"이걸 밥이랑 먹는다고?" 외국인이 한국 식당서 경악하는 반찬 3가지한국인에게 콘치즈와 어묵볶음, 도토리묵은 식당에서 어렵지 않게 만나는 음식이다. 하지만 외국인에게는 재료부터 조리법, 식감까지 예상 밖인 경우가 많다. 특히 옥수수와 치즈를 뜨겁게 구워 반찬처럼 먹고, 생선살을 가공해 볶으며, 도토리를 묵으로 만들어 먹는 방식은 한국의 식문화를 처음 경험하는 사람에게 꽤 독특하게 다가갈 수 있다. 옥수수·치즈 조합인데 '반
"한국은 너무 흔해서 밑반찬인데" 외국인들은 한국 오면 보약처럼 먹는 '반찬'꽈리고추와 쑥, 들깨는 한국 식탁에서는 특별할 것 없는 흔한 식재료다. 하지만 자세히 들여다보면 꽈리고추에는 비타민 C와 카로티노이드, 쑥에는 폴리페놀과 다양한 식물성 화합물, 들깨에는 알파리놀렌산을 중심으로 한 불포화지방산이 풍부하게 들어 있다. 세 식재료의 영양학적 강점이 서로 달라 평소 식단에 번갈아 활용하면 다양한 식물성 영양소를 효과적으로 섭취할
“K푸드 세계화는 맛보다 위생·안전이 먼저”[‘글로벌 식품위생 전도사’ 함선옥 연세대 교수] 지난 7월 23일 오전 9시 30분, 서울 서대문구 연세대 삼성관 508호 강의실. 바깥의 찌는 듯한 무더위와 높은 습도 속에서도 정장 차림의 50대 남성부터 머리가 희끗한 60대 여성까지, 20여 명의 ‘늦깎이 학생’들이 강사의 말 한마디라도 놓칠세라 귀를 쫑긋 세웠다. 강연자로 나선 연세대 생활과학대학
한국의 푸짐한 백반, 외국인들 반응출처: https://theqoo.net/square/4115390264 한국에서 보쌈과 제육볶음을 11,000원(약 8달러)에 먹었어요. 둘이서 먹었는데, 우리 둘 다 평소에 2~3인분은 거뜬히 먹는 대식가인데, 여긴 진짜 배가 터지는 줄 알았어요. 반찬도
한국의 푸짐한 백반, 외국인들 반응출처: https://theqoo.net/square/4115390264 한국에서 보쌈과 제육볶음을 11,000원(약 8달러)에 먹었어요. 둘이서 먹었는데, 우리 둘 다 평소에 2~3인분은 거뜬히 먹는 대식가인데, 여긴 진짜 배가 터지는 줄 알았어요. 반찬도
한국의 푸짐한 백반, 외국인들 반응출처: https://theqoo.net/square/4115390264 한국에서 보쌈과 제육볶음을 11,000원(약 8달러)에 먹었어요. 둘이서 먹었는데, 우리 둘 다 평소에 2~3인분은 거뜬히 먹는 대식가인데, 여긴 진짜 배가 터지는 줄 알았어요. 반찬도
한국기행 '오늘은 입 터진 날' 5부…반지 김치와 게살 김치?!EBS1 '한국기행' 5부에서는 전통 나주 김치 '반지'와 저염 게장, 게살 김치의 정성 어린 손맛을 소개하며, 한국 음식 문화의 계승을 다룬다.
한국에 마늘볶음밥이 없는 이유* 업로더 유의사항 : 정치, 성혐오, 광고,분쟁성,어그로 게시물작성금지* 댓글러 유의사항 : 정치, 성혐오, 광고,분쟁성,어그로 댓글작성 금지
원조 불닭 이게 찐임출처 : 여성시대 베개몇개 불닭볶음면 오리지날? ㄴㄴ 진짜 불닭 원조는 바로 이렇게 생긴 찐으로 매운 닭요리!불닭! 홍초불닭이 제일 유명한 원조 불닭이었나 그랬고아류
토종 한국인 입맛 테스트출처 : 여성시대 돌원숭이초중고딩시절 급식으로 나올 땐 이맛을 몰랐는데지금은 먹고싶어도 딱히 먹을 일이 없어서 아쉬운곤드레나물밥또는콩나물밥취향대로 살짝 얹어먹는 달래간장~~~향긋하고 짭짤하고 난리난다고요 ㅠㅠ배탈났을때/소화안될때는삶은 밥 또는 흰죽 한그릇에장조림 얹어먹으면 꿀맛이라고요 ㅜㅜ고수들은 그냥 풋고추 된장에 푹 찍어서 함냐함냐아니
뉴요커들은 요즘 점심때…샌드위치 대신 군고구마 먹는다~뉴욕서 난리 난 K군고구마의 비밀 겨울 길거리나 편의점 앞을 지나가다 보면 한 번쯤 발걸음을 멈추게 만드는 냄새가 있습니다. 바로 군고구마인데요. 이 익숙한 풍경이 지금은 미국 뉴욕 한복판에서 펼쳐지고 있다고 합니다. 점심시간이 되면 샌드위치 대신 군고구마를 손에 든 뉴요커들, 그리고 군고구마를 사기 위해 길게 늘어선 줄까지! 처음엔 단순한 K-푸드 유행처
추운날 짬뽕의 맛을 알아벌인 외국인출처 : 여성시대 복사꽃https://youtu.be/7Rir7QIC_48미국에도 찾아온 쌀쌀한 날씨,,,,짬뽕각인 날씨에 뭣도 모르고 짬뽕을 시키신 분,,,,,유 아 럭키 보이,,,,,젓가락 함 비벼주고 알새우로 입맛 한번 돋구는데날이 많이 추운지 손발이 줄줄 흐르는 럭키 보이,,,, 있는 재료 차곡차곡 위에 쌓고 있는데 역시나 너무 춥
토종 한국인 입맛 테스트출처 : 여성시대 돌원숭이초중고딩시절 급식으로 나올 땐 이맛을 몰랐는데지금은 먹고싶어도 딱히 먹을 일이 없어서 아쉬운곤드레나물밥또는콩나물밥취향대로 살짝 얹어먹는 달래간장~~~향긋하고 짭짤하고 난리난다고요 ㅠㅠ배탈났을때/소화안될때는삶은 밥 또는 흰죽 한그릇에장조림 얹어먹으면 꿀맛이라고요 ㅜㅜ고수들은 그냥 풋고추 된장에 푹 찍어서 함냐함냐아니
한국에서 유독 저평가되는 식재료한국에서 유독 저평가되는 식재료
흑백요리사2 선재스님의 2011년과 2025년출처: https://theqoo.net/square/40510341712011년 한국인의 밥상~중간과정~2022년2025 흑백요리사70세진정한 저속노화
전 세계에서 한국인들만 챙겨 먹는 건강식 3위는 김 2위는 된장 충격 1위는?우리가 매일 먹는 음식 중에는 외국 사람들에게 말하면 “그걸 왜 먹어?” “그게 음식이야?” 이런 반응이 나오는 것들이 있습니다. 한국에서는 너무 흔해서 건강 음식이라는 생각조차 안 드는데, 막상 해외에서는 거의 먹지 않거나 아예 식재료로 취급하지 않는 경우도 많습니다. 그런데 재미있는 건 한국인 평균 수명, 노년기까지 유지되는 식사 습관을 보면 바로 이런
[유퀴즈] 한국을 사랑하는 이탈리안 셰프 파브리도 이해못하는 한국음식출처: 여성시대 유희진https://youtu.be/DwRXJBmQcJU?si=Y_o8ofoDNYvCaQC-아귀찾기찜해산물발견찜
[유퀴즈] 한국을 사랑하는 이탈리안 셰프 파브리도 이해못하는 한국음식출처: 여성시대 유희진https://youtu.be/DwRXJBmQcJU?si=Y_o8ofoDNYvCaQC-아귀찾기찜해산물발견찜
한국이 매운걸로 명함 못내미는 나라들 중국인(사천출신) 핵불닭볶음면... 검정 아님 빨강임 태국인컵아님 봉지면임. 물 거의 안남기고 비빔 멕시코인 그 악명높은 디진다돈가스임 한국은 매운거 잘먹는 나라 순위 매겨보면 의외로 10등안에 못 든다고... -
"이걸 밥이랑 먹는다고?" 외국인이 한국 식당서 경악하는 반찬 3가지 한국인에게 콘치즈와 어묵볶음, 도토리묵은 식당에서 어렵지 않게 만나는 음식이다. 하지만 외국인에게는 재료부터 조리법, 식감까지 예상 밖인 경우가 많다. 특히 옥수수와 치즈를 뜨겁게 구워 반찬처럼 먹고, 생선살을 가공해 볶으며, 도토리를 묵으로 만들어 먹는 방식은 한국의 식문화를 처음 경험하는 사람에게 꽤 독특하게 다가갈 수 있다. 옥수수·치즈 조합인데 '반
"한국은 너무 흔해서 밑반찬인데" 외국인들은 한국 오면 보약처럼 먹는 '반찬' 꽈리고추와 쑥, 들깨는 한국 식탁에서는 특별할 것 없는 흔한 식재료다. 하지만 자세히 들여다보면 꽈리고추에는 비타민 C와 카로티노이드, 쑥에는 폴리페놀과 다양한 식물성 화합물, 들깨에는 알파리놀렌산을 중심으로 한 불포화지방산이 풍부하게 들어 있다. 세 식재료의 영양학적 강점이 서로 달라 평소 식단에 번갈아 활용하면 다양한 식물성 영양소를 효과적으로 섭취할
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한국의 푸짐한 백반, 외국인들 반응 출처: https://theqoo.net/square/4115390264 한국에서 보쌈과 제육볶음을 11,000원(약 8달러)에 먹었어요. 둘이서 먹었는데, 우리 둘 다 평소에 2~3인분은 거뜬히 먹는 대식가인데, 여긴 진짜 배가 터지는 줄 알았어요. 반찬도
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한국에 마늘볶음밥이 없는 이유 * 업로더 유의사항 : 정치, 성혐오, 광고,분쟁성,어그로 게시물작성금지* 댓글러 유의사항 : 정치, 성혐오, 광고,분쟁성,어그로 댓글작성 금지
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[유퀴즈] 한국을 사랑하는 이탈리안 셰프 파브리도 이해못하는 한국음식 출처: 여성시대 유희진https://youtu.be/DwRXJBmQcJU?si=Y_o8ofoDNYvCaQC-아귀찾기찜해산물발견찜
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