25년햅쌀 간편하게 즐기는 더미식 즉석밥 2025햅쌀 후기

매년 가을이 지난 시기에는 그해에 나온 쌀을 이용해서 밥을 지어 먹어야 제맛이라 생각하는데요.

그래서 저는 매일 25년햅쌀을 이용해서 밥을 짓고 점심과 저녁을 해결하고 있습니다.

그런데 간편하게 먹을 수 있는 즉석밥 중에서는 햅쌀밥을 찾기 힘들어 아쉬웠는데요.

더미식에서 이번에 새롭게 출시되었더라고요.

바로 올해 10월 첫 수확한 2025햅쌀로 맛있게 밥을 지은 더미식 햅쌀밥인데요.

10월에 수확해서 1년 중 가장 맛있는 밥맛을 느낄 수 있기에

시즌 한정으로 지금 가장 맛있는 즉석밥이었습니다.

올해 10월에 첫 수확한 25년햅쌀을 사용했기 때문에

이번 11월 딱! 한달만 맛볼 수 있는 햅쌀밥입니다.

그리고 더미식 즉석밥 중에서 처음으로 선보이는 한정판 제품으로 신선함을 담았어요.

참고로 이러한 2025햅쌀로 요즘 제가 밥을 지어 먹는 법도 알려드릴게요.

= 햅쌀밥 짓는법 =

재료 : 쌀 2컵, 물 2컵 +

1. 우선 쌀을 두번 씻은 후에 체에 밭쳐 물기를 빼며 15분 불립니다.

2. 냄비에 불린 쌀을 담고 물을 붓는데 쌀 표면에서 1.5cm 올라오도록 물을 부어주세요.

3. 센불에서 밥물이 끓어 오를 때까지 끓입니다.

4. 불을 아주 약불로 줄이고 뚜껑을 닫은 후 12분 조리합니다.

5. 뚜껑을 닫은 상태로 불을 끄고 10분 뜸을 들이면 됩니다.

6. 그리고 잘 섞어서 담아 먹습니다.

이렇게 직접 밥을 지어 먹는 것도 좋지만

시간이 대략 30 ~ 40분 정도 걸리는데요.

하지만 더미식 햅쌀밥은 2분만에 갓 지은 따끈한 밥을 맛볼 수 있습니다.

포장지의 점선까지 약간만 뜯어주세요.

그리고 700W 전자레인지에서는 2분, 1,000W에서는 1분 30초간

돌려 줍니다.

그렇게 25년햅쌀로 만든 즉석밥을 조리해 보았는데요.

쌀에서 나는 향기부터 예사롭지 않더라고요.

보존료 없이 100% 국내산 2025햅쌀과 물로만 지었기 때문에

즉석밥 특유의 냄새 없이 밥 자체의 구수한 내음만 가득했습니다.

실제로 비주얼부터 맛있는 밥의 모습을 보여주고 있었는데요.

햅쌀은 일반 쌀보다 수분함량이 약 2 ~ 3% 정도 더 높습니다.

그래서 밥을 지었을 때 쫀득한 찰기와 밥알의 탄력이 뛰어난데 그 느낌이 그냥 봐도 느껴지더라고요.

윤기가 좌르르 흐르면서 꼭 쌀밥 맛집에 가서

잘 지은 솥밥을 먹는 것 같은 그런 느낌이었습니다.

때문에 저는 햅쌀밥의 맛을 잘 살려 줄 수 있도록 삼삼한 열무 된장국과

갓 담근 김치를 반찬으로 준비했습니다.

일반쌀밥의 경우 수확 후 일정시간이 지나서

햅쌀보다는 수분함량이 낮고, 윤기나 식감에 있어서 탄력이 떨어집니다.

하지만 2025햅쌀은 탄력적인 식감도 뛰어나지만

자연스러운 단마소가 신선한 곡물 향과 구수한 향기도 일반밥에 비해서 더 뛰어난데요.

그래서 그냥 25년햅쌀로 지은 밥을 입 안에 넣고

천천히 씹으면 반찬 필요 없이 구수하면서도 자연스러운 단맛을 느낄 수 있습니다.

밥 자체가 맛있고 한알 한알 살아 있는 밥알의 식감을 느낄 수 있기 때문에

미슐랭 3스타의 밥을 먹는 것 같았습니다.

그래서 2025햅쌀로 지은 밥 위에 그냥 김치만 올려서 먹어도

충만한 맛을 느낄 수 있었고요.

맛뿐만 아니라 위생적인 면에서도 뛰어난데

NASA CALSS100 수준의 클린룸에서 생산 및 무균화 포장을 하고,

4중 검사 시스템으로 검사하기 때문에 온가족이 함께 먹기에도 안심이 됩니다.

저는 김치와도 먹고, 된장국에 살짝 말아서도 먹어 보았는데요.

그냥 먹어도 맛있는 밥이기 때문에 이러한 삼삼한 음식과

더 잘 어울리는 느낌이었어요.

특히 천천히 뜸을 들여서 공기층을 만들었기 때문에 밥이 눌리지 않고

밥알 하나하나 살아 있는 식감을 보여줍니다.

때문에 말 그대로 지금 가장 맛있는 밥이었습니다.

밥맛 중요하게 생각하시는 분은 25년햅쌀로 만든

더미식 햅쌀밥 한번 드셔보시길 추천해요.

올해 11월에만 만날 수 있는 한정판이며 현재 윌라 오디오북 콜라보 이벤트도 진행 중이에요.

햅쌀밥 2박스 구매시 윌라 오디오북 3개월권도 제공하니 맛있는 밥도 드시고 재미있는 오디오북도 가을에 들어보세요.

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