혈당 스파이크 막는 잡곡 비율은[재미있는 농업 이야기 303] 건강을 생각해 흰쌀밥에 잡곡을 넣어서 먹는 분들이 점점 많아지고 있습니다. 귀리, 수수, 조, 팥, 콩 등 마트에서 볼 수 있는 잡곡의 종류도 무척 다양합니다. 그런데 막상 잡곡을 고르려고 하면 드는 생각이 있습니다. “종류가 많을수록 몸에 무조건 좋은 거 아니야?”, “우리 엄마가 당뇨 있으신데, 어떤 잡곡을 먹어야 하는
90%가 물인데 젓가락으로 집히는 이유…‘묵’에 숨겨진 식품과학[재미있는 농업 이야기 285] 메밀묵, 청포묵(녹두묵), 도토리묵, 차갑게 썰어 양념장을 곁들이면 훌륭한 반찬이 되고, 입맛 없을 때는 한 끼 식사도 된다. 탱글탱글하면서도 부드러운 식감은 묵만의 매력이다. 차가운 육수에 묵을 길게 잘라 듬뿍 넣고 채소와 김가루를 올려 한 숟가락 떠먹다 보면 여름철 입맛을 돋우는 별미가 된다! 묵의 부드러움과 국물 음식의
우리나라 브랜드빵중에 제일 속이 꽉 찬 듯한 빵.jpg출처 : https://theqoo.net/273259336 http://blog.naver.com/nam1991/191376320경주 황남빵. 경주의 특산물빵이고 경주에 들릴 일이 있으면 다들 하나씩 사가는 명물이다. 속이 팥으로 가득 차 있는 것이 특징. 심지어 빵 겉 표면으로 봐도 안의 팥이 비칠 정도.... ㅋㅋㅋㅋ(나무위키에 따르
정월대보름엔 왜 오곡밥에 부럼깨고 묵은 나물을 먹을까?정월대보름 식탁에 담긴 의미 설이 지나고 나면 또 하나의 전통 명절이 찾아옵니다. 음력 1월 15일, 정월대보름입니다. 2026년 정월대보름은 3월 3일인데요. 예로부터 이날은 한 해의 첫 보름달이 가장 둥글고 밝게 떠오르는 날로 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담아왔습니다. 올해는 특히 붉은 기운이 도는 붉은 보름달이 관측될 수 있다는 소식도 전해지며 관심
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타커뮤에서 화제가 된 칼국수의 고트, 칼국수의 신, 칼국수의 최고존엄 고르기.jpgif 후출처 :https://www.dmitory.com/issue/3888328311. 사골칼국수2. 바지락 칼국수3. 들깨칼국수4. 팥칼국수5. 닭칼국수6. 장칼국수7. 얼큰칼국수8. 육개장칼국수 (추가)9. 멸치칼국수 (추가22)
다다익선이다vs과유불급이다 팥 폭탄 붕어빵
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