‘국물이 명품’… 육수 하나로 사람 홀린다는 전국 잔치국수 맛집 5

잔치국수 맛집 BEST5

• 평택 시민들이 국수 먹으러 찾는 집, 평택 ‘당거리국수’
• 남자들도 남길 정도로 넉넉한 인심, 경북 구미 ‘진주국수’
• 직접 뽑은 생면과 진한 멸치 육수 국물이 좋은, 울산 ‘사발생국수’
• 멸치국수 한 그릇에 단돈 2000원, 충남 아산 ‘멸치국수’
• 할머니가 운영하는 이태원의 숨은 보석, 이태원 ‘이화국시’

맑게 우러난 육수에서 퍼지는 구수한 향은 한 숟갈만 떠먹어도 마음까지 편안해지는 따뜻함을 전한다. 쫄깃한 소면 위에 정성스럽게 올린 고명과 깊은 감칠맛을 머금은 육수가 어우러진 잔치국수는 소박하지만 오래도록 사랑받아온 우리나라 대표 면 요리다. 겉보기에는 단순한 음식이지만, 멸치와 다시마, 각종 재료를 오랜 시간 우려낸 육수의 깊이가 맛을 결정하는 만큼 제대로 만든 잔치국수는 국물 한 방울까지 남김없이 비우게 만든다. 화려한 재료 없이도 한 그릇으로 깊은 만족감을 전하는 손맛은 세월이 흘러도 변함없는 매력이다. 오늘은 육수 하나만으로도 사람들의 발길을 사로잡는 잔치국수 맛집 다섯 곳을 골라본다.

평택 시민들이 국수 먹으러 찾는 집, 평택 ‘당거리국수’

당거리국수는 가게 앞 전용 주차장이 넓어 초보 운전도 편하게 이용할 수 있고, 홀이 넓고 테이블이 10개 이상이라 여러 명이 방문해도 여유가 있는 편이다. 잔치국수는 양이 넉넉하고 멸치 국물 맛이 좋았으며, 만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 호평을 받았다. 기본찬 김치는 셀프바에서 리필 가능해 식사 내내 부담 없이 곁들일 수 있다.

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• ▲위치

경기 평택시 오성면 강변로 424

• ▲영업시간

화~일 11:00-19:00 (브레이크타임 15:00-16:00 / 라스트오더 18:30) / 매주 월요일 정기휴무

• ▲가격

잔치국수 8,000원 비빔국수 9,000원 열무국수 9,000원

남자들도 남길 정도로 넉넉한 인심, 경북 구미 ‘진주국수’

구미 중앙시장 국수골목에 자리한 ‘진주국수’. 대표메뉴로는 잔치국수로 일단 푸짐한 비주얼부터 군침이 돌게한다. 김치와 고추, 쌈장이 기본찬으로 국수에서 나는 고소한 참기름 냄새가 맛을 짐작하게 한다. 커다란 그릇에 푸짐하게 담긴 국수와 육수, 그리고 넉넉하게 들어간 채소를 보고 있으면 사장님의 인심이 얼마나 후한지 알수있다. 따로 간을 하지않아도 간간한 육수는 해장국수라는 별명까지 얻었을 정도로 시원하다.

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• ▲위치

경북 구미시 구미중앙로9길 16

• ▲영업시간

10:00-19:00

• ▲가격

잔치국수 6,000원 비빔국수 7,000원 도토리묵 6,000원

직접 뽑은 생면과 진한 멸치 육수 국물이 좋은, 울산 ‘사발생국수’

사발생국수는 울산 중구 약사동에 위치한 멸치국수 전문점이다. 대표 메뉴인 생면국수는 진한 멸치육수에 쫄깃한 면발이 어우러져 깊은 맛을 낸다. 이외에도 비빔국수, 냉국수, 콩국수 등 다양한 종류의 국수 메뉴가 있으며, 사이드 메뉴로는 수제돈까스와 전통비빔밥 등이 있다.

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✔위치

울산 중구 곽남길 3 1층 사발생국수

✔영업시간

매일 09:00 – 22:00 월요일 휴무

✔메뉴

사발국수 7,500원, 수제돈까스 10,000원, 비빔국수 7,500원

멸치국수 한 그릇에 단돈 2000원, 충남 아산 ‘멸치국수’

집 밥 같은 정겨운 맛으로 손님들의 사랑을 받고 있는 아산 ‘멸치국수’. 저렴한 가격으로 깊은 풍미의 멸치국수를 즐길 수 있다. 깊은 풍미의 비결은 바로 멸치. 해남에서 가져온 멸치를 이용해 우리는 육수로 깔끔한 맛을 자랑한다. 분식을 포함한 다른 식사 메뉴들도 부담 없는 가격으로 저렴한 가격으로 한 끼 해결하는 데 부족함이 없는 집이다.

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• ▲위치

충남 아산시 신창면 순천향로 16-3

• ▲영업시간

문의

• ▲가격

멸치국수 2,000원 비빔국수 5,000원

할머니가 운영하는 이태원의 숨은 보석, 이태원 ‘이화국시’

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