많은 단골이 증명하는 맛!, 서울 스시 오마카세 BEST 5

핫식신 2026.03.13

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스시 오마카세 BEST5

친절한 접객과 정성 가득한 스시 코스, 가로수길 ‘스시오마주’
가성비 높은 스시 오마카세, 회기동 ‘오관스시’
재료의 맛에 집중한 깔끔한 맛의 스시, 한남동 ‘스시상남’
조용한 분위기에서 즐기는 정통 스시 오마카세, 역촌동 ‘스시이마’
많은 단골이 증명하는 스시의 맛, 도산공원 ‘스시리큐’

카운터에 앉는 순간, 한 점 한 점의 흐름으로 완성되는 식사가 시작된다. 스시오마카세는 셰프가 그날 가장 좋은 재료를 골라 순서와 균형을 설계하는 미식의 방식이다. 온도와 숙성, 간장의 농도까지 세심하게 조율된 스시 한 점에는 섬세한 기술과 철학이 담긴다. 천천히 이어지는 코스 속에서 제철 해산물의 풍미도 한층 또렷해진다. 오늘은 그 정교한 경험을 만날 수 있는 서울의 스시오마카세 다섯 곳을 골라본다.

친절한 접객과 정성 가득한 스시 코스, 가로수길 ‘스시오마주’

가로수길에 위치한 미들급 오마카세로 핫한 곳이라 역시나 예약이 어려운 곳 중 하나다. 요즘 트렌드가 샤리(밥)를 조금 간간하게 하는 편인데 스시오마주가 이에 해당한다. 간간하고 꾸덕꾸덕한 느낌의 스시는 맥주나 사케와 페어링 했을 때 밸런스가 좋다. 물 흐르듯 편안한 접객도 장점으로 손꼽히는 곳. 오마주의 츠마미를 안주로 와인과 페어링 하는 2호점 ‘코모루’도 인기가 좋다.

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✔위치

서울 강남구 강남대로152길 67

✔운영시간

런치 12:00 – 15:00, 디너 19:00 – 22:00, 월요일 휴무, 매달 2·4째주 화요일 휴무

✔가격

런치 8만원, 디너 16만원

가성비 높은 스시 오마카세, 회기동 ‘오관스시’

회기에 위치한 ‘오관스시’는 예약 어플 없이 오로지 줄을 서서 웨이팅을 해야하는 곳이다. 그만큼 경쟁이 치열한 곳. 저렴한 가격대로 항상 문전성시를 이루는 곳이며 신선한 횟감에 퀄리티 높은 샤리를 맛볼 수 있다. 오관스시는 가지초밥과 유자광어초밥 등의 특색 있는 초밥이 인기가 좋다. 츠마미 없이 스시로만 구성되어 있고 런치는 12피스, 디너는 15피스가 나오니, 가성비가 좋다.

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✔위치

서울 동대문구 회기로 121

✔영업시간

매일 11:30 – 20:30 브레이크타임 13:30 – 17:30 일요일 휴무

✔메뉴

스시 (12p) – Lunch 18,000원, 스시(12p) – Dinner 23,000원

재료의 맛에 집중한 깔끔한 맛의 스시, 한남동 ‘스시상남’

한남동에 위치한 하이엔드 오마카세. ‘맛잘알’로 이름난 개그우먼 강민경을 비롯한 다양한 연예인과 인플루언서들이 단골인 곳으로도 유명하다. 카운터 바테이블석과 프라이빗한 룸으로 구성되어 있어 모임의 성격에 따라 선택하기 적합하다. 이곳의 스시는 식감이 매우 부드러우면서 간이 세지 않고 깔끔한 맛이다. 피스의 크기나 와사비, 간은 셰프를 통해 조절이 가능하니 참고하면 좋다. 친절하고 재미있는 접객 스타일이라 요청사항이 있다면 편안하게 대화할 수 있는 것이 장점이다.

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✔위치

서울시 용산구 이태원로55나길 6

✔영업시간

매일 12:00 – 21:00 (B·T 14:00 – 18:00)

✔가격

런치 변동, 디너 변동

조용한 분위기에서 즐기는 정통 스시 오마카세, 역촌동 ‘스시이마’

‘스시이마’는 부담없는 가격으로 즐길 수 있는 스시야이다. 8-9명 정도 앉을 수 있는 카운터석으로 꾸며져 있으며 작고 아담한 규모다. 에피타이저인 전복 내장죽으로 시작을 하고 순서대로 음식이 세팅되는데 하나하나 정갈하다. 회와 초밥 뿐만 아니라 같이 나오는 장국이나 조림이 별미다. 코스 구성이 풍성하고 첫 오마카세 입문으로 좋은 곳.

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✔위치

서울 은평구 역말로 49-1 1층(역촌동)

✔영업시간

매일 12:00 – 22:00, 브레이크타임 14:30 – 18:00

✔메뉴

디너 60,000원, 런치 35,000원

많은 단골이 증명하는 스시의 맛, 도산공원 ‘스시리큐’

코지마 출신의 류지상 셰프가 올해 초 오픈한 스시야. 구성이 다채롭고 가성비가 좋아 예약이 어려울 정도로 인기가 높다. 식재료 고유의 맛을 살리는 정갈하고 깔끔한 조리법으로 기본에 충실한 스시를 낸다. 코스에 스시 종류가 많은 만큼 포션을 작게 구성해 코스를 마칠 때까지 맛있게 먹을 수 있도록 배려했다. 런치는 10만원으로 구성과 정갈함에서 가성비가 아주 좋은 편이다.

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