여름에 소도 더위를 먹을까[재미있는 농업 이야기 286] “사람도 더워서 힘든데, 소는 괜찮을까?” 여름철 폭염이 이어질 때면 한 번쯤 떠올려볼 만한 질문입니다. 사실 소도 사람처럼 더위를 느끼고, 심하면 ‘더위를 먹는’ 상태에 이르기도 합니다. 축산 현장에서는 이를 ‘고온 스트레스’라고 부릅니다. 기후변화로 폭염이 잦아진 요즘, 여름철 가축 관리는 축산업에서 가장 중요한 과제 중
수많은 가축 가운데 더 잘자라고, 더 건강한 소를 어떻게 선별할까?[재미있는 농업 이야기 283] 우리가 먹는 한 끼는 어디서 시작될까? 마트 정육 코너에서 선홍빛 소고기를 고르고, 아침 식탁에서 우유 한 잔을 마시는 일은 이제 너무도 익숙합니다. 하지만 우리가 당연하게 누리는 이 먹거리 뒤에는 수십 년 동안 더 좋은 가축을 찾아온 사람들의 노력이 숨어 있습니다. 농부와 과학자들은 어떻게 수많은 가축 가운데 더 잘 자라고
로봇이 소젖을 짤 수 있을까…로봇착유기 도입전 고려할 3가지[재미있는 농업 이야기 259] 최근 테슬라의 ‘옵티머스 2세대’ 개발 소식을 보셨나요? 불과 몇 년 전만 해도 걷는 것조차 서툴던 로봇이 이제는 계란을 섬세하게 옮기고, 요가 동작까지 수행합니다. 놀라운 건 기능 하나하나가 아니라, 그 발전 속도입니다. 기술은 생각보다 훨씬 빠르게 진화하고 있습니다. 먼 나라의 이야기만은 아닙니다. 국내 기업인 현대자동차
대변도 돈이 되는 시대…‘가축의 분변’속에 숨겨진 황금열쇠[재미있는 농업 이야기 256] 대변을 기증하면 돈을 받을 수 있다는 이야기를 들어본 적이 있는가? 한때는 아무런 가치 없이 버려지는 것으로 여겨지던 ‘사람의 대변’이, 이제는 의료 현장에서 중요한 치료 자원이 되고 있다. ‘대변은행’이라는 개념이 등장하면서, 건강한 사람의 대변을 기증하면 사례비를 받을 수 있는 시대가 열린 것이다. 다소 낯설게 느껴질 수
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