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곰팡이는 ‘적군일까,아군일까’ [재미있는 농업 이야기 301] 곰팡이하면 어떤 이미지가 떠오르는지요? 방치된 빵에 푸르거나 검게 피어 식품을 오염시키는 존재, 어둡고 습기 많은 가구 뒤쪽이나 벽면에 발생하여 우리의 생활을 방해하는 존재. 우리는 대개 이런 모습으로 곰팡이를 기억합니다. 그런데 실제로 곰팡이는 우리에게 피해만 끼치는 적일까요? 1. 곰팡이란? ‘곰팡이’라는 이름은 ‘곰피다













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