대구 현지인이 인정한 대구 대표 맛집 5

대구 맛집 BEST5

• 날씨에 상관없이 즐길 수 있는 야외 포차 감성, 대구 ‘깡이네막창’
• 알싸한 마늘의 매운맛 대구 ‘낙영찜갈비’
• 서문시장 인기 김밥 맛집, 대구 ‘신서문김밥’ 
• 세월이 증명한 돈까스의 정석, 대구 ‘전원돈까스’
• 서문시장 인심이 담긴 정성가득 칼국수, 대구 ‘엄마칼국수’

오랜 시간 그 지역에서 살아온 사람이 꼽는 맛집에는 자연스럽게 신뢰가 더해진다. 대구의 골목과 상권을 누구보다 잘 아는 현지인이 인정한 식당이라면, 유행보다 꾸준한 맛으로 검증된 곳들일 가능성이 높다. 자극적이면서도 깊은 풍미를 지닌 대구만의 음식들은 한입만으로도 강한 인상을 남긴다. 일상의 식사 속에서 쌓인 경험이 만들어낸 기준은 결코 가볍지 않다. 오늘은 대구의 매력을 제대로 느낄 수 있는 대구 맛집을 소개한다.

날씨에 상관없이 즐길 수 있는 야외 포차 감성, 대구 ‘깡이네막창’

알싸한 마늘의 매운맛 대구 ‘낙영찜갈비’

1972년 술대포집으로 시작해 대를 이어 전통을 이어나가는 찜 갈비 맛집 대구 ‘낙영찜갈비’, 대구의 명물 먹거리 중 하나인 찜 갈비를 판매하는 집으로 육질 좋은 소고기만을 엄선하여 독특한 양념의 맛을 느낄 수 있는 찜갈비를 맛볼 수 있다. 마늘이 많이 들어간 양념은 매콤하면서 알싸한 마늘의 향이 가득해 부드러운 갈비와 함께 흰밥에 곁들여 먹으면 밥도둑이 따로 없다고. 남은 양념에 밥을 볶은 후 김가루를 올려먹으면 마무리로 완벽하다. 

ㅣ식신에서 ‘낙영찜갈비’ 더보기

✔위치

대구 중구 동덕로36길 9-17

✔영업시간

매일 10:00-21:00

✔가격 

찜갈비 22,000원 한우갈비찜 30,000원 

서문시장 인기 김밥 맛집, 대구 ‘신서문김밥’ 

특색 있는 분식 메뉴가 있는 ‘신서문김밥’. 속 재료가 알차게 들어간 김밥과 세모 모양의 만두가 들어간 삼각 비빔만두, 떡 대신 우동면발이 들어간 국물우동떡볶이까지 다른 곳에서는 보기 힘든 분식 메뉴들이 준비되어 있다. 가장 유명한 메뉴는 삼각 비빔만두. 당면이 가득 들어가 있는 삼각형 모양의 튀김만두에 매콤한 양념과 채소를 함께 곁들여 먹으면 잘 어우러진다. 떡 대신 우동면발이 들어간 국물우동떡볶이도 특색 있는 메뉴로 얇은 우동면발에 양념이 잘 배어들어있어 떡볶이와는 또 다른 맛을 느낄 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘신서문김밥’ 더보기

• ✔위치

대구 중구 큰장로26길 6 서문시장 제5지구 1층 제1호

• ✔영업시간

목~화 05:30-19:00 / 매주 수요일 정기휴무

• ✔가격 

서문김밥 4,000원 국물우동볶이 7,000원 

세월이 증명한 돈까스의 정석, 대구 ‘전원돈까스’

1980년대부터 지금까지 한결같은 맛으로 사랑받고 있는 대구 동성로의 대표 맛집 ‘전원돈까스’. 이곳은 두툼한 일본식 돈카츠와는 달리 얇은 고기를 바삭하게 튀겨낸 경양식 스타일의 돈까스가 주메뉴다. 특히 달콤한 소스 위에 얹어진 채 썬 양배추 샐러드와 함께 먹으면 더욱 맛있다.

ㅣ식신에서 ‘전원돈까스’ 더보기

• ✔위치

대구 중구 동성로6길 2-23 B1F

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00

• ✔메뉴

돈까스 9,000원, 치즈돈까스 10,500원, 비후까스 12,000원

서문시장 인심이 담긴 정성가득 칼국수, 대구 ‘엄마칼국수’

뜨끈한 칼국수와 수제비를 맛볼 수 있는 서문시장의 오랜 맛집 ‘엄마칼국수’. 어린 시절 엄마와 함께 손잡고 시장에 가서 먹었던 그 맛을 그대로 느낄 수 있다. 깨와 김가루가 푸짐하게 올라간 칼국수가 대표 메뉴로 다른 곳의 칼국수보다 면이 조금 얇은 편이라 간이 잘 배어있고 부드러워 먹기 좋다. 애호박, 당근, 부추, 배춧잎 등의 채소가 함께 들어가 식감을 살려주는 것도 매력 포인트. 파와 고춧가루가 잔뜩 들어간 양념장을 넣어 먹으면 또 다른 매콤한 맛을 느낄 수 있다. 이 집의 키포인트는 바로 깍두기. 깍두기 맛집이라는 말이 있을 정도로 잘 익어 맛있는 깍두기와 함께 곁들여 먹으면 든든하게 한 끼를 먹을 수 있다.

식신에서 ‘엄마칼국수’ 더 자세히 보기▶

• ✔위치

대구 중구 큰장로26길 25, 지하-서-126-1

• ✔영업시간

매일 09:00-18:00 / 매달 1,3번째 일요일 정기휴무

• ✔가격

칼국수 6,000원 칼제비 7,000원 수제비 7,000원

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