김치 돼지 두루치기 양념 펜네파스타 레시피

펜네 파스타

김치 돼지 두루치기 레시피

두루치기양념

이번에는 색다르고 맛있는 펜네파스타를 소개합니다.

두루치기양념에 흠뻑 빠진 파스타로 매콤하면서 익숙한 맛에

자꾸 손이 가는 김치 돼지 두루치기 파스타입니다.

두루치기 만들었을 때 덮밥이 지겹다면 만들어 볼만한 요리인데요.

두루치기에 펜네 파스타 사리를 넣는 느낌이라서 간단하게 만들 수 있어요.

색다른 별미로 즐기기 좋습니다.

김치 돼지 두루치기 양념 펜네파스타 레시피

재료 : 펜네 파스타 50g, 다진 김치 1/2컵, 설탕 1 작은술, 돼지고기 150g,

양파 1/4개, 대파 10cm, 고추 1개, 올리브유 2 큰술

양념 : 고추장 2 큰술, 고춧가루 1 큰술, 설탕 1 큰술, 간장 1 큰술, 맛술 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술

1. 우선 팬네 파스타는 소금 넣은 물에 6분 삶아 주세요.

tip. 치킨스톡을 넣어서 삶으면 더 맛있어요.

2. 김치는 올리브유 살짝 두른 팬에 볶아주는데 설탕도 약간 넣어 주세요.

3. 돼지고기를 양념과 함께 버무립니다.

4. 양념에 버무린 돼지고기와 채소도 넣어 주세요.

tip. 버섯 등을 넣으면 더 맛있어요.

5. 달달 충분히 고기가 익을 정도로 볶아주세요.

tip. 육수나 물을 살짝 부어 가면서 익혀도 좋습니다.

6. 펜네 파스타도 넣고 볶아 줍니다.

tip. 펜네 대신 스파게티면, 링귀니면 등을 사용해도 좋습니다.

7. 3 ~ 4분 가량 더 조리합니다.

tip. 조리 후에 밥 위에 덮밥으로 올려내도 맛있어요.

tip. 마지막에 토치로 윗면을 구워서 불향을 추가해도 좋습니다.

tip. 고추기름 한바퀴 둘러도 맛있어요.

한 줄 레시피

두루치기 양념에 돼지고기를 버무려서 김치와 채소와 함께 볶고 삶은 펜네 넣어 조금 더 볶아주세요.

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