소고기배추국 레시피 맑은 소고기국 시원한 국물요리 배추국

소고기배추국

맑은국

소고기국

시원한 국물요리

배춧국

오늘 가시장미네 집밥 요리는 시원함 가득한 소고기배추국으로 보여드려요.

알배추 반으로 잘라 한가득 넣고 끓인 국으로

아침국으로 좋은 맑은국이에요.

기호에 따라 고춧가루 팍팍 넣어줘도 맛있어요.

아침에 후루룩 마시기에도 좋고 아이 국반찬으로 챙겨줘도 좋아요.

시원함 가득한 배춧국으로 저는 오늘 점심 도시락 국반찬으로 넣어줬어요.

어젯밤 미리 끓여 국전용 용기에 담아 냉장고에 넣어뒀다

오늘 아침 전자레인지로 뜨끈하게 데웠다지요.

아침국 메뉴로 아침에 끓여도 되지만 매일 점심 도시락을 준비하는 저는

전날 밤에 끓여두는 게 은근 더 편하더라고요.

간단한 아침국

소고기배추국 끓이는 법

소고기 220g, 배추 260g, 무 150g, 대파 1대, 다시마 4조각정도, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술반,

다진마늘 1큰술, 참치액 1작은술(가감), 다시마 4조각, 물 7컵반

(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)

소고기는 기호에 맞게 썰어주세요.

씻어 물기 뺀 알배추도 먹기 좋게 듬성듬성 잘라주세요.

무도 썰어주시고…

대파는 어슷 썰어주세요.

냄비에 참기름을 둘러준 뒤 소고기를 넣고 달달 볶다가

겉면이 익어가면 국간장, 무를 넣고 1분여 정도 더 볶아준 뒤

물, 다시마를 넣고 끓여주세요.

전체적으로 끓어오르면 3분여 정도 더 끓여준 뒤 다시마는 건져내고

다진 마늘, 배추를 넣고 끓이다 끓으면 불을 낮춰 은근히 끓여주세요.

끓이면서 올라오는 거품은 걷어내주시고…

배추가 부드럽게 익으면 참치액을 넣고 간을 맞춰주세요.

참치액의 양은 입맛에 따라 가감하세요.

대파를 넣고 2분 정도 더 끓여주세요.

시원함 폭발하는 소고기배추국이에요.

맑은국으로 아침국 당첨~

무조건 끓여보세요.

요거 맛있어요.

저는 밥 없이 후루룩~ 먹어도 맛있더라고요.

물론, 밥을 말아 드셔도 좋아요.,

매일 점심 도시락을 준비하는 저에게 요 소고기 배춧국은 2주에 한번은 무조건 끓여요.

고춧가루 넣고 끓이기도 하고

보온도시락 국통에 요렇게 넣어주면 든든해요.

쉬운 아침국으로도 좋은 소고기배추국이에요.

맑은국을 좋아하신다면 추천해 드려요.

시원한 국물요리로 딱이에요.

소고기와 함께 달큰한 배추와 무가 아주 찰떡 국레시피에요.

오늘 저녁에 한번 끓여보세요.

밥 한 공기는 금세 비워내요.

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

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