기사님이 매일 찾는 전국 돼지불고기 백반 맛집 5곳

기사식당 돼지불백 맛집 BEST5

• 불향이 솔솔 풍기는 불고기, ‘송현불고기’
• 불향이 가득 느껴지는 돼지불백 영등포 ‘문래돼지불백’
• 나들이객의 배를 든든하게 채워주는, 남양주 와부 ‘덕소숯불고기 본점’
• 오랜 역사를 담은 돼지불백집, 성북동 ‘성북동돼지갈비 본점’
• 1986년부터 한자리에서 사랑받아온 인천 ‘까치기사식당’

달콤하게 양념된 고기가 불판 위에서 익어가며 퍼지는 향은 돼지불고기의 매력을 단번에 끌어올린다. 얇게 썬 고기에 배어든 양념은 익을수록 깊은 풍미를 더하고, 부드럽게 씹히는 식감과 함께 입안 가득 감칠맛을 전한다. 불향이 은은하게 더해질 때 더욱 또렷해지는 맛은 밥과도, 쌈과도 잘 어우러진다. 소박하지만 누구나 편하게 즐길 수 있는 한 끼로 오래도록 사랑받는 이유가 분명하다. 오늘은 돼지불고기의 매력을 제대로 느낄 수 있는 돼지불고기 맛집 다섯 곳을 골라본다.

불향이 솔솔 풍기는 불고기, 전남 나주 ‘송현불고기’

나주 동신대학교 인근에 위치한 ‘송현불고기’는 간장 양념에 버무려 연탄불에 구워내는 ‘돼지 불고기’가 유명한 곳이다. 얇은 돼지고기라 야들야들하면서 단짠의 조합이 매력적. 은은하게 나는 불향까지 맛있는 불고기를 맛볼 수 있다. 묵은지와 된장 시래깃국, 토하젓 등의 다양한 기본 찬들과 곁들이면 더욱 풍성한 한 상을 즐길 수 있다. 남녀노소 호불호 없는 맛으로 나주 여행객들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 곳이다.

ㅣ식신에서 ‘송현불고기’ 더보기

• ✔위치

전남 나주시 건재로 193

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 브레이크 타임 15:00 – 17:00 월요일 휴무

• ✔메뉴

불고기 1인분 15,000원

불향이 가득 느껴지는 돼지불백 영등포 ‘문래돼지불백’

힙한 인테리어에서 느껴지는 맛집의 포스 영등포 ‘문래돼지불백’. 돼지불백 단일 메뉴로 주문할 필요도 없이 자리에 앉으면 인원수대로 돼지불백이 나온다. 밥과 된장국, 무채와 콩나물, 쌈 채소가 기본 상차림으로 불향이 가득 입혀진 돼지불백과 잘 어우러지는 밑반찬이다. 쌈에 밥과 무생채, 고기를 넣고 싸먹으면 궁합이 잘 맞는다. 달콤하면서 짭짤하고 불향이 잘 입혀진 고기는 그냥 먹어도 맛있지만 쌈을 싸먹기에 최적의 맛이라고. 여기에 슴슴한 된장국과 함께 곁들이면 더할 나위 없이 좋다.

식신에서 ‘문래돼지불백’ 더 자세히 보기▶

• ✔위치

서울 영등포구 당산로 2-1

• ✔영업시간

매일 09:30-21:30

• ✔메뉴

돼지불백 200g 11,000원 고기추가 200g 8,000원

나들이객의 배를 든든하게 채워주는, 남양주 와부 ‘덕소숯불고기 본점’

‘덕소숯불고기 본점’은 남양주를 방문하는 나들이객들에게 드라이브 코스로 소문난 곳이다. 식사를 주문하면 기본으로 나오는 청국장, 참나물 무침, 달걀찜을 포함해 셀프 바까지 푸짐한 밑반찬이 돋보인다. 대표 메뉴는 뜨거운 달궈진 철판 위로 모락모락 김이 피어오르는 고기가 수북하게 담겨 나오는 ‘돼지 숯불고기’. 약한 불, 중간 불, 센 불의 세 가지 숯불에서 고기를 약 50번 정도 뒤집어가며 짙은 불 향을 입혔다. 고기를 굽는 과정에서 기름기가 쪽 빠져 느끼함은 사라지고 담백하면서도 고소한 맛이 살아나 물리지 않고 먹을 수 있다. 식사 후에는 매장 한 편에 마련된 공간에서 후식까지 해결하기 좋다.

ㅣ식신에서 ‘덕소숯불고기 본점’ 더보기

• ✔위치

경기 남양주 와부읍 수레로 213

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00, B/T 15:00 – 16:00, 월요일 휴무

• ✔가격

돼지숯불고기 1인분 18,000원, 소숯불고기 1인분 24,000원

오랜 역사를 담은 돼지불백집, 성북동 ‘성북동돼지갈비 본점’

1986년부터 한자리에서 사랑받아온 인천 ‘까치기사식당’

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