매일 새벽 만드는 뽀얀 손두부! 서울 두부 맛집 5

서울 두부 맛집 5

• 매일 소백산 콩으로 만드는 달큰한 두부, 애오개 ‘황금콩밭’
• 등산 후 들리기 좋은 아차산의 명물, 아차산 ‘원조할아버지 손두부’
• 국산콩으로 만드는 든든한 두부, 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’
• 명품 삼합의 두부보쌈과 전골, 면목동 ‘사가정손두부’
• 뽀얗고 진한 순두부의 최고봉, 태릉 ‘제일콩집’

갓 만들어 따끈한 온기가 남아 있는 두부를 한입 맛보는 순간, 손두부의 진짜 매력은 또렷하게 드러난다. 매일 새벽 정성껏 빚어내는 과정에서 완성되는 고소함과 부드러운 식감은 공장에서 만든 두부와는 분명한 차이를 보여준다. 콩 본연의 담백한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 단순한 재료로도 깊은 만족을 전하는 음식이다. 그래서일수록 제대로 만든 집일수록 그 차이는 더욱 확실하게 느껴진다. 오늘은 손두부의 매력을 제대로 느낄 수 있는 손두부 맛집을 추천한다.

매일 소백산 콩으로 만드는 달큰한 두부, 애오개 ‘황금콩밭’

등산 후 들리기 좋은 아차산의 명물, 아차산 ‘원조할아버지 손두부’

주말에는 아차산 등산객들로 웨이팅이 엄청난 손두부 맛집. 매장에서 직접 만드는 따끈한 순두부를 맛볼 수 있다. 두부 자체가 고소한 풍미가 꽉 차있는 듯한 맛있는 두부라 굳이 테이블 위에 있는 소금이나 양념 간장을 치지 않아도 좋다. 기본 반찬으로 내어주는 깍두기와 배추김치로 한번씩 입가심을 하면 고소한 두부의 맛이 훨씬 더 잘 느껴지는 것이 특징. 여러 종류의 막걸리를 취급하는데 막걸리 가격도 저렴한 편이다.

ㅣ식신에서 ‘원조할아버지 손두부’ 더보기

▲위치

서울 광진구 자양로 324

▲영업시간

매일 06:00-22:00

▲가격

순두부(1인분) 4,000원, 모두부(1모) 6,000원, 콩국수(계절)6,000원

국산콩으로 만드는 든든한 두부, 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’

국산콩만을 사용하여 만드는 수제두부 맛집 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’. 도봉산을 등산한 후 먹기 좋은 곳으로 도봉산 입구에 위치해 있다. 전골, 두부보쌈, 순두부 등 두부를 이용한 다양한 메뉴를 주문할 수 있는데 그중에서도 가장 인기 메뉴는 바로 두부보쌈. 적당히 삶아진 수육과 두부, 맛있는 김치가 더해진 두부보쌈은 등산을 하고 떨어진 체력을 보충해 주기 충분하다. 두부보쌈을 주문하면 서비스로 나오는 얼큰 순두부 또한 뜨끈하게 속을 풀어주기 안성맞춤이다.

식신에서 ‘엄마손가마솥순두부’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

서울 도봉구 도봉산4가길 10

• ▲영업시간

매일 08:30-20:30

• ▲가격

두부보쌈(중) 40,000원 얼큰순두부 9,000원 맑은순두부 9,000원

명품 삼합의 두부보쌈과 전골, 면목동 ‘사가정손두부’

사가정시장 위쪽에 위치한 작은 두부집. 이른 아침부터 두부를 빚어 모두부를 비롯한 전골, 조림, 부침 등 다양한 두부 요리를 맛볼 수 있다. 두부보쌈은 모두부와 잘 삶은 돼지고기 수육, 볶음 김치로 구성되어 있는 메뉴다. 세가지 재료를 잘 쌓아 한 입에 넣으면 녹진한 돼지 육즙과 새콤한 김치, 고소한 두부가 한데 어우러져 최고의 시너지를 낸다.

ㅣ식신에서 ‘사가정손두부’ 더보기

• ✔위치

서울 중랑구 면목로44길 62

• ✔영업시간

매일 11:30 – 21:00 평일 브레이크 타임 15:00 – 16:00

• ✔가격

두부전골 (중) 22,000원, 두부만두전골 (중) 27,000원

뽀얗고 진한 순두부의 최고봉, 태릉 ‘제일콩집’

세월의 때가 묻은 인테리어가 멋스럽다. 두부 보쌈, 전골, 콩탕(비지), 손두부 등 다양한 두부 메뉴를 내놓는다. 순두부는 씹지 않아도 넘어갈만큼 몽글몽글한 순두부와 뽀얗고 진한 두부 국물이 일품인 메뉴다. 간장 양념을 살짝만 둘러도 명품 식사가 완성된다. 여름에만 내놓는 콩국수도 꾸덕하고 진한 맛으로 유명하다.

ㅣ식신에서 ‘제일콩집’ 더보기

• ✔위치

서울 노원구 동일로174길 37-8

• ✔영업시간

매일 10:00 – 21:00

• ✔가격

진콩국수 13,000원, 순두부 13,000원, 손두부 15,000원

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