세월의 흔적과 변하지 않는 손맛으로 신뢰를 쌓아온 서울 노포 맛집 5곳

서울 노포 맛집 5

• 도루묵 하나에 술이 술술~ 안주 맛집, 을지로 ‘을지오뎅’
• 3대에 걸쳐 지켜온 노포의 맛, 인천 ‘신성루’
• 대구탕과 갈비가 어우러진 한상, 을지로 ‘조선옥’
• 성시경 추천! 국밥 마니아 성지, 서래마을 ‘청실홍실’
• 한낮에도 한잔 당기게 하는 집, 문래동 ‘오복순대국’

서울 노포 맛집은 화려한 유행보다 오랜 시간 지켜온 조리 방식으로 평가받는 곳이다. 간판과 공간에는 시간이 남아 있지만 음식의 중심은 단단하게 유지된다. 빠르지 않아도 흔들림 없는 맛이 단골을 만든다. 레시피보다 경험에서 나온 감각이 깊이를 더한다. 세대를 넘어 반복 방문이 이어지는 데에는 분명한 이유가 있다. 지금부터 서울 노포 맛집 5곳을 알아보자.

도루묵 하나에 술이 술술~ 안주 맛집, 을지로 ‘을지오뎅’

2차 하기 안성맞춤인 도루묵 맛집 을지로 ‘을지오뎅’. 강원도 고성군 거진항에서 직송 받은 도루묵을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴인 ‘도루묵 구이’는 노란 알이 꽉 찬 도루묵 4마리가 나오는 메뉴로 소금에 찍어 먹으면 그 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 입안에서 톡톡 터지는 알의 식감으로 색다른 재미를 느낄 수 있다고. 이용 시간은 2시간이고 웨이팅이 자주 있다니 참고할 것.

식신에서 ‘을지오뎅’ 더 자세히 보기▶

• ✔위치

서울 중구 수표로 54

• ✔영업시간

월~금 15:00-24:00 / 토,일 14:00-24:00

• ✔가격

도루묵구이 19,000원 도루묵조림(대) 32,000원 시사모구이 15,000원

3대에 걸쳐 지켜온 노포의 맛, 인천 ‘신성루’

1940년대부터 3대에 걸쳐 영업하고 있는 인천 ‘신성루’. 40년 전의 메뉴를 고스란히 간직한 중국집으로 고기를 잘게 다져 아이들이나 어르신이 즐기기 좋은 유모자장면과 얇은 지단피에 각종 채소와 해산물을 섞어 돌돌 말아 나오는 자춘걸이 인기 메뉴. 개운하고 시원한 국물이 일품은 짬뽕도 빼놓을 수 없다. 차량 10대 정도 주차할 수 있는 주차장도 구비되어 있다니 주차 걱정 없이 편하게 즐길 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘신성루’ 더보기

• ✔위치

인천 중구 우현로 19-14

• ✔영업시간

화~금 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 21:00) / 토,일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00) / 매주 월요일 정기휴무

• ✔가격

자장면 7,000원, 송이전복 90,000원, 고추잡채밥 18,000원

대구탕과 갈비가 어우러진 한상, 을지로 ‘조선옥’

을지로3가역 인근에 위치한 ‘조선옥’은 80년의 내공이 담긴 ‘대구탕’이 인기가 있다. 생선 ‘대구’가 들어가는 것이 아닌, 파의 흰 부분이 많이 들어 있어서 대구탕이라고 부른다고 한다. 시원하고 칼칼한 맛이 인상적이며, 자극적이지 않아 개운하게 먹을 수 있다. 달큰한 양념이 매력적인 ‘소갈비’는 강한 불에 재빨리 구워내 더욱 고기의 육즙이 살아 있다. 3대째 명맥을 이어올 만큼 내공 있는 곳.

ㅣ식신에서 ‘조선옥’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 을지로15길 6-5

• ✔영업시간

매일 11:30 – 21:30 일요일 정기 휴무

• ✔메뉴

양념소갈비 (250g) 43,000원, 대구탕 15,000원

성시경 추천! 국밥 마니아 성지, 서래마을 ‘청실홍실’

성시경 유튜브에 나와서 인기가 높아진 ‘청실홍실’. 성시경 추천으로 신동엽이 먹고 감탄을 숨기지 않았던 곳이다. 대표 메뉴인 ‘감자국’은 야들야들하니 뼈가 쏙쏙 발려 먹기 편하고 깊고 진한 국물 덕에 한 입 맛보면 멈출수가 없다. 보이는 것 만으로도 술과 조합이 잘 어우러지지만 술이 없는 것이 가장 큰 단점. 하지만 포장이 가능하니 술과 같이 맛보고 싶다면 포장을 하는 것도 좋은 방법이다.

ㅣ식신에서 ‘청실홍실’ 더보기

• ✔위치

서울 서초구 서래로10길 9

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:30 브레이크타임 14:30 – 17:30

• ✔메뉴

감자국 10,000원, 돌솥비빔밥 10,000원

한낮에도 한잔 당기게 하는 집, 문래동 ‘오복순대국’

문래동에 위치한 ‘오복순대국’은 추운 날씨에도 줄을 설만큼 인기가 높은 곳이다. 테이블 회전이 빠른 메뉴를 자랑하지만 점심에도 술을 당기는 마성의 맛으로, 오래 기다려야 할 수 있다. 대표메뉴인 ‘아바이순대국’은 뽀얀 국물과 부드러운 살코기, 순대가 듬뿍 들어 있다. 생각보다 깔끔하고 담백한 스타일로 다대기와 새우젓을 넣어서 취향 껏 먹을 수 있는 것이 특징. 김치와 깎두기는 감칠맛이 뛰어나며 은은하게 단 맛이 돌아서 순대국과 잘 어우러진다.

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• ✔위치

서울 영등포구 도림로 465

• ✔영업시간

매일 11:00 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 17:00 일요일 휴무

• ✔메뉴

아바이 순대국 14,000원, 정식 순대국 14,000원

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