며칠 전에는 김포공항 가는 길에 고촌맛집을 들렀는데요.
바로 김포한강로 신곡IC에서 빠져나와 조금만 더 가면 있는
찬우물한우정육식당 본점이었습니다.
건물 앞쪽에 뒤쪽에 주차장이 넓게 있어서 편하게 주차 가능했고
매장은 2층에 위치해 있었어요.
찬우물한우정육식당 본점
경기도 김포시 고촌읍 은행영사정로 91 1층 찬우물정육식당
주소 : 경기 김포시 고촌읍 은행영사정로 91 1층 찬우물정육식당
영업시간 : 11:00 – 22:00 / 15:00 – 16:30 브레이크타임 / 21:00 라스트오더 / 토, 일은 브레이크 타임 없음
전화번호 : 0507-1374-6292
매장의 한쪽은 정육점이고 반대쪽은 식사를 할 수 있는 곳인데요.
소고기를 먹는다면 이곳에서 메뉴를 골라서 구워 먹을 수 있어서
저렴하고 푸짐하게 고기를 맛볼 수 있는 곳이었습니다.
점심시간에 방문을 하였는데 손님들이 제법 많더라고요.
갈비탕을 드시는 분들도 많은데 갈비탕 맛집인 것 같기도 하였습니다.
그리고 앞쪽에는 셀프바가 있었는데요.
여기에는 기본으로 차려지지 않는 반찬도 몇 가지 있기 때문에
먹고 싶은 반찬이 있다면 자유롭게 가져다 먹을 수 있습니다.
미리 예약을 하고 방문한 것이라서 상차림이 완료되어 있었는데요.
숯불이 들어 가는 상이며, 그 옆으로는 다양한 찬거리가
놓여 있어서 식욕을 자극하였습니다.
참고로 기본적인 반찬이 천엽과 소간이기 때문에 좋아하시는 분들은
쌍수를 들고 환영하시겠더라고요.
신선해서 냄새 없이 고소한 맛을 느낄 수 있는 반찬입니다.
그 외에 고촌맛집에서는 고기 구워 먹을 때 함께
구울 수 있도록 고구마와 새송이버섯 1개 통으로 나오고
떡과 대파까지 더해져 있어서 넉넉한 인심을 알 수 있었습니다.
잠시 뒤에 준비된 돼지갈비 3인분입니다.
먹음직스러운 색상의 돼지갈비로 단짠양념이
제대로 배여 있다는 생각이 들었는데요.
숯불이 들어와서 그릴 위에 고기를 올려 봅니다.
굵은 석쇠로 잘 타지 않아서 다 먹을 때까지
불판 교환 없이 그대로 구워 먹을 수 있었는데요.
서비스인 된장찌개도 나왔습니다.
고추가 많이 들어가서 칼칼한 된장찌개로
이것 하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱! 할 수 있겠더라고요.
그리고 고촌맛집의 돼지갈비가 잘 익어가고 있어
가위로 자른 뒤에 단면도 익혀 봅니다.
불이 강하지 않고 은은하기 때문에 태우지 않고
맛있게 구울 수 있었어요.
윤기가 좌르르 겉에 맴돌면 다 익은 것인데요.
이대로 구운 뒤에 바로 먹어보니 달착지근하면서
짭쪼름한 맛을 느낄 수 있었고, 생각보다 더 맛있어서 만족도가 높았네요.
이렇게 파채 위에 올려서 먹어도 좋고,
양파 채 위에 조금 더해서 먹어도 충만한 맛을
느낄 수 있었고요.
그리고 깻잎에 쌈 싸 먹어도 좋고,
상추와 당귀를 조금 더해서 돼지갈비를 싸 먹으면
향긋한 향을 동시에 느낄 수 있습니다.
어느 정도 고기를 먹은 뒤에는 대파와 새송이버섯,
고구마와 떡도 올려서 숯불 위에 구워 먹어 봅니다.
참고로 셀프바에서 가져온 니쿠자가 비슷한
감자 소고기 볶음은 꼭 드셔보시길 추천해요.
완전 밥도둑이 따로 없고 고기도 많이 들어 있습니다.
어느 정도 식사 후에 고촌맛집에서 주문한
비빔냉면입니다. 초록색 냉면 면에 오이와 배, 쌈무 채와
계란 1/2개, 그리고 맛깔스러워 보이는 양념이 더해져 있었습니다.
슥슥 비벼서 먹어보니 새콤 달콤 매콤한 맛이라서
고기의 느끼함을 싹 잡아주었고요.
이렇게 남은 돼지갈비를 올려서 먹어보니
완벽한 맛의 밸런스를 경험할 수 있었습니다.
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전체적으로 맛있고 푸짐해서 만족도가 높았던
고촌맛집이라서 다음에도 또 방문하려고요.













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