베트남에 쌀국수랑 월남쌈만있는게 아니라능ㅇㅅaㅇ…베트남음식을 소개해보겠다능

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출처:  구글이미지검색

 벹남하면 다들 쌀국수 월남쌈생각나잖아여..?

길거리에 널리고깔린게 쌀국수긴한데 한국같은 월남쌈은 오히려 보기 힘들다능..

그래서 벳남길거리에 많은 음식을 내가 먹어봤던거 위주로 소개해봄

음식소개는 침샘어택인가..뀨..?

이건 뭐 다들아는 쌀국수 ㅋㅋ

베트남말로는 pho라고 해 거기에 닭고기면 ga 소고기면 bo가 붙음

관광객많은곳뿐만아니라 걍 촌구석동네(우리동네같은)데도 길거리에 널린게 pho집일정도로 엄청많음

면이 납작하고 생면이라 엄청 야들야들함!

바잉쎄오 banh xeo라고 하는건데

저 노란게 아마 쌀피고 안에 숙주랑 새우같은 이것저것 넣어서만든거

먹을땐 가위로 슥슥 잘라서 푸성귀랑 같이먹거나 딱딱한 쌀피에다가 쌈싸서 먹는다능

아 하나빼먹었다 늑맘이라는 베트남소스에 찍어먹음!!

핳..좋은건 두개로 요거는 짜까라봉 cha ca la vong 이던가..

이건 하노이음식이구 음 뭐 치자면 베트남 보양식같은느낌 ㅋㅋ호치민에도있다곤함

워낙유명해서 cha ca 거리가 호안끼엠호수(하노이 대표적 여행자거리)에 아예 거리가 조성되있음

주 재료는 가물치인데 가물치튀긴거를 허브딜 이랑 쪽파랑같이 끓는기름에 넣었다가 꺼내서 쌀국수 푸성귀 땅콩 맘톰이랑 같이먹엉

맘톰이 첫번째 사진 고추 뒤에있는 회색소스인데 새우숙성장이라 냄새가 좀있어서 호불호갈리긴할것같은데 맛남 ㅠㅠㅠ

글고 벳남물가에비해 존나비싸…흑흑…찌발..

 분보남보 bun bo nam bo

이것도 존맛..국물없는 쌀국수인데 이름에 bo가들어있는걸 보면 알듯이 소고기랑 푸성귀 건과류랑 정체모를 바삭튀김이얹어져있구

베트남단골소스 늑맘을 뿌려서 먹는다능 달콤고소하고 맛있어 ㅠㅠ

하노이에서 스프링롤시키면 나오는거 ㅇㅅaㅇnem이라고 해여…향채랑 새우랑 이것저것 넣고 발랑한 쌀피로 둘둘감아서 나온다능..

근데 난 향채를 못먹어서 요건 안먹어봐쪙..아마 엄청 촉촉하지않을까함 ㅋㅋ

이것도 좋아…하읏…바잉꾸온 banh quon

쌀갈은물을 스팀기에다가 얇게 편다음 쪄서 말랑하게되면 

안에 목이버섯넣구 돌돌말은거를 소스에 찍어먹는거…버섯은 오돌오돌하고 쌀피도 말랑해서 존맛임 ㅠㅠ

쌀피라 속에 부담도없어서 좋아 

요거슨 분짜 bun cha 분짜소스에 직화로구운 고기경단이랑 울나라 불고기같은 고기를 푹 담가서 쌀국수랑 푸성귀랑같이 먹는거

옆에 저 누런건 넴잔이라고 튀긴스프링롤인데 보통 같이먹드라 ㅋㅋ이건 하노이전통음식

길가다보면 분짜집에서 숯불에 고기굽는 아줌마 종종 볼수있을정도로 많음 ㅋㅋㅋ

베트남 찹쌀밥 xoi 

색을 어케 물들이는진 모르겠는데 어쨋든 저 쏘이에 녹두간거라든지 소고기 돼지고기 마늘볶음 등등

이것저것 고른 음식을 얹어서 먹는거라능 하노이 호안끼엠 여행자거리에선 xoi yen이라는곳이 전세계적으로 유명함 ㅋㅋ

베트남사람들은 아침밥을 집서 잘 안먹는데 길거리에서 저 쏘이를 먹는다고 한당 꽤맛남

하지만 게으른 나는 길거리 쏘이아줌마를 한번도 본적이없음..또르르..

음 이것말고도 분보후에라던가 바잉미라던가..이것저것 더 있을꺼같긴한데

걍 내가 먹어본건 이정도ㅋㅋㅋㅋ거주기간비해 이것밖에 못먹어본게 좀 이상하긴한데

혹여나 벳남 여행올여시가있다면 꼭 먹어보라웅 생각보다 향이 강하지않은 음식들이 많아서 잘먹을수있을꺼얌

그럼 이만 ㅇ,<뿅

근데 이거 침샘맞나 ?문제시 한국감