"물로 대충 헹구면 소용없다" 잔류농약 걱정 줄이는 올바른 '과일 세척법'포도와 딸기, 복숭아는 껍질째 먹는 경우가 많아 세척이 특히 중요한 과일이다. 최근 과일류를 조사한 연구에서도 딸기와 복숭아에서 높은 농약 검출률이 나타났고 포도에서는 여러 종류의 농약이 동시에 검출되는 특징이 확인됐다. 그렇다고 세 과일이 위험한 식품이라는 뜻은 아니다. 국내에서는 농약 잔류허용기준을 두고 관리하고 있으며, 가정에서는 먹기 전 제대로 씻는
울타리는 고치면 되지만, 허전해진 마음은…[윤용진의 귀촌 일기 136] 올해 토마토 농사는 수확도 못 해 보고 끝났다. 하루아침에 망가진 토마토밭을 보면 속이 끓기도 하고, 한편으론 허탈하기도 하다. 원래 농작물이란 게 심어만 놓으면 저절로 자라는 것처럼 보여도, 때로는 사소한 실수로 허무하게 죽기도 한다. 나 역시 그동안 수없이 많은 농사를 망쳐 봤다. 이력이 쌓인 이후 큰 실수는 하지 않는다지
*[재농이 268]실험동물의 농약 안정성 평가 패러다임이 바뀐다[재미있는 농업 이야기 268] 우리나라 반려동물 양육가구 비율은 29.2%로, 3가구 중 1가구에 해당된다. TV동물프로그램이 2-5% 시청률을 꾸준히 유지하고 있고, 공식 등록된 동물보호단체는 30여 개에 달하는 등 동물에 대한 사회적 관심은 방송・시민사회・디지털 콘텐츠 전반에 꾸준히 확대되고 있으며, 이를 반영한 펫푸드, 펫헬스케어처럼 반려동물의 삶의
‘80세’ 임현식, 농약 먹고 응급실行… 위급한 상황임현식, 정신 잃고 쓰러져… 농사하다가 ‘농약’ 먹었다 “농사일 그만둘 수 없다” 배우 임현식이 과거 농약 먹고 응급실에 실려 갔던 경험을 직접 공개했다. 지난 23일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 임현식, 이상민, 이연복, 차유나, 데니안이 출연했다.
이런 토마토는 먹지마세요 "좋은 줄 알고 먹었다가 상하거나 농약 덩어리" 입니다건강식품의 대표, ‘토마토’… 하지만 모든 토마토가 좋은 건 아닙니다 토마토는 항산화 물질인 라이코펜과 비타민 C, 칼륨이 풍부한 대표적인 건강식품입니다. 혈압을 낮추고, 피부를 탄력 있게 만들어주며, 암 예방에도 도움이 되는 식재료로 유명하죠. 그래서 많은 분들이 “매일 토마토 하나씩 먹으면 건강해진다”라고 믿습니다. 하지만 이 말에는 큰 함정이 있습니다
현직 트럭 과일 아저씨도 "절대로 먹지 말라고 경고하는" 농약 덩어리 과일도입부 시장 앞에서 트럭을 세우고 과일을 파는 아저씨들은 하루 종일 다양한 과일을 만집니다. 그중에서도 오랜 경험으로 “이건 절대 먹지 마세요”라고 손사래 치는 과일이 있다고 합니다. 보기엔 예쁘고 윤기가 흐르지만, 사실상 농약과 화학약품으로 코팅된 ‘가짜 신선함’일 수 있죠. 오늘은 현직 트럭 과일 상인들이 직접 경고하는, 우리가 조심해야 할 농약 덩어리
"물로 대충 헹구면 소용없다" 잔류농약 걱정 줄이는 올바른 '과일 세척법' 포도와 딸기, 복숭아는 껍질째 먹는 경우가 많아 세척이 특히 중요한 과일이다. 최근 과일류를 조사한 연구에서도 딸기와 복숭아에서 높은 농약 검출률이 나타났고 포도에서는 여러 종류의 농약이 동시에 검출되는 특징이 확인됐다. 그렇다고 세 과일이 위험한 식품이라는 뜻은 아니다. 국내에서는 농약 잔류허용기준을 두고 관리하고 있으며, 가정에서는 먹기 전 제대로 씻는
울타리는 고치면 되지만, 허전해진 마음은… [윤용진의 귀촌 일기 136] 올해 토마토 농사는 수확도 못 해 보고 끝났다. 하루아침에 망가진 토마토밭을 보면 속이 끓기도 하고, 한편으론 허탈하기도 하다. 원래 농작물이란 게 심어만 놓으면 저절로 자라는 것처럼 보여도, 때로는 사소한 실수로 허무하게 죽기도 한다. 나 역시 그동안 수없이 많은 농사를 망쳐 봤다. 이력이 쌓인 이후 큰 실수는 하지 않는다지
*[재농이 268]실험동물의 농약 안정성 평가 패러다임이 바뀐다 [재미있는 농업 이야기 268] 우리나라 반려동물 양육가구 비율은 29.2%로, 3가구 중 1가구에 해당된다. TV동물프로그램이 2-5% 시청률을 꾸준히 유지하고 있고, 공식 등록된 동물보호단체는 30여 개에 달하는 등 동물에 대한 사회적 관심은 방송・시민사회・디지털 콘텐츠 전반에 꾸준히 확대되고 있으며, 이를 반영한 펫푸드, 펫헬스케어처럼 반려동물의 삶의
‘80세’ 임현식, 농약 먹고 응급실行… 위급한 상황 임현식, 정신 잃고 쓰러져… 농사하다가 ‘농약’ 먹었다 “농사일 그만둘 수 없다” 배우 임현식이 과거 농약 먹고 응급실에 실려 갔던 경험을 직접 공개했다. 지난 23일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 임현식, 이상민, 이연복, 차유나, 데니안이 출연했다.
이런 토마토는 먹지마세요 "좋은 줄 알고 먹었다가 상하거나 농약 덩어리" 입니다 건강식품의 대표, ‘토마토’… 하지만 모든 토마토가 좋은 건 아닙니다 토마토는 항산화 물질인 라이코펜과 비타민 C, 칼륨이 풍부한 대표적인 건강식품입니다. 혈압을 낮추고, 피부를 탄력 있게 만들어주며, 암 예방에도 도움이 되는 식재료로 유명하죠. 그래서 많은 분들이 “매일 토마토 하나씩 먹으면 건강해진다”라고 믿습니다. 하지만 이 말에는 큰 함정이 있습니다
현직 트럭 과일 아저씨도 "절대로 먹지 말라고 경고하는" 농약 덩어리 과일 도입부 시장 앞에서 트럭을 세우고 과일을 파는 아저씨들은 하루 종일 다양한 과일을 만집니다. 그중에서도 오랜 경험으로 “이건 절대 먹지 마세요”라고 손사래 치는 과일이 있다고 합니다. 보기엔 예쁘고 윤기가 흐르지만, 사실상 농약과 화학약품으로 코팅된 ‘가짜 신선함’일 수 있죠. 오늘은 현직 트럭 과일 상인들이 직접 경고하는, 우리가 조심해야 할 농약 덩어리
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