보글보글 끓는 국물로 속까지 든든하게 채워주는 찌개 맛집 5곳

핫식신 2025.12.27

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찌개 맛집 BEST5

쌈에 싸 먹는 재미까지 더한, 을지로 ‘은주정’
잘 익은 김치에 김밥 돌돌, 별미를 더한, 논현 ‘짱이네산곰장어’
점심마다 붐비는 공무원 맛집, 대구 ‘수운재’
손맛 담긴 보리 고추장찌개, 서초역 ‘아따맵소’
정성 가득한 따뜻한 한 끼, 경산 ‘진량돼지찌개’

찌개는 재료와 양념이 어우러지며 끓일수록 깊은 맛을 만들어내는 한국 식탁의 중심 메뉴이다. 김치찌개와 된장찌개, 순두부찌개처럼 종류가 다양해 취향에 맞게 즐길 수 있다. 식당마다 육수의 베이스와 간 조절이 달라 같은 찌개라도 전혀 다른 인상을 준다. 뜨겁게 끓는 국물은 한 숟갈만으로도 식사의 만족도를 높여준다. 밥과 함께할 때 가장 확실한 든든함을 주는 음식이다. 지금부터 찌개 맛집 5곳을 알아보자.

쌈에 싸 먹는 재미까지 더한, 을지로 ‘은주정’

여러 종류의 쌈채소가 함께 나와 쌈싸먹는 돼지김치찌개 을지로 ‘은주정’. 서울 김치찌개 맛집 중 하나로 유명하다. 1985년에 시작된 오래된 가게로 30년이 넘게 을지로 골목을 지키고 있다. 오후 5시를 기점으로 오후5시까지는 쌈싸먹는 김치찌개를, 오후 5시 이후에는 삼겹살+김치찌개만을 판매한다. 김치찌개에는 김치와 버섯, 삼겹살이 넉넉히 들어가있어 여러 조합으로 쌈을 싸먹기 안성맞춤이다. 부드러운 고기와 진한 국물은 쌈을 싸먹지 않아도 밥도둑이 따로 없다.

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▲위치

서울 중구 창경궁로8길 32

▲영업시간

월~토 11:30-22:00 / 매주 일요일 정기휴무

▲가격

(점심)쌈싸먹는 김치찌개 12,000원 (저녁)삼겹살+김치찌개 18,000원

잘 익은 김치에 김밥 돌돌, 별미를 더한, 논현 ‘짱이네산곰장어’

곰장어와 돌멍게로 유명한 논현 ‘짱이네산곰장어’. 꼬들꼬들한 식감의 곰장어도 맛있지만 이 집의 숨은 진짜 인기메뉴는 바로 꽁치김치찌개다. 충무김밥과 함께 나오는 김치찌개는 기교없이 깔끔하고 매력적인 맛이다. 생김으로 만든 충무김밥은 김치를 집게로 찢어서 김밥을 말아 국물에 한번 찍어서 먹으면 별미 중의 별미. 김치가 푹 익을 정도로 끓였지만 국물은 맑은 편으로 곰장어와의 궁합이 매우 좋다.

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▲위치

서울 강남구 언주로 605

▲영업시간

월~금 17:00-새벽03:00 / 토 17:00-새벽02:00 / 매주 일요일 정기휴무

▲가격

김치찌개 18,000원 산곰장어(1인분 150g) 21,000원

점심마다 붐비는 공무원 맛집, 대구 ‘수운재’

스지가 들어간 얼큰한 돼지찌개 맛집 대구 ‘수운재’. 얼큰하고 칼칼한 국물에 쫀득하고 부들부들한 스지와 부드러운 돼지고기가 듬뿍 들어가고 두부, 팽이버섯, 양파 등 다채로운 채소도 들어가 넉넉한 양과 맛을 자랑한다. 얼큰한 국물과 넉넉히 들어가 있는 건더기를 함께 밥과 비벼 먹으면 맛있게 먹을 수 있다고. 이 집은 또 밑반찬으로 나오는 간장게장 맛집으로도 유명한데 비리지 않고 짭짤한 간장게장만으로도 밥도둑이 따로 없다고. 또한 명태 껍질, 콩나물 등 담백한 반찬은 매콤한 찌개와 곁들여 먹기 안성맞춤이다.

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▲위치

대구 북구 옥산로9길 9-1

▲영업시간

월~금 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 토,일 정기휴무

▲가격

얼큰이돼지찌개 9,000원 스지+얼큰이 돼지찌개 12,000원

손맛 담긴 보리 고추장찌개, 서초역 ‘아따맵소’

칼칼한 국물이 매력적인 고추장찌개 맛집 서초역 ‘아따맵소’. 충청도 출신 사장님이 직접 담근 보리쌀 고추장으로 끓이는 고추장찌개는 호박, 양파, 감자의 단맛이 어우러져 칼칼한 국물과 좋은 밸런스를 만들어낸다. 깔끔한 첫 맛도 좋지만 끓이면 끓일수록 재료들의 진국이 우러나와 더욱 깊은 맛을 낸다. 수요일과 목요일에만 판매하는 감자탕은 물론 짬뽕수제비와 미역수제비, 닭찜까지 모든 메뉴가 골고루 맛있기 때문에 한 번만 방문하기엔 아쉬운 맛집이다.

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▲위치

서울 서초구 서초대로40길 88

▲영업시간

월~토 10:00-22:00 / 매주 일요일 정기휴무

▲가격

생돼지고추장찌개 13,000원 감자탕(수,목) 13,000원 미역수제비 12,000원

정성 가득한 따뜻한 한 끼, 경산 ‘진량돼지찌개’

돼지찌개 단일메뉴로 찾아오는 손님들의 든든한 한끼를 위해 정성을 다한다는 경산 ‘진량돼지찌개’. 대파의 단맛이 진하게 우러난 자작한 국물의 돼지찌개는 밥을 절로 부른다. 돼지찌개를 맛있게 먹는 방법으로는 일단 돼지찌개가 나오면 냄비나 국자를 만지지않고 기다렸다가 주인장이 뒤적인 후 라면사리가 익으면 불을 줄이고 라면부터 먹으면 된다. 밥위에 찌개와 김가루, 콩나물을 얹어 비벼먹으면 완성. 자극적이지 않고 담백한 국물맛의 찌개는 밥과 함께 비벼먹으면 그 맛이 한층 더 좋아진다. 백종원의 팁으로는 비빈 밥에 김치를 한조각 올리고 쌈장을 찍은 양파반쪽을 올려 먹은 후 청양고추를 한입 베어무는 것으로 소주가 증발하는 맛이라니 한번 시도해 보는 것도 좋겠다.

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