경북 농기원이 서울 홍대에 된장·고추장 팝업을 연 까닭[더농부 인턴이 직접 가 봤습니다!] 안녕하세요 여러분! 생생한 현장을 발로 뛰며 전달하는 에디터 인턴이 돌아왔습니다 여러분은 ‘전통 장’하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 시골 할머니 댁 마당에 놓인 커다란 장독대, 혹은 쿰쿰한 메주 냄새를 먼저 떠올리실지도 모르겠습니다. 하지만 MZ세대에게는 ‘로컬’과 ‘할매니얼’ 트렌드를 타고 우리 전통 식문화가 가장
아는 사람들은 아는 존맛도리 회출처 : 여성시대 끼르르르 밀치회 가숭어라고도 부르는데 일반 숭어랑은 다름회 특유의 물컹물컹한 식감을 싫어하는 사람들도 밀치는 좋아함물컹물컹이 아니라 되게 쫀득쫀득한 식감임비린맛도 거의 없고 고소한 맛이 특징.. 특히나 쌈장에다 찍어먹으면 그냥 기절함
외국인친구들한테 반응 좋은 한식출처: https://theqoo.net/square/3971097294감자탕부대찌개닭갈비찜닭삼겹살쌈장이외에도 순두부찌개와 닭한마리(일본인)도 반응 좋음쌈장이 제일 신기함...+) 그리고 ㄹㅇ 편견 없어서 쌈장을 스프레드 쯤으로 느끼고 빵에 발라먹고 싶어하는 경우도 봄
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경북 농기원이 서울 홍대에 된장·고추장 팝업을 연 까닭 [더농부 인턴이 직접 가 봤습니다!] 안녕하세요 여러분! 생생한 현장을 발로 뛰며 전달하는 에디터 인턴이 돌아왔습니다 여러분은 ‘전통 장’하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 시골 할머니 댁 마당에 놓인 커다란 장독대, 혹은 쿰쿰한 메주 냄새를 먼저 떠올리실지도 모르겠습니다. 하지만 MZ세대에게는 ‘로컬’과 ‘할매니얼’ 트렌드를 타고 우리 전통 식문화가 가장
아는 사람들은 아는 존맛도리 회 출처 : 여성시대 끼르르르 밀치회 가숭어라고도 부르는데 일반 숭어랑은 다름회 특유의 물컹물컹한 식감을 싫어하는 사람들도 밀치는 좋아함물컹물컹이 아니라 되게 쫀득쫀득한 식감임비린맛도 거의 없고 고소한 맛이 특징.. 특히나 쌈장에다 찍어먹으면 그냥 기절함
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