고향 생각나게 만드는 반칙 같은 맛, 생선구이 백반 맛집 5

생선구이 맛집 BEST5

• 따뜻한 할머니의 손맛이 느껴지는, 삼각지 ‘대원식당’
• 가족들과 찾기 좋은 일산 호수공원 맛집, 일산 ‘어랑 생선구이’
• 통영 중앙시장의 숨겨진 맛집, 통영 ‘명자식당’
• 특삼치구이로 점심시간 직장인들 몰리는, 서울 서초동 ‘어다미’
• 숯불과 훈연을 거친 생선구이, 인천 ‘을왕리 꾸덕집’

노릇하게 구워진 생선에서 퍼지는 고소한 향을 맡는 순간, 괜히 마음까지 편안해지는 느낌이 든다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 생선 한 점에 따뜻한 밥과 정갈한 반찬이 더해지면, 그야말로 집밥 같은 한 끼가 완성된다. 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 전하는 생선구이 백반은 먹을수록 고향의 기억을 떠올리게 만드는 묘한 힘이 있다. 그래서인지 한 번 찾으면 자연스럽게 단골이 되는 이유가 분명하다. 오늘은 생선구이 백반의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집을 소개한다.

따뜻한 할머니의 손맛이 느껴지는, 삼각지 ‘대원식당’

매장 앞, 나이 지긋한 할머니가 생선을 굽는 모습에서 남다른 포스가 느껴지는 ‘대원식당’. 대표 메뉴 ‘생선구이 백반’은 연탄불에서 구운 고등어 한 토막과 흰 쌀밥, 콩나물 무침, 김치, 숭늉 등 푸짐한 한 상을 차려낸다. 고등어는 먹기 좋은 크기로 손질한 뒤 소금을 뿌려 하루 동안 숙성시켜 속까지 적절하게 베인 간이 풍미를 한층 살려준다.

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• ✔위치

서울 용산구 한강대로62나길 16-1

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00, B/T 16:00 – 17:30, 일요일 휴무

• ✔가격

생선구이 백반 15,000원, 두루치기백반(2인분) 34,000원

가족들과 찾기 좋은 일산 호수공원 맛집, 일산 ‘어랑 생선구이’

일산 호수공원 인근에 위치한 생선구이 전문점, ‘어랑 생선구이’. 인기 메뉴는 노릇하게 구워낸 ‘고등어구이’다. 두툼하면서도 고등어 살점 특유의 촉촉하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 미나리를 수북히 올려낸 ‘고등어 무조림’도 인기 메뉴다. 매콤 짭조름한 양념에 무를 넣어 조려 달큰한 맛이 특징이다. 24시간 영업하는 곳으로 이른 아침이나 늦은 시각에도 방문하기 좋다고 하니 참고할 것.

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• ✔위치

경기 고양시 일산동구 정발산로 31-9

• ✔영업시간

매일 07:00 – 21:45

• ✔가격

고등어 15,000원, 갈치 16,000원, 갈치조림 14,000원

통영 중앙시장의 숨겨진 맛집, 통영 ‘명자식당’

상호 그대로 명자 할머니의 손맛을 그대로 느낄 수 있는 찐 로컬 맛집 통영 ‘명자식당’. 할머니가 직접 만드시는 밑반찬과 바삭하게 구운 생선구이, 구수한 시락국이 맛있는 집으로 할머니의 푸짐한 인심을 느낄 수 있다. 겉바속촉으로 구워진 생선구이는 주문 즉시 구워 따뜻하고 비린 맛이 없다. 푸짐하게 담아진 공깃밥과도 찰떡궁합. 구수한 시락국은 시골 할머니 집을 떠오르게 하는 맛이다. 인기 메뉴인 된장 해물뚝배기는 푸짐한 해산물과 시원한 국물이 일품으로 할머니의 손맛을 제대로 느낄 수 있다.

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• ✔위치

경남 통영시 중앙시장1길 8-38 1층

• ✔영업시간

월~일 07:00-19:00 (라스트오더 18:30) / 격주 화요일 정기휴무

• ✔가격

시락국 10,000원 모듬생선구이(대) 40,000원

특삼치구이로 점심시간 직장인들 몰리는, 서울 서초동 ‘어다미’

생선을 이용하여 구이부터 탕, 조림, 코스요리, 전골, 회 등 다양한 요리를 선보이는 ‘어다미’. 대표 메뉴 ‘생선구이’는 고등어, 삼치, 청어, 연어 약 20여 가지의 종류가 준비되어 있어 입맛에 맞게 선택할 수 있다. 촉촉하면서도 부드러운 속살이 매력적인 ‘생물 참치’와 씹을수록 감칠맛이 올라오는 ‘임면수 반 마리’가 가장 즐겨 찾는 메뉴다.

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• ✔위치

서울 서초구 서초대로 279

• ✔영업시간

평일 10:00 – 22:30 , 주말 10:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:00

• ✔가격

특삼치구이 21,000원, 삼치구이 16,000원

숯불과 훈연을 거친 생선구이, 인천 ‘을왕리 꾸덕집’

건조하고 숯불에 굽고, 훈연하고 다시 굽고 등 식탁에 내기까지 6~7단계를 거쳐 더욱 감칠맛을 나는 생선구이를 맛볼 수 있는 인천 ‘을왕리 꾸덕집’. 과정을 거치면서 비린내는 없애고 감칠맛은 극대화되어 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 나오는 묵은지 김치찜과 토속 된장 전골도 생선구이와 찰떡궁합을 자랑한다. 갓 지은 압력솥에 나오는 밥도 밥도둑이 따로 없다. 

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• ✔위치

인천 중구 용유서로174번길44

• ✔영업시간

평일 09:30 – 20:00, 주말 09:00 – 20:00

• ✔가격 

모듬생선구이 정식 18,000원, 제주금게 간장게장 정식 26,000원

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