부대찌개 재료 푸짐한 얼큰 두부찌개 만드는법

부대찌개 재료

부대찌개만드는법

얼큰 두부찌개 만드는법

이번에는 부대찌개 재료 푸짐하게 넣은

얼큰 두부찌개 만드는법을 소개합니다.

부찌인데 두부를 듬뿍 넣어서 만들었기에 담백한 맛이 특징인데요.

두부가 많이 들어가서 밥 없이 그냥 찌개만 먹어도 좋고,

술안주할 때 이렇게 만들면 든든하게 한그릇 먹기 좋습니다.

간단하게 한번 만들어 보세요. 든든한 맛을 가지고 있습니다.

부대찌개 재료 푸짐한 얼큰 두부찌개 만드는법

육수: 물 3컵, 멸치 10마리, 다시마 작은 것 1장

재료 : 두부 1/2모, 냉동 만두 5개, 통조림 햄 1개, 양파 1/4개, 대파 10cm, 고추 2개

양념 : 고춧가루 2 큰술, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 2 큰 술,

맛술 1 큰술, 통깨 1 작은술, 설탕 1 작은술, 소금 약간, 후추 약간

1. 먼저 육수 재료를 15분 가량 약불에서 끓인 후 건져 냅니다.

tip. 건 표고버섯 혹은 건새우를 넣어 좀 더 풍성한 육수맛을 내도 됩니다.

2. 채소 재료를 모두 넣어 주세요.

tip. 다시마를 건져내지 말고 채 썰어서 넣어도 됩니다.

3. 냉동 만두와 햄도 넣고 양념도 넣어 주세요.

tip. 소세지, 일반 햄 등 다양하게 넣어주면 더 맛있습니다.

4. 국물의 간도 맞춰 주세요.

tip. 소금과 국간장으로 맞추어줍니다.

5. 두부도 마지막에 넣어서 3 ~ 5분 끓입니다.

tip. 두부는 단단한 두부도 좋고, 부드러운 두부도 좋습니다.

tip. 마지막에 고추기름을 둘러서 칼칼함을 살려도 맛있습니다.

tip. 김치를 조금 넣어주어도 맛있어요.

간단하게 만들어 먹기 좋은 얼큰 두부찌개입니다.

두부가 듬뿍 들어 간 부대찌개 먹고 싶을 때 재료 넉넉하게

넣어서 만들어 보세요.

한 줄 레시피

육수를 우린 후 나머지 재료 넣어서 끓여주세요.

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