 ‘솔밭집’
부산대 학생들이라면 안 가본 사람이 없다는 부산대 ‘솔밭집’. 부산대 학생들 사이에서는 솔밭집보다는 ‘산성’으로 더 많이 불린단다. 도시 가까이에서는 느끼기 힘든 산의 풍경을 느끼면서 파전과 막걸리 등을 먹을 수 있는 분위기 맛집으로도 유명하다. 가장 많이 먹는 조합으로는 칼국수와 해물파전. 뜨끈한 멸치 국물의 짭짤한 칼국수와 오징어가 넉넉히 들어가 노릇노릇 잘 구워진 두툼한 파전은 산속 분위기와 합쳐져 최고의 맛을 낸다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:00-21:00 / 영업시간이 유동적이라 전화 확인 후 방문요함
- ▲가격
닭백숙 50,000원 오리백숙 60,000원
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