손에 MSG 장착한 장인들이 만드는 진짜 남도의 맛! 남도요리 맛집 5곳

남도요리 맛집 BEST5

• 신동엽이 사랑한다는 진짜 남도의 맛, 논현 ‘토말 본점’
• 주인이 직접 삼합을 싸주는 술집, 건대 ‘안주나라’
• 샤브샤브로 즐기는 남도 바다의 맛, 관악 ‘남도음식전문점’
• 신선한 해산물 남도음식 전문점, 삼성동 ‘보리수’
• 말이 필요 없는 남도음식점, 종각역 ‘토속정’

우리나라 음식 문화를 소개할 때 다른 나라에서는 볼 수 없는 독특한 단어가 있다. 바로 ‘손맛’. 손끗에 MSG라도 장착이 되어있는 것일까? 같은 재료로 요리해도 손맛 다른 명인들의 손을 거친 요리는 그야말로 감탄이 나온다. 오늘 소개하는 ‘남도요리’는 싱싱한 해산물과 손맛 좋은 주인장들의 만나 차려지는 잔칫상이다. 새로운 한 해를 맞아 좋은 사람들과 함께 남도요리 한상으로 맛있는 한 해를 시작해보자.

신동엽이 사랑한다는 진짜 남도의 맛, 논현 ‘토말 본점’

전라남도 음식을 사랑하는 신동엽은 ‘토말 본점’을 자주간다고 오래 전부터 알려져 있다. 세발낙지, 흑산홍어, 보리굴비 등을 주력으로 하는 곳이며 수준급의 남도음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 토말은 보리굴비 정식부터 해산물 요리와 탕 요리가 구비되어 있어서 식사부터 술까지 한 번에 달릴 수 있다. 애주가로 소문난 신동엽이 왜 이 곳을 사랑하는지 확인할 수 있는 부분.

ㅣ식신에서 ‘토말’ 더보기

• ✔위치

서울 강남구 선릉로121길 13

• ✔영업시간

매일 11:30 – 22:00

• ✔메뉴

흑산홍어삼합(중) 110,000원, 보리굴비정식 (1인) 30,000원

주인이 직접 삼합을 싸주는 술집, 건대 ‘안주나라’

샤브샤브로 즐기는 남도 바다의 맛, 관악 ‘남도음식전문점’

신선한 해산물 남도음식 전문점, 삼성동 ‘보리수’

말이 필요 없는 남도음식점, 종각역 ‘토속정’

• 밥심으로 산다는 사람들이 매일 찾는 기사식당 맛집 5곳
• 오리고기 마니아들이 절대 안 알려주는 숨은 맛집 5곳 공개
• ‘웨이팅해서라도 먹어야 할 맛’ 초장 맛이 미쳤다는 전국 회무침 맛집 5
• ‘갓 지어 더 맛있다!’ 누룽지까지 긁어먹게 만드는 서울 솥밥 찐 맛집 5곳
• ‘역시 다르네’ 라면 하나로 줄 세운다는 서울 찐 라면 맛집 5곳