대패 삼겹살 요리, 대패삼겹살 간장 볶음 덮밥 만들기

대패삼겹살요리

대패삼겹살간장

대패삼겹살볶음

대패삼겹살덮밥

이번에는 간단하면서도 맛있게 만들어 먹기 좋은 대패삼겹살덮밥을 소개합니다.

대패 삼겹살 요리 중에서 개인적으로 자주 만들어 먹는 것인데요.

간장 양념에 가볍게 볶음으로 만들어서 밥 위에 얹어주면 간단하게 식사하기 좋습니다.

취향에 따라서 파스타 면이나 우동면을 삶아서 함께 볶아

볶음면처럼 만들어도 좋고요.

삼겹살 외에 우삼겹이나 대패목살, 대패앞다리살 등을 사용해도 좋고,

차돌박이를 사용하면 조금 더 고급진 맛이 납니다.

대패 삼겹살 요리, 대패삼겹살 간장 볶음 덮밥 만들기

재료 : 식용유 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 대패 삼겹살 150g, 소금 약간, 후추 약간,

양파 1/4개, 새송이버섯 1/2개, 당근 2cm, 대파 5cm, 고추 1개

양념 : 맛술 1 큰술, 청주 1 큰술, 간장 1 큰술, 굴소스 1 큰술, 설탕 1 큰술

기타 : 공기밥 1개

1. 식용유 두른 팬에 마늘을 볶아서 향을 냅니다.

다진 생강을 약간 넣어주어도 좋습니다.

2. 대패 삼겹살을 넣고 달달 볶아주세요.

소금, 후추도 조금 칩니다.

3. 양념을 잘 섞어서 준비해주세요.

4. 채소는 채 썰어서 준비하며, 버섯은 결대로 찢어 준비하면 더 좋습니다.

5. 팬에서 채소를 넣고 달달 볶다가 양념을 넣어 주세요.

6. 양념과 재료들이 충분히 어우러지도록 볶아 줍니다.

7. 밥 위에 얹어줍니다.

간단하게 만들 수 있는 대패삼겹살 덮밥인데요.

단짠 양념이 입맛을 잡아주기 때문에 입맛 없을 때에도

손쉽게 먹기 좋습니다.

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