고소한 향과 담백한 풍미를 즐길 수 있는 생선구이 맛집 5곳

생선구이 맛집 BEST 5

• 줄 서서 먹는 먹는 생선구이 부산 기장 ‘어촌포차’
• 해풍에 말린 생선을 숯불에 구워낸 정통 구이집, 인천 을왕리 ‘꾸덕집’
• 숯불로 구워 더 맛있는 싱싱한 생선구이, 속초 ’88생선구이’
• 통영 시장 속 숨은 진짜 맛집, 통영 ‘명자식당’
• 혼밥하기 좋은 생선구이 전문점 세화 ‘재연식당’

생선구이는 재료의 신선도가 맛을 좌우해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이다. 굽는 방식에 따라 고소함과 풍미가 달라져 다양한 스타일을 즐길 수 있다. 간단해 보이지만 굽기 정도의 디테일이 완성도를 결정짓는다. 밥과 함께 먹으면 담백한 조화가 훨씬 더 돋보인다. 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 국민 반찬이자 든든한 한 끼이다. 지금부터 생선구이 맛집 5곳을 알아보자.

줄 서서 먹는 먹는 생선구이 부산 기장 ‘어촌포차’

고등어구이를 먹을 수 있는 부산 기장 ‘어촌포차’. 바삭하게 구워 나오는 고등어구이는 튀긴 듯 바삭한 껍질에 부드러운 속살이 일품이다. 이 집은 다양한 햇산물과 안주류 모두 맛있는데 꽃게탕, 물떡 어묵탕, 김치 두부 두루치기, 오징어 숙회 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다.

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• ▲위치

부산 기장군 기장읍 연화2길 4

• ▲영업시간

화~일 09:30-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

고등어구이 15,000원 살가득 꽃게탕 28,000원

해풍에 말린 생선을 숯불에 구워낸 정통 구이집, 인천 을왕리 ‘꾸덕집’

해풍에 건조한 생선을 숯불에 맛있게 구워내 더욱 쫄깃한 생선구이 을왕리 ‘꾸덕집’. 깨끗하게 손질해 해풍에 반건조 시킨 생선은 촉촉한 맛보다는 쫄깃한 맛이 강하다. 모듬 생선구이는 고등어, 임연수, 가자미 등 계절에 따라 종류는 조금씩 달라지지만 쫄깃한 맛은 모두 일품이라고. 솥 채로 가져다주는 밥에 짭짤한 생선을 올려 먹으면 꿀맛이 따로 없다. 여기에 뜨끈한 누룽지와 묵은지, 큼직한 두부가 들어간 된장찌개와 각종 밑반찬을 곁들이면 알찬 한 상차림이 완성된다.

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• ▲위치

인천 중구 용유서로174번길 44

• ▲영업시간

월~금 09:30-20:00 (라스트오더 19:00) / 토,일 09:00-20:00 (라스트오더 19:00)

• ▲가격

모듬생선구이 정식(1인분) 19,000원 숯불 특 모듬생선구이 정식 26,000원

숯불로 구워 더 맛있는 싱싱한 생선구이, 속초 ’88생선구이’

생선 모듬구이 단일 메뉴만 판매하는 강원도 속초 ’88생선구이’. 고등어, 꽁치, 오징어, 가자미, 메로, 황열갱이, 도루묵, 삼치, 청어의 싱싱한 9가지의 생선을 숯불에 구워 먹는 방식으로 직원이 직접 테이블에서 구워주기 때문에 알맞은 굽기로 먹을 수 있다. 와사비에 다진 마늘이 함께 나와 간장을 부어 생선을 찍어 먹으면 더욱 풍미가 좋아진다. 9가지 생선의 각각의 맛을 모두 그대로 느낄 수 있게 직원이 직접 손질해서 구워주기 때문에 편하게 먹을 수 있어 더욱 좋다.

식신에서 ’88생선구이’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

강원 속초시 중앙부두길 71

• ▲영업시간

매일 08:30-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30)

• ▲가격

생선구이모듬정식 20,000원

통영 시장 속 숨은 진짜 맛집, 통영 ‘명자식당’

통영의 ‘명자식당’은 상호명처럼 명자 할머니의 손맛이 고스란히 담긴 로컬 식당이다. 할머니가 직접 만든 다양한 반찬과 노릇하게 구운 생선구이, 구수한 시락국이 이 집의 기본 상차림을 이룬다. 생선은 주문과 동시에 구워져 따뜻하게 제공되며 비린내 없이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 넉넉하게 담긴 밥과 잘 어울리는 시락국은 시골집에서 맛보던 정겨운 맛을 떠오르게 한다. 인기 메뉴인 된장 해물뚝배기는 해산물이 듬뿍 들어가 시원하고 깊은 국물이 인상적이다.

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• ▲위치

경남 통영시 중앙시장1길 8-38 1층

• ▲영업시간

월~일 07:00-19:00 (라스트오더 18:30) / 격주 화요일 정기휴무

• ▲가격

시락국 10,000원 모듬생선구이(대) 40,000원

혼밥하기 좋은 생선구이 전문점 세화 ‘재연식당’

세화에 있는 ‘재연식당’은 생선구이 정식을 중심으로 운영되는 식당으로, 맛과 가격 모두 만족스러운 곳이다. 전 메뉴가 생선구이 정식으로 구성되어 있으며, 생선조림은 취급하지 않는다. 제육볶음과 쌈 채소가 기본으로 함께 제공되며, 대표 메뉴인 ‘엄마 정식’은 고등어구이를 메인으로 한다. 인원수에 따라 크기를 달리한 고등어가 구워져 나오고, 뜨끈한 미역국과 6가지 반찬이 곁들여진다. 생선과 제육을 제외한 밥, 국, 반찬은 추가로 요청할 수 있으며, 깊은 맛의 미역국 하나만으로도 이곳의 내공을 느낄 수 있다.

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• ✔위치

제주 제주시 구좌읍 세화3길 27-2

• ✔영업시간

월~토 10:00-19:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

엄마정식 10,000원 갈치정식 16,000원

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